Ҳеҷ чиз бо хӯроки гармии гарм, барои хӯроки нисфирӯзӣ муқоиса карда наметавонад, ба истиснои он як табақ, вале бе кӯшиши зиёд пухта - бо кӯмаки якҷоя. Мазмуни тайёр кардани гов дар мулоќот дар поён хонед.
Дар дорухона барои гови лалмӣ дар якхел гуногун
Компонентњо:
- гов (шафати ғизоӣ) - 1,5 кг;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак;
- пиёз - 2 адад;
- орд - 1/4 қисми болоӣ;
- сирпиёз - 3 дона;
- шароб - 1 адад;
- шўрбои - 3 адад;
- Розмари - 1/2 tsp;
- барг халиҷ - 1 адад;
- Methyl drying - 1/2 tsp;
- сабзӣ - 3 адад;
- картошка - 3 адад;
- кабудї.
Омодагӣ
Дар фишор ба "мулоим" таркиб кунед ва равғани растаниро дар косаи дастгоҳ барқарор кунед. Гӯшти гиёҳро ба мукааб буред. Картошка ва сабзӣ тоза карда шуданд, инчунин ба мукаабҳо печида, пиёз ба қисмҳои ярч кардашуда буриданд. Пеш аз он, ки гӯштро дар якҷоягӣ ва равған пӯшед, то он даме, ки ҳамаи тарафҳо «гул» кунанд, пас мо сабзавот ва сирпиёзро бурида медиҳем. Мазмуни мултиплекс бо шароб ва шўрбои бо орд омехта, ва сабзавотро ба розмари, картошка, баргҳои бод, намак ва ќаламфури пур кунед.
Мо пухтани "Пухтупаз" барои 1,5 соат давом медиҳем. Агар шумо гӯшти говсудро дар «Multispoker» тайёр кунед, пас шумо лозим нест, ки реагентро тағйир диҳед, танҳо ба "Тухм" иваз кунед, ки "Ранге" -ро интихоб кунед.
Омодаед, ки қубурро дар зарф гузоред ва бо наботот решакан кунед, пеш аз он ки хизмат кунед.
Дар дорухона барои гови пухта дар якчанд multi-
Компонентњо:
- гӯшти гов - 1,5 кг;
- равғани тару тоза, лимӯ, бод;
- равғани зайтун;
- намак, қаламфури;
- сирпиёз - 8 дентҳо.
Омодагӣ
Порае аз гов рехт ва бо дастмоле коғаз хушк шуд. Бо кӯмаки як корд хурд, мо дар гӯшти даҳон чуқур месозем ва онҳоро дар гулӯгии сирпиёз гузоштем. Гӯшти пӯст бо равғани зайтун, намак ва ќаламфури rubbed. Thymme, rosemary ва бодиён (дар як басти хурд) дар камарбанд бо рози хуби намак ва равғани каме гузоштанд. Гирифтани гиёҳҳои гиёҳхоркунӣ ва омезиши омехтаи хушбӯй аз гўшт, кӯшиш кунед, ки алафро ба варидҳо бурд. Мо порае аз гилро бо фолро мекушоем ва онро дар косаи мулки мо ҷойгир кунем.
Дар поёни косаи, як каме об рехт, то ки фолгаи нест. Омода кардани гов дар рехт дар якҷоягӣ як дорухат оддӣ, оё он нест? Он танҳо дар ҳолати "Пухтупаз" барои 1 соат ба дастгоҳ фурӯзон мемонад.
Дар дорухат гўшт grilled дар якхел гуногун
Агар ҳамаи усулҳои қабати пухтани хӯрок ниёз ба миқдори кофӣ дошта бошанд, пас ин графи оддӣ барои гӯшт пухтан дар як чандтогархор ба шумо гуруснанишинӣ намекунад.
Компонентњо:
Барои гӯшт:
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- намак - 2 tbsp. юми;
- гўшти гов - 4 адад;
- Қаламфури сиёҳ - ба бичашед.
Барои чошнӣ:
- об - 1/4;
- Organo хушк - 2 tsp.
- намак - 2 teaspoons;
- parsley - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- Қаламфури сурх - ба тамошобин;
- сирко шароби сурх - 1/4;
- равғани зайтун - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Ситораи бо намак ва ќаламфури омехта, решаи омехта бо steaks гӯшти . Мо косаи мулоимро мепӯшонем ва гӯштро аз ҳар ду ҷониб гирем, то он даме ки қаҳварангез шавад. Пас аз гулӯлаҳо гулӯла - пӯшидани зарфро ба дастгоҳ наздик кунед ва ҳолати "пухтупаз" -ро барои 20 дақиқа гузоред. Ин аст, ки ба таври алоҳида қайд кардан мумкин аст, ки стекерҳо бе ягон равған пухта, танҳо афшураи гӯшти табиӣ!
Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, бигзор чошнӣ бигирад: дар оби гарм, чошнии чошнӣ ва илова кардани oregano. Истифодаи blender, сабзавот, сирпиёз ва ќаламфури сурх дар картошка mashed, бирезед, ки каме бо oregano. Акнун равған ва сирко ба чошнии равған, бодиққат резед. Мо стекерҳоеро меоварем, онҳоро ба қисмҳо бурида, бо чошнии пошиданӣ пошед.