Чӯҷа дар яхмос дар як мулки гуногун

Гӯшти парандапарварӣ бо крем дар якҷоягӣ - ин хеле оддӣ, ва хеле фаронсавӣ дар Фаронса. Маслиҳати бузург барои хӯроки ошиқона, ки мумкин аст на танҳо барои рӯзҳои истироҳат, балки рӯзҳои корӣ ташкил карда шавад. Хушбахтона, вақти пухтупазӣ хеле кам мешавад, дар муддати якчанд дақиқа барои таъмири мӯй ва ороишӣ барои расидани шавҳараш дӯст хоҳад буд.

Чӯҷа бо яхмос ва чормағзии чормағз дар гуногун

Компонентњо:

• сарди мурғ - 500 г;
• крем (мазмуни фарбеҳ 20%) - 1 адад;
• орд - 2 tbsp. юми;
• равған - 50 г;
• чормағзии чормағз - 2 tbsp. юми;
• намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.

Омодагӣ

Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр як мурғ дар яхмос дар як чандгона кунад. Гӯшт шуста шудааст, бо коғази коғазӣ ғӯтонида, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад. Дар «Пухтупаз», пеш аз он, мо як равғанро аз равған ва пас аз пошидани порчаҳои мурғ дар он, то як қабати тиллоӣ ташкил карда мешавад.

Дар айни замон, чошнии қаймоқ тайёр кунед . Инро зуд дар ин лаҳза ба кор дароред, то мурғ бӯй шавад. Аммо агар танҳо дар якҷоягӣ як чандтогаркунанда, паррандаи мо ба ҳолати, ба он табдил дода шавад, инчунин чойро дар тарзи «оҷил» тайёр кунед. Дар равған боқимонда каме орд мегузарад. Равғани, 2/3 пиёла об дар як trickle лоғар, пас яхмос рехт. Вақте ки он каме пурдарахт аст, илова чормащз санҷида пухта ва рехт, сина мурғ бо ин чошнии. Абрҳоро, зарфчаи фаршро пӯшед ва ба ҳолати "кандани" гузаред. Пас аз 40 дақиқа мурғи тендер дар чошнии крем!

Чӯҷа дар яхмос бо занбурўѓњо дар як чандто

Компонентњо:

• fillet мурғ - 500 г;
• champignon (тару тоза) - 500 г;
• пиёз - 2 дона;
• орд - 1 tbsp. spoon;
• панир "Голландия" - 100 г;
• равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
• крем (мазмуни фарбеҳ 10%) - 1 адад;
• намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.

Омодагӣ

Дар як multivarki косаи равған рехт ва fry пиёз, ки бо мукааб хурд, ки то шаффоф аст, ки ба гарданаш. Иловаи занбурўѓњо ба тиллоҳо бурида ва барои он 15 дақиқа илова кунед. Он вақт барои пошидани мурғ (буридани он дар қисмҳои хурди он). Solim, ќаламфури. Нишон, шӯр, то гӯшти тайёр аст.

Дар як вақт мо чошнӣ тайёр мекунем. Барои ин, бирезед, ки яхмос ва нисфи панир завраатонро ба grater калон кунед. Мо каме намак ва ќаламфури илова мекунем. Резед омехтаи омехтаи мурғ бо занбурўѓњо, пошидани бо панир боқимонда. Ва мо дар «Пухтупаз» 10 дақиқа дигар истодаем. Мо онро пеш аз он, ки joule дар якҷоягӣ бо гил сохта шуда, онро хомӯш кунем.