Бо дониш, хӯрокҳои аз шикамҳои мурғ метавонад ба шоҳкори воқеии ашёи хомӯш табдил дода шавад, бо хусусиятҳои бичашонем ба дигар хӯрокҳои дигар. Вазифаи асосӣ ин аст, ки бо нармафзори оддӣ, мулоим ва ҳамоҳанг бо маҳсулоти мувофиқ ҳамроҳ кунед.
Чӣ аз хӯрокҳои мурғ хӯрок пазед?
Мазкр аз шикамҳои мурғ метавонад хеле гуногун бошад ва тарроҳии хӯрокҳои мақсадҳои гуногунро пешниҳод кунад, ки ҳар яке аз онҳо дар роҳи худ сазовори диққат аст.
- Дар якум хӯрокҳои гарм аз шикамҳои мурғ рӯ ба ғанӣ, болаззат ва алтернативаи зебо барои шӯрбо класс дар як шўр гўшт мебошанд.
- Ғафси мурғ метавонад дар заҳираҳои гуногун дар помидор, сметана ё дигар асосҳо бо илова намудани сабзавот, занбурўғҳо ва мавлуди хушк, ҳанут, гиёҳҳои хушк шавад.
- Бисёре аз салатҳои ва истихроҷ, бо иштироки меъдаҳо пухта, бо бӯи хушсифат ва хусусиятҳои ғизоӣ шод мешаванд.
Хӯриш аз меъдаҳои мурғ
Хӯроки ширин аз меъдаҳои мурғ, либоси пӯсида, либоси хӯрокхӯрӣ, мумкин аст ҳамчун хӯрокхӯрӣ барои як ҷашнвора ё хӯрок барои дуюм барои хӯроки чорво ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат кунанд. Хусусияти асосӣ ин пеш аз пухтупазро шустани он, шустани ҳамаи ифлосҳо ва буридани он барои муддати тӯлонӣ, агар дилхоҳ, илова кардани ҳанут ва хӯрок барои об.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 500 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- лӯбиёҳои консерва - 1 метавонанд;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 дандон;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Ашкҳо тайёр дар об барои 1,5-2 соат судак, бурида.
- Гузошта ба пиёз пиёз бо сабзӣ, дар охири илова сирпиёз, омехта, имконият ба cool.
- Омезиши компонентҳо бо лӯбиё, намак, ќаламфури, мавсими бо майонез.
Шӯрбо аз шикамҳои мурғ - дорухат
Шӯрбо аз шикамҳои мурғ ба гиёҳҳои хушсифат ва қаноатбахш қаноат намекунад, ки он ба зарари он зарар расонида мешавад. Пухтупаз метавонад дар ҳама гуна сабзавот бошад, метавонад ҷузъҳои ҷузъҳои дигарро иваз кунад ё иловаҳои нав дошта бошад. Махсусан ба таври мутобиқ ба мазмуни табақ душвор аст, ё панир яхмос, бевосита ба пластикӣ ҳангоми хидмат ё охири пухтупаз илова карда шудааст.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 500 г;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- ќаламфури ширин ва помидор - 1 адад;
- як сабки карафс - 1 порча;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, seasonings, кабудї, панир.
Омодагӣ
- Дар меъдаҳо рехтанд, бурида, бо об рехта, иҷозат дода ба напазед, рехта ва дар оби тоза шинонда мешавад.
- Пас аз 1,5 соат, фидо косаҳои картошка, пиёзҳо бо сабзӣ наҷот дода шуданд.
- Пас аз 10 дақиқа, карафсии гилин, гиёҳҳои болаззат ва помидор, мавсими гарм ба бичашед, ҳангоми пошидани коркарди он онро илова кунед.
- Напазед табақ барои якчанд дақиқа, flush бо кабудӣ.
Каспҳо аз меъдаҳои мурғ - дорухат
Бо тайёрии дуруст, донаҳо аз меъдаҳои мурғ аз лӯндаи гӯшти классикии классикӣ даст накашидаанд. Пас аз пошидан, маҳсулоти иловагӣ бо илова намудани об ё шўрбои зери зарф барои як соат, ки ба онҳо зичии зебои дилхоҳ ва ороишӣ, болаззату болаззат медиҳад.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг;
- пиёз калон - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 1 дандон;
- орд - 100 г;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Марди шуста, филмҳо ва сангҳоро халос мекунад.
- Маҳсулотро якҷоя бо пиёз ва сирпиёз дар як суфтакунандаи гўшт ва бо тухм омехта, seasoning бо ќаламфури ва намак ба бичашед.
- Бифарояд, ба онҳо дар орд ва fry дар як гармии сахт дар равған дар ҳар ду ҷониб.
- Маҳсулотро дар як калий ё дебчачаҳо кашида, рехтед, оби гарм ё шўрбои баданро дар як соат тақсим кунед.
Ӯ аз шикамҳои мурғ дар Корея
Зарфҳо аз меъдаҳои мурғ метавонанд аз ҳама ноустувор бошанд. Барои мисол, татбиқи тухмии зерин имконият медиҳад, ки аз хӯроки гӯштӣ бо вижаи Корея хушнуд бошанд. Бӯйи ҷӯйбор, оҳиста-оҳиста, хушбӯши бениҳоят шукргузорӣ ва муаррифӣ на танҳо барои хӯрок дар рӯзҳои ҳафта, балки барои мизи ҷашнвора низ бояд бошад.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- сирпиёз - 4-5 дандон;
- чормағзии чорво - 4 tbsp. юми;
- сирко 9% - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Омода кардани ғизо аз шикамҳои мурғ дар сатҳи асосӣ аст. Маҳсулоти омода барои 1,5 соат судак, бурида ба тасмаҳои.
- Пиёз ва сабзӣ дар равған рехтанд ва бо зукнот омехта шуданд.
- Иловаи сирпиёз, компонентҳои либос, исьени.
- Пас аз 10 соат, вай аз шикамаш мурғ хоҳад хӯрд ва омода хоҳад шуд.
Гулаш аз меъдаи мурғ бо гил
Мисли ҳама хӯрокҳои аз шикамҳои мурғ кардашуда, гулаш табобати дарозмуддат талаб мекунад. Дар маҷмӯъ, раванди коштани ин маҳсулот дар давоми якуним ва ним соат вақт мегирад. Дар таркиби гилхок мумкин аст, ки агар бо сметана, дигар сабзавот ва ҳанут бихӯранд. Ҳамчун як табақе ба табақ шумо метавонед биринҷ, картошка, пӯпруки ё макарон хизмат кунед.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- об 350 мл;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- чошнии помидор - 1 пиёла;
- laurel - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Оғози тайёр кардани ҷарроҳ аз шикамаш баъди пас аз омодасозии пешакии маҳсулот оғоз меёбад.
- Fry ба пиёз, сабзӣ, илова меъдаҳо, Браун.
- Резед дар об, илова чошнии бо орд, мавсими омехта ба бичашед, бо як зарф пӯшанд ва дар гармии хурд танданализатсия кунед.
- Пас аз 1,5-2 соат, гул аз шадиди мурғ тайёр хоҳад шуд.
Pilaf аз меъдаҳои мурғ дар мулки гуногун
Аз дорухои зерин шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пӯстро аз шикамҳои мурғ парваред. Диққати бисёрҷониба раванди соддатарро собит мекунад ва боварӣ ҳосил мекунад, ки компонентҳои нармафзор нарм ва ришвасар гулӯла ва хушбӯй аст. Агар хоҳед, шумо метавонед миқдори пиёз ва сабзӣ зиёд кунед ва дигар навъҳои мувофиқ, гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанутро илова кунед.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 800 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- об - 3 пиёла;
- биринҷ - 1 шиша;
- Curcuma ва zira - 2 пуч;
- равғани растанӣ - 120 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Магазина бурида шудааст, дар як коса пӯшид, як шиша оби рехташуда ва "Quenching" барои 1,5 соат иваз карда шудааст.
- Сипас, «офтобӣ», тару тоза, равған, пиёз ва сабзавотро барои 20 дақиқа парвариш кунед.
- Ба биринҷ, биринҷ, бирезед 2 пиёла оби ҷӯшон, дастгоҳро ба "Плов" интиқол диҳед.
Шиш kebab аз меъдаҳои мурғ дар grill
Чун қоида, хӯрокҳои аз шикамҳои мурғ кардашуда дароз ва тезона пухтаанд ё дандоншиканӣ барои аз рубл, дами сахт аз маҳсулоти аслӣ халос. Аммо, дар сурати як kebab shish омода аз он, ҳама чиз гуногун аст. Барои шустани бичашонем, пеш аз маржинг кӯмак хоҳад кард, ки баъд аз он, ки табобати гармӣ дароз нахоҳад шуд.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг;
- пиёз - 2-3 дона;
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 2-3 дона.
- лимон - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар меъдаҳои шуста хушк, намак, печида, дар як контейнер ғун карда шудаанд.
- Иловаи пиёз, ќаламфури, шарбати лимӯ, омехта, барои 2-6 соат тарк кунед.
- Дор дар меъда, бо пиёз ва қаламфури.
- Аз қабили аз 15 дақиқа аз меъдаҳои резинӣ аз қошуқи шалҳо шиша.
Барои пур кардани парчаҳои аз шикамҳои мурғ
Қуттиҳо аз шикамҳои мурғ барои на танҳо барои пухтупаз тайёр кардан мумкин аст. Дар асоси он, шумо метавонед барои пухтупаз, ки шумо метавонед дар шакли пок ё иловаи бо биринҷ судак, панир завҷааш, карбоба, пошидани mushroom ва картошка mashed истифода кунед.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Ашёро барои 1,5 соат напазед, ба суфтакунандаи гӯшт табдил диҳед.
- Дар равған пиёз бо сабзӣ то нарм, гузаред, омехта ва миқдори якҷоя барои 5 дақиқа ҳамроҳ кунед.
- Мавсими пур бо намак, ќаламфури, сирпиёз, омехта барои як дақиқа, сард.
Шабҳо аз меъдаҳои мурғ
Агар шумо то ҳол намедонед, ки чӣ гуна ба меъдаҳои мурғ барои дуюм, аз дорухои зерин истифода баред ва онҳо пора-пора кашанд. Пухтупаз аз вақти муқарраршуда зиёдтар мегирад, аммо натиҷаи он бо нармии мулоим ва ҳамоҳанг хоҳад буд. Ҳамчун як равған тараф, шумо метавонед картошка ё сабзавот судак хизмат кунед.
Компонентњо:
- меъдаҳои мурғ - 600 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- seasoning - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Ашёи омодагӣ дар зери филм, ки бо намак, қаламфури, хушбӯй, ба маринат мерехтанд.
- Маҳсулотро дар равғани preheated тарғиб кунед, аз ду ҷониб browned, як каме об рехт ва то намӣ нарм ва бухоришаванда.