Бисёри одамон нон мехӯранд, чунки онҳо бӯи қавии хамиртурушро дӯст намедоранд. Он рӯй медиҳад, ки ҳалли ин проблема хеле оддӣ аст. Мо ба шумо барои хӯрдани нон нонпазӣ дар якҷоягӣ якчанд хӯрокхӯриро пешкаш менамоем.
Нон нахӯред, дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- орди гандум сифати баланд - 250 г;
- kefir 2,5% - 500 мл;
- содаи ғизо - 1 қошуқ;
- орд напазед - 250 г;
- намак - 1 қошуқ;
- Табақ - 25 г.
Омодагӣ
Мо як косаи чуқурро гирифта, ба он ду намуди орд рехтем: гандум ва оддӣ не. Сипас мо равғанро ба ҳам мезанем ва ҳама чизро тамоман кашем. Баъд аз ин, рехт, кефир ва абрҳоро. Баъд, хамирро бо ангушти худ пӯшед ва онро дар як контейнер гузоред, пеш аз он, ки мошини боркаш ва пошидани он бо орд. Акнун мо нонашро аз хамиртуруши дар якҷоягӣ то ним соат оед, сипас онро ба мизи корӣ пора кунед.
Тарбуз барои нонҳои беақл дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- орди биринҷ - 100 г;
- Орди гандум - 250 г;
- орд фишори - 50 г;
- kefir - 500 мл;
- орди нахўд - 100 г;
- равған - 30 г;
- тухмиҳои офтобпарастии сабусакҳо - 50 г;
- ҳанут;
- сода - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Барои пухтупази ошомиданӣ, нонпазӣ дар як мулоим, ба мо компонентҳои зерин лозим аст: орд, йогурт, flakes, тухмҳои офтобпараст, равған, намак ва сода. Ҳамин тавр, орди гандум бо равған. Мо ҳамаи дигар орд, помидор ва тухмиҳо, ҳама чизро омехта мекунем. Дар kefir мо содаи сода, як рози намак ва сабукфикрона онро мезанем. Пас аз он, мо омехтаҳои моеъ ва хушкро пайваст мекунем, то ки шумо хамираи заиф ва ширинии муттасилии ҳамгироӣ дошта бошед. Акнун мо косаи мулоимро бо равған каме мекуштем ва хамирро бодиққат паҳн кардем. Мо барномаи "Пухтупаз" -ро дар намоиш гузоштем ва муддати 30 дақиқаро санҷед. Вақте, ки ин тарзи кор ба анҷом расид, нонро бо ёрии сақфе, ки барои гармкунӣ 10 дақ. Дар ин муддат нон каме дар тарафи дигар каме мемонад. Баъд аз он, мо онро дар як сессия чаппа мекунем, онро бо дастмоле бардоред ва онро тамоман тоза кунед. Решаи нопадидшуда, албатта, чун ҳаво мисли хамиртуруш нест, вале ширинтар аст, аммо таъми он аз сабаби иловаҳои гуногун ва орд фарқ мекунад.
Рӯбаро бе равған рехтанд
Компонентњо:
- ferment ҷавони homeemade - 5 tbsp. юми;
- оби гарм судак - 1 адад;
- орди гандум - 450 гр;
- орд ях 750 г;
- намак - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар як косаи тоза хурд, як шиша оби гарм судак бо миқдори зарурии сабзавоти ҷавғо. Дар як кӯзаи бо хамиртуруши боқимонда рехт якчанд намаки орди ҷавдор ва як каме об рехт. Шакли хуб, пӯшед то зарф ва тоза то қисмати оянда дар яхдон.