Маблағҳои даҳон

Матнҳои ҷолибе як табақаи гаҳвораи гулӯҳо мебошанд. Бинобар ин, ҳангоми тайёр кардани он, шумо бояд ҳатман кӯшиш кунед, ки онро на танҳо болаззат, балки инчунин зебо.

Medallions аз равғани бо занбурўѓњо

Компонентњо:

• даҳон - 1 кг;
• равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
• шароб сафед - 2 адад;
• шампанҳои тару тоза - 500 г;
• пиёз - 1 адад;
• панир - 300 г;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• кабудї пўлча.

Омодагӣ

Гӯшт шуста, тақрибан 12 адад, намак, ќаламфури, шароб ва шаробро барои тақрибан 6 соат рехт. Сипас, кунҷҳои гӯштиҳоро бо як ришка бурида, ба онҳо як намуди мудаввар бурида, дар равғани растанӣ то гулӯлаҳои гелос ташкил карда мешаванд. Пиёз биносту chop, ба равған боқимонда, илова занбурўѓњо ва fry ҳама якҷоя то тайёрӣ. Танҳо пеш аз он ки хизмат кардан, пӯшидани ҷӯшро, гузоштани медалҳо дар варақаи нонпазӣ, ҷойгир намудани занбурўѓњо пўлод дар болои, пошидани бо панир зављааш ва оташи табақ дар танӯр то ҷав гудохта.

Матнҳои ҷолиб - дорухат

Компонентњо:

• дандон - 400 г;
• панир мулоим - 200 г;
• шир - 50 мл;
• равған - 20 г;
• ҳезум - 50 г;
• коняк - 1 tbsp. spoon;
• тухм - 3 адад;
• хамираи помидор - 10 мл;
• орд;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Чӣ тавр тайёр кардани медали тиллоӣ? Панир нарм ба бурутҳои хурд бурида, дар як косаи бурида, рехт шир хунук ва онро барои якчанд соат дар яхдон гузоред. Дар айни замон, мо тухмии гандум ва судакро тухм ва тухм пўсти пешакӣ шуста мекунем. Ин компонентҳо бо чуқури truffle омехта, намак, ќаламфури барои тамос ва бодиққат пур кардани пур.

Набзи дандонҳо дар оби сард, каме хушк, тоза кардани гӯштро аз гӯшт тоза мекунанд ва гӯштро дар 4 металл тақрибан 1,5 см тоқат мекунанд. Дар ҳар як ҷояшон хурд ва онҳоро бо қуттӣ пур кунед.

Акнун биёед чошнии худро тайёр кунем: як косаи шир ва панир, дар шутур бо оби гарм, сипас дар оташ сустед. Миқдори панир мунтазам то он даме, ки панир тамоман нобуд карда мешавад, пеш аз он, ки оташро зиёд кунед. Иловаи yolҳои тухм, бодиққат таҳрик карда, барои 5-7 дақиқа дигар пазед. Архиф бояд мутобиқати қиматбаҳо, либоси ягона дошта бошад.

Medallions намак, ќаламфури, дар орд ва fry аз ҳар ду дар равған рехт. Сипас гӯшти гандум бо коняк, бо як зарф ва баланд бардоштани оташ.

Чӯҷаҳои тайёр дар як табақ бо сабзавот гузошта шудаанд, мо ба чошнӣ алоҳида хизмат мекунем.

Агар шумо хоҳед, ки аз хӯрокҳои хуши аз гӯшт дӯстдоштанӣ бошед, пас аз ҳама чизи аз гиёҳҳои гов дар кӯзаҳо , ё гӯшти говҳо ҷӯш кунед.

Бештар