Ин хӯрокворӣ дар асоси чормағз, аз замони Иттиҳоди Шӯравӣ, дандони ширин медарояд, гарчанде, ки он вақт дорухона дар якчанд номҳо гуногун буд. Мо омодаем, ки чунин тортро дар ҷадвалҳои шумо зуд-зуд меорад, ҳарчанд он муддати дароз нахоҳад буд, ҳеҷ гоҳ нахоҳад буд. Дар якчанд теппаи тортҳои "Food of Gods" бо чормағз, мо дар зер гап мезанем.
Дар дорухона барои торт "Food of Gods" дар хона
Пеш аз он ки шумо ба пухтупаз шурӯъ кунед, шумо бояд ҳатман ордро бо орди шир биёред. Шумо метавонед онро бо як blender пуриқтидор, сехи қаннодӣ ё гӯшткунандаи гӯшт тайёр кунед.
Компонентњо:
Барои торт:
- тухм - 8 адад;
- шакар растанӣ - 185 г;
- орд - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- нон шикастан - 15 г.
Барои яхмос:
- равған - 210 г;
- шир - 55 мл;
- тухм - 1 адад;
- коса - 2 tbsp. юми;
- шакар - 75 г.
Омодагӣ
Қуттиҳои тухмро ҷудо кунед ва онҳоро ба як лоғар бо рози намак пешкаш кунед. Ҷойгиркунии тухмҳои боқимонда бо яхмосҳои сафед бо шакар, ва сипас орд, хокаи нонпазӣ ва breadcrumb илова кунед. Сарфи назар аз он, ки бесхос дорои хокаи нонпазӣ аст, қувваи асосии тухмии гипотеза сафедаи сафедаҳо хоҳад буд. Бодиққат бо истифода аз санҷиши асосӣ бо спатула пайваст ва ба хамир дар шакли равған тақсим карда мешавад. Оҷур дар як соат дар 180.
Шумо метавонед тортҳои «Foods of Gods» -ро дар намуди гуногун ташкил диҳед ва инчунин дар давоми як соат «Пухтупаз» -ро таъин кунед.
Акнун ба яхмос. Бо пойгоҳи амн сар карда, ширро аз гармии паст бо тухм ва шакар ҷойгир кунед. Ҳамеша ба компонентҳо ошӯб кунед, мутобиқати қаймоқи қабати ғафс ва масофаро тарк кунед.
Зард кардани равған нарм дар як яхмос қаймоқ, илова ба он коса ва пойгоҳи муҳаррири омода. Торт помидорро дар болои болои пӯшед, ва сипас ба торт "Food of Gods" бо чормағз ба бичашонем.
Тухм барои торт "Food of Gods" - пухтупаз
Компонентњо:
- орд - 310 г;
- шакар - 330 г;
- nutmeg - 1/2 tsp.
- сода - 2 teaspoons;
- дорчин - 1 қошуқ;
- равған - 135 г;
- тухм - 2 дона;
- себ - 190 г;
- ордҳои орд - 75 г.
Барои карамель:
- шакар - 85 г;
- равған - 75 г;
- қаймоқ - 35 мл;
- Муште аз чормащз бурида.
Омодагӣ
Дар якҷоягӣ бо шакар, сода, тухм ва равған майл кунед. Иловаи иловаро себ ва илова кардани омехтаи орд бану ва нон. Хамирро ба қолин тақсим кунед, як соат дар як соат 160 литр.
Барои карамел, шакар аз гармии миёна то қаҳваро хушк мешавад. Иловаи нисфи равған ва яхмос. Бо илова кардани нафт боқимонда. Тортҳои гармии карамелро "Food of Gods" бигиред ва онро бо чормағз пошед.