Холпастҳо ба гинабшиканӣ табдил меёбанд, зеро онҳо дар асоси гамбӯсаи gingerbread пухта шудаанд. Аксар вақт байни ду қабати хамирро пур кардани шир ё мурғро пур кардан лозим. Ин табақаи маъмулии ашёи русӣ маъруфияти худро дар ҷаҳони муосир аз даст надодааст, мо тавсия медиҳем, ки классикии пухтупазро бо хӯрокҳои мо такмил диҳем.
Дар дорухат барои асал дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- асал - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 адад;
- kefir - 4 tbsp. юми;
- шакар - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- сода - 1 қошуқ;
- равған - 100 г.
Омодагӣ
Honey дар ванна об гудохта ва бо содатар гарм. Бигзор омехта барои 5-7 дақиқа истода, баъд аз он тухм қамчин бо шакар илова кунед ва дар бораи ҳамон вақт тарк кунед. Баъд, рехт, равған гудохта, илова kefir ва пас аз 3-5 дақиқа, бирезед орд қабати sifted.
Хати косаи фарбеҳро бо равғани растанӣ ва паҳн кардани хамир. 45 дақиқа ба тарзи «Пухтупаз» таъин кунед. Агар вақти вақт барои кефир дар якбора омода набошад, илова 10 дақиқа илова кунед.
Дар дорухат барои чой дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- чойгиркунӣ - 2 адад;
- орд - 250 г;
- шакар - 100 г;
- маргарин - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- хушкмева ва чормағз - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшаҳои чой як шиша оби ҷӯшон рехтанд ва ба напазед мераванд. Дар чой мо илова асал ва исьени. Маргарин гудохта ва ба имтиҳони минбаъда илова карда мешавад. Баъд мо фиристодем шакар, ва он пас аз он - бо орд пухта нонпазӣ. Дар хамиртуруши қабати, илова чормащз ва мавиз. Резед ба хамир ба як косаи greased ва пухтан дар «Пухтупаз» 65 дақиқа. Ҳама чизро, қаҳварати болаззат дар мулки гуногун омода аст!
Шӯрбо лентаи бо роҳбандӣ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- асал - 2 tbsp. юми;
- орд - 300 г;
- равған - 100 г;
- шакар - 1 адад;
- дорчин - пуч;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- роҳбандӣ.
Омодагӣ
Шакар дар як шиша об пароканда ва омехта дар оташ. Об пеш аз борик бо равған, асал ва дорчин аст. Чӣ тавр метавонад
Унро бо хокаи нонпазӣ тоза карда, тадриҷан илова кардани компонентҳои моеъ ба хушкӣ, мо kne kne. Хамаи ин миқдор қимат аст. Дар марҳалаи мазкур, мо ба хамиртуруши (бо тамоми порчаҳои буттамева / меваҷот ва миқдори ками шарбат) мениҳед.
Мо косаи равғанҳои гуногунро месанҷем, ба хамиртуруши рехтаро гузоред ва дар як шабонарӯз «65-дақиқа» дар коғази «пухта» тайёр кунед. Пеш аз он ки хизмат кардан, гамбӯсаки пӯст хунук карда шуда, ба қисмҳо бурида мешавад.