Лимон намояндаи ситрусӣ бо таъми хеле зироат аст. Дар калимаи "лимӯ" бисёре аз мо ба рефлекси шаръӣ табдил меёбанд ва содагии он ба миқдори оксиген оғоз меёбад. Аммо ҳар кас медонад, ки чӣ гуна хосиятҳои меваҳои ғайриоддӣ дорои бо таъми ширин аст, чӣ қадар фоидаовар аст ва ба кӣ монеа аст.
Хусусиятҳои муфид ва зарари лимӯ
- Лимӯ кислотаи лимфест, ки дар лимӯ ҷойгир аст, метавонад таъсирбахштарини метаболизмро дар бадан таъсир кунад. Лифҳо зери амали худ пароканда мешаванд, плаҳо дар атрофизикӣ кам мешаванд. Ин аст, ки антиоксиди ифлоси, яъне яроқ аст. метавонад моддаҳои зараровар ва моддаҳои таркандаро безарар гардонад.
- Лимӯ бо витамини C вомехӯрад , ки дар табобати шамолкашӣ кӯмак мекунад.
- Шарбати лимӯӣ кислотаи malic, ки равандҳои метоболикиро дар ҳуҷайраҳо фаъол мекунад. Инчунин дар бораи ғадудҳои соири беруна таъсири манфӣ дорад. кӯмак ба сафари гулу ва фаъол кардани гадгол.
- Равғани муҳим аз пӯсти лимӯ таъсири ферментӣ, i.e. афзоиши бактерияҳо. Бинобар ин, лимӯ муфидтар аст, ки бо пӯсти хӯрок мехӯрад (албатта, пеш аз он бояд шуста шавад).
- Лимон дар beta-каротин сарватдор аст, ки ин витамини муқовиматҳои стрессро зиёд мекунад ва бо решаҳои ройгон мубориза мебарад.
- Бояд қайд кард, ки лимӯ бо витамини E, A ва C дар чунин миқдорҳо тавсия дода мешавад, Ин Коктейл аз витаминҳо афзоиши мўътадили ҳуҷайраҳои доруворӣ.
- Миқдори зиёди витамини E осеби пӯстро ҳангоми хӯрок хӯрданро таъмин мекунад, ва шаробро бо шарбати лимӯ ба роҳ андохтани пояҳо ва акне.
- Лимон дар минералҳои гуногун - molibden, zinc, iron , manganese, мис, ва ғ., Ки ғизо ба ҳуҷайраҳо медиҳад, дар аксуламалҳои бисёре аз металлологӣ ҳамчун catalyst иштирок мекунанд ва барои истеҳсоли гормонҳо ва ферментҳо аҳамияти калон доранд.
Кай вақт лимӯ метавонад зараровар бошад?
Шарбати лимӯ метавонад ба mucosa меъда зарар, tk. кислотаи меъда ва меъда зиёдтар аст, агар шахс ба афзоиши истеҳсоли кислотаи гидроиклор диққат дошта бошад, раванди он бадтар мешавад ва бемории илтиҳо метавонад инкишоф ёбад.
Зарар аз лимӯ метавонад одамонеро, ки аллергияро ба меваҳои ситрусӣ мепайвандад, гиранд. Ва ҳатто агар ягон ҷузъи аллергия вуҷуд надошта бошад, пас ин миқдорро дар миқдори зиёди инҳо мефурӯшед, зеро он метавонад реаксияи аллергияро исбот кунад.
Витамини C чӣ қадар дар лимӯ аст?
Ҳар 100 грамм лимӯ дорои 50-55 мг кислотаи ascorbic аст. Чунин мазмуни заифи витамини C асбобӣ ва зичии деворҳои дарунравиро кафолат медиҳад. Инчунин, кислотаи ascorbic таъсири судманд ба равандҳои метоболикӣ дорад, бинобар ин, лимӯ ба калорияҳо фаъол аст.