Ҳамаи мо бояд салатҳои бо хом тайёр карда мешудем. Онҳо, албатта, хеле болаззат ва ширин ҳастанд, аммо баъзан шумо мехоҳед чизи тоза ва нурро бихаред, ин гуна ҳолатҳоест, ки хӯришро "тифл" меноманд. Он фавран фаҳмидан мумкин аст, ки хӯриш дорои номаш бо сабаби бичашонад ва хушбахтӣ аст, илова бар он, хеле оддӣ ва зуд омода аст ва барои ҳар як табақи гарм мувофиқ аст.
Хӯриш «Меҳрубонӣ» бо хом ва бодиринг
Компонентњо:
- ҷӯшон гудохта - 300 г;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- тухм - 3-4 дона;
- набототҳои тару тоза (parsley, бодиён, пиёз сабз);
- ҷуворимаккаҳои консерва - 1/2 банка;
- майонез;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо хӯришро бо «ҳушёрӣ» тайёр кунед, шумо бояд тамоми компонентҳоро омода созед. Худи худ ба ҷўйҳо, бодирингҳо, тоза, агар онҳо пӯсти зард, ва инчунин ба мукааб бурида шаванд. Тухм судак сахт ва пошида. Бо дренажии ҷуворозии моеъ, ва гулҳо бо компонентҳои аллакай тайёр карда шудаанд. Гирифтани кабудӣ ва илова ба хӯриш. Мо табақро бо майонез ба тамошо ва мавсими бо намак ва ќаламфури пур кунед.
Salad-cocktail "Озмоиш" бо хом
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- панир сахт - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- хом - 180 г;
- майонез - ба тамошобин;
- бодиринг тару тоза - 1 дона.
Омодагӣ
Қаламрави болаззат то ҳадди имкон кам мешавад, он метавонад дар як равғани махсус барои сабзавот рехта шавад. Ба ҳамин монанд, мо низ бодиринг сабусакҳо низ муносибат мекунем. Пеш аз он, ки қабати болаззатро аз бодиринг хориҷ кунед, то ки хӯриш аз ҳад зиёд обхезӣ шавад. Хом низ ба тасмаҳо бурида мешавад. Тухм судак сахт ва пошида.
Андешидани як kremanku, ё шиша коктейл ва оғози гузоштани қабатҳои мо хӯриш мо. Аввал як қабати пилла гузошта, пас аз зард, тухм, бодиринг ва панир дар охири. Ҳар як қабати салат мумкин аст бо майонез афтидааст, ва шумо метавонед дар болои хӯриш бо фаровонӣ аз чошнии пӯшида сар кунед.
Дорухат барои хӯриш «Меҳрубонӣ» бо хер ва панир
Компонентњо:
- 200 г гили судак;
- панир сахт - 120 г;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- занбурўѓњо - 160 г;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Бодиринг манъ аст, сабусакҳо ва бурида ба мукааб. Ба ин монанд, чип ва чеки пухта. Се пиёла дар grater калон аст. Занбурўѓњои пайвандшуда ба шишагинҳо, ё зарфҳои борикро буриданд. Ҳамаи компонентҳои тайёрро дар косаи хӯриш гузоред.
Барои пӯшидани либос дар як косаи хурд, омехта майонез бо сметана. Барои чошнии натиҷа, гиёҳҳои дуддодашуда, намак ва ќаламфури илова кунед. Мо хӯришро пур мекунем ва онро дар яхдон пеш аз он ки як соат 1,5-2 бедор кардаед, тарк кунед.