Маблағи моторӣ, хусусиятҳои он метавонад тамоми фасли сол ба он маъқул бошад, ин тамоман маъмул аст. Берри хушбӯй ва болаззат намак ва омилҳои муфидро дар намудҳои гуногуни коркард наменамояд, зеро хонандагони боиқтидор метавонанд барои зимистони зимистон, ва мухлисони тарҷумаҳои тару тоза - барои истеъмоли нӯшокиҳо пас аз пухтупаз истифода баранд.
Чӣ тавр пухтан compote аз малина?
Киштиҳои моторӣ тару тоза аст ва ба малакаҳои махсуси косибии махсус талаб карда намешавад. Дар буттамева сабзӣ, шуста ва дар оби ҷӯшон дар якҷоягӣ бо шакар танҳо барои якчанд дақиқа судак. Хориҷ аз гармӣ, иҷозат додан ба истода ва сард. Азбаски малина дорои ширин, ҳатто таъми ширин аст, он аст, аксаран бо буттамева решакан, меваҳои ё меваҳои ситрусӣ иловагӣ.
- Компютери лалмӣ моторӣ танҳо аз буттамева сифати хуб гирифта мешавад. Онҳо метавонанд ягон андоза, аз ҳама муҳим - на шикастан ё пӯсида бошанд.
- Буттамева бояд бордор карда шаванд. Барои ин, моторӣ дар colander гузошта мешаванд ва якчанд маротиба дар оби хунук ғарқ мешаванд.
- Агар алаф бо тухмии як гамбӯсаки арғувонӣ мубталои он, бо намакоб (20 грамм намак дар 1 литр об) рехта, ва барои 15 дақиқа истода, баъд аз он бо оби хунук шуста мешавад.
- Барои ҳадди аксар нигоҳ доштани миқдори фоиданок моторӣ ба табобат аз ҳадди гарм табдил меёбад.
Муносибати currant сурх ва малина
Маблағи моторӣ ва currants шароби бебаҳо дар гармии тобистон аст. Ҳама аз сабаби currants ва моторӣ дорои моддаҳои фоиданоке, ки метавонанд зуд ва самаранокии худро суст гарданд ва доимо баданро бедор кунанд. Илова бар ин, буттамева зуд омода карда мешаванд, зеро шумо метавонед миқдори ками миқдори камро, ҳар дафъа ба гирифтани тарки нави витаминҳо намоиш диҳед.
Компонентњо:
- малина - 350 г;
- currant - 250 г;
- шакар - 120 г;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Ангурро шуст ва рехт, 30 г шакар.
- Малина каме Маш.
- Дар оби ҷӯшон, бирезед шакар, буттамева ва пухтан барои 5 дақиқа.
- Хориҷ малакаи малина бо currant аз оташ ва боиқтидор дар зери зарф барои 10 дақиқа.
Комплексҳои Cherry-малина
Гӯшт аз гелос ва моторӣ аз ҳама нӯшокиҳои беназир ва аслӣ иборат аст. Баъд аз ҳама, бо назардошти он, ки компонентҳо дар бичашонем, хушбӯй ва ороишӣ фарқ мекунанд, онҳо якдигарро ҳурмат намекунанд, балки якҷоя бо якҷоягӣ, гузарондан ба тару тоза аз тобистон. Илова бар ин, ки компост аст, ширини хуб аст, зеро ҳам гелос ва моторӣ метавонад бо хушнудӣ лаззат.
Компонентњо:
- малина - 500 г;
- гелос - 600 г;
- об - 3 л;
- шакар - 150 г.
Омодагӣ
- Бӯрӣ аз буттамева, хориҷ яти аз гелос ва тарк сангҳо.
- Резед ба буттамева ба saucepan, рехт, дар об, ба напазед биёед ва рехт, шакар.
- Кук аз миқдори моторӣ ва гелос барои 7 дақиқа.
- Ба ҳарорати гармии хона иҷозат диҳед, сипас ба хунук интиқол диҳед.
Хачми моторӣ ва Клубничка - дорухат
Хусусияти Клубничка ва моторӣ як нӯшокиҳои классикӣ аст. Ин комбинатсияи тамоман тамоман, гулчини хушбӯй ва намуди зоҳирӣ аст, ва дар робита бо витаминҳо ва ғизоҳои он аз навъҳои гуногуни чорво ва меваҳо зиёдтар аст. Дар гармии тобистона ва напардозандаатон ғамхорӣ накунед: буттамева барои 4 дақиқа пухта ва то сардшавии пайвастанро давом медиҳад.
Компонентњо:
- Тарбуз - 300 г;
- малина - 300 г;
- шакар - 150 г;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Доир ба Клубниг ва моторӣ дар як контейнери калон обро ҷудо кунед.
- Зарф кардани буттамева дар colander ва бигзор холӣ об.
- Нигоҳубини об ба напазед, рехт, шакар, ва пас аз 2 дақиқа - буттамева.
- Кучии моторӣ бо Клубничка барои 4 дақиқа.
- Пеш аз он, ки то ба итмом расад, он гоҳ ба яхдон фиристед.
Муносибати моторӣ ва себ - дорухат
Маблағи себ ва моторӣ - яке аз буҷеттарин, вале интихоби навъҳои тару тоза, барои омодасозии он ки сайд ва кофе аз моторӣ хоҳад буд. Дар охир, ҳатто дар миқдори кам, бо ранг ва хушбӯй ширин аст. Миқдори зиёда аз 3 дақиқа маҷрӯҳ шуд, вале камаш тақрибан ним соат буд. Дар ҷадвал ба хунуккардашуда ва филтр карда мешавад.
Компонентњо:
- себ - 5 дона.
- малина - 200 г;
- шакар - 200 г;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
- Хомӯш аз себ аз себ, буридаи мева ба иловаро лоғар ва дар як saucepan.
- Моторӣ шуст, якҷоя бо себ, илова об ва шакар.
- Кӯшиш кунед, ки компот ба напазед ва пӯшидани оташ дар хурд дар зери зарф барои 3 дақиқа.
- Ба пӯшидани пӯшида барои 30 дақиқа пӯшед.
- Сипас шиддат ва сард.
Муносибати зардолу бо моторӣ
Гиёҳҳои малина - як дорухат, ки комилан аз тарафи буттамева ва меваҳои гуногун пурра карда мешавад. Иловаи зардолу метавонад як витамини аъло бо ширину ширин ва мазза фаромӯш карда шавад. Бо вуҷуди ин, якеаш бояд ба самараи меваи хушсифат табдил ёбад, бинобар ин, шакар шакл дар таркиби бояд кам карда шавад.
Компонентњо:
- зардолу - 500 г;
- малина - 200 г;
- шакар - 80 г;
- об - 2 литр.
Омодагӣ
- Зардолу ва моторӣ, дағалро аз устухон хориҷ кунед.
- Ба меваи дар оби ҷӯшон гузошта ва дар зери зарф барои 5 дақиқа пухтан.
- Хориҷ аз гармӣ, илова шакар ва дар зарфе hermetically мӯҳр.
- Кӯшишро дар як яхдон сабт кунед.
Муносибат бо моторӣ ва наъно
Дохил кардани нӯшокиҳои шиддатнок ва тароватбахш бояд ҳатман бо моторӣ ва нонпазӣ бичашонем. Ин комбинатсияи таназзули тару тоза ва зебо нест, балки инчунин пас аз муддати тӯлонии хушбӯй баргаштааст. Барои чунин тарзи хушбӯй ва даҳони обгузар, танҳо баргҳои тару тозаро истифода мебаранд, хушк мешаванд - нӯшокии беназорати мушаххасро таъмин мекунанд.
Компонентњо:
- малина - 400 гр;
- чорводорӣ аз наъно - 2 адад;
- шакар - 40 г;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо омода намудани миқдори моторӣ бо наъно, нигоҳубини тару тоза аз охирин.
- Равғани моторӣ дар оби ҷӯшон ва пухтан барои 2 дақиқа.
- Илова кардани шакар ва дар оташ барои якчанд дақиқа нигоҳ доред.
- Хориҷ аз гарм ва илова аз наъно тару тоза.
- Пайвастани peppermint аз боимтиёзи малина то пурра пурра сард, сипас аз наъно ва хориҷ аз намуна.
Муносибати моторӣ пароканда
A compote малина як дорухат лазиз аст, ки ба пайдоиши аромаи буттаҳои яхкардашуда кӯмак мерасонад. Ғайр аз ин, дўкондорон ба шумо имконият медиҳанд, ки меваҳоеро, ки бе ягон маҳсулотҳои фоиданок гум кунанд, аз оне ки шумо метавонед витамини нӯшокиро дар ҳар вақти дилхоҳ насб кунед. Raspberries ва currants сиёҳ комилан ба ҳаво таҳаммул ва аксар вақт дар пухтупаз истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- малина - 300 г;
- currant сиёҳ - 150 г;
- шакар - 100 г;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Дар оби ҷӯшон, бе безурёзӣ, гузошта буттамева.
- Кук бар гармии ниҳоӣ то он даме, ки об бори дигар гул мекунад.
- Иловаи шакар ва барои 5 дақиқа дар зери зарф рехт.
- Ҷойи моторӣ парҳезӣ, барои 30 дақиқа бе кушода кардани зарф.
Ғавғо дар якҷоягӣ кор мекунад
Роҳи бузург барои нигоҳ доштани буттамева тамоми ва хушбӯй аст, ки пухтан аз compote аз малина дар гуногунсоҳавӣ. Ғайр аз ин, бисёре аз хонашинҳо барои дароз кардани тӯҳфаҳои тобистона, дастовардҳои осон ва беҳбудёфтаи машқҳои замонавиро истифода мебурданд. Раванди самарабахш аст: буттамева, шакар ва об дар косаи ҷойгир кардашуда ва дар ҳолати "Тренингҳо" дар давоми 20 дақиқа ҷойгир шудаанд.
Компонентњо:
- малина - 500 г;
- об - 2 л;
- шакар - 60 г.
Омодагӣ
- Равғани буттамева ва онҳоро дар косаи фарш қарор диҳед.
- Иловаи шакар, об ва хуб омехта кунед.
- Кук дар ҳолати "канданӣ" барои 20 дақиқа.
- Маблағи ниҳоӣ дар якҷоягӣ барои семоҳаи дигар дар як вақт ҷудо карда мешавад.
Хачми моторӣ барои зимистон
Касоне, ки мехоҳанд ба қисмати хуби витаминҳо дар мавсими хунук табдил диҳанд, метавонанд худро аз тобутҳои зебои тобистон наҷот диҳанд, омода кардани як миқдори малахро барои зимистон наҷот медиҳад . Хушбахтона, гуногунии имконият ба шумо имкон медиҳад, ки ин мушкилотро душвортар кунед. Шумо фақат метавонед тамоми компонентҳоро дар зарфе гузошта, ба мӯҳтаво бо оби ҷӯшон рехтед ва рехт бо лампаҳои sterile.
Компонентњо:
- малина - 600 г;
- шакар - 300 г;
- об - 2 л;
- кислотаи лимуи - 5 г.
Омодагӣ
- Бодиққат бишавед ва дар як кӯзаи стерилька ҷойгир кунед.
- Иловаи шакар, кислотаи лимуи ва рехт, оби ҷӯшон ба боло.
- Рол, рӯй ва печонед.
- Пас аз ду рӯз, онро ба нигаҳдорӣ дар ҷои хунук интиқол диҳед.