Чӣ тавр ба коняк аз моҳшинӣ офарид?

Истеҳсоли спирти этилии қаннодиҳои дохилӣ - distillates барои истеъмоли худ ҳоло дар қонун дар Федератсияи Русия ва дар аксарияти фазои пасошӯравӣ иҷозат дода шудааст. Дар фурӯши ҳуқуқӣ нархҳои «демократӣ», шумо метавонед дизайнерҳои стандартӣ ва ҳамфикрона аз тарҳҳои мухталиф пайдо кунед (яъне мошинҳои моҳидорӣ). Беҳтарин намунаҳои distillers аз мис, аз ин рӯ, онҳо бояд мунтазам нигоҳ доранд, аммо натиҷа хуб аст. Дастгоҳҳои сӯзишворӣ низ мувофиқ аст. Маводҳои хоми барои моҳигирӣ истифода бурдани чизҳои гуногун - мева, сабзавот, дона, шакар ва ғайра.

Ин контейси хонагӣ танҳо метавонад аз равған шароб тайёр карда шавад, мо онро ба шумо нақл мекунем.

Мо танҳо ангурро барои коняк истифода мебарем, аз меваҳои дигар мо консерва меваи ғалладонаро меорем (аз қабили қувват ва ғ.), Аз distillate ғалладонагиҳое, ки шумо метавонед як навъи варид, аз картошка - aquavit кунад.

Беҳтарин дорухат барои қабули коняк аз консерва аз moonshine

Компонентњо:

Омодагӣ

Ангур мумкин аст харидорӣ, аз ҷумла podvyavshy, зеристифода, ба шумо миннатдор хоҳад буд, ва дар тахфиф берун меояд. Навъҳои беҳтарини сабук.

Мо бояд аз афшураи ангур дар ягон роҳҳои хуб истифода барем (танҳо дар коркарди афшураи нармафзор, табобати гармӣ ғайри имкон аст). Торт боқимонда бо равғани об рехта мешавад ва боз такрор меёбад. Шарбати афшураи ангур бо пасвандие, Мо шакар илова мекунем, бояд ба шиша резед, фосилаи каме, ҳангоми fermentation, ҳаҷми он баланд хоҳад шуд. Оғозҳои хеле мусоид аз 10 литр ва 25 литр (техникӣ). Дар муддати 3 рӯз, fermentation спиральӣ ба худ оғоз хоҳад кард, wort оғоз то кафк, ҳарчи зудтар, ки мо бояд мо бояд "мӯҳр об" дар шиша насб (fermentation кислотаи бе ин дастгоҳ оғоз хоҳад кард). Пас аз 40 рӯз дар ҳарорати хона 12-17 дараҷа, шароб тайёр аст. Агар шишаҳо гарм бошанд, fermentation спирти ва каме тезтар (30 рӯз). Ба итмом расидани раванди fermentation метавонад тавассути кам шудани назарраси эволютсияи газ тавассути Тубелҳои обҷамъшавандаи об, дар як контейнер бо об ҷойгир карда шавад.

Distillation

Мо шаробро парешон мекунем, 1 ва 4 қисмҳои distillate дар як контейнер алоҳида интихоб мекунем (пас ин қисмҳо боз мемуранд). Мо 2 ва 3 қисмҳои distillation бо маҳсулоти distillation дуюмро муттаҳид намудем. Мо филизоти хушсифатро ба даст овардем - рӯҳияи брендҳои ҷавон бо маслиҳатҳои бӯй ва тамғаи ашёи хом, қувват метавонад аз 40 то 60% фарқ кунад. Шумо метавонед ин ашёро бо ангишт ва фаъол гардонед. Тоза кардан бо илова кардани перманганати калий ё шир низ имконпазир аст. Дар ҳар сурат, баъд аз боришот, маҳсулотҳои покшуда бояд бодиққат бо қубур (монанди бензин) филтр карда шаванд. Ҳоло шумо метавонед рӯҳияи брендери ҷавонро бо оби нӯшокӣ ё ҳалли доруҳои глюкоза то 40% қувват бахшед. Барои андозагирӣ, мо спирометрро истифода мебарем (дар мағозаҳои сахтафзада фурӯхта).

Бештар

Дар беҳтарин ҳолат, ба distillate ба равған нӯшокиҳои нӯшокии нав рехтед ва дар муддати камтар аз 2 моҳ (ва беҳтар, албатта ҳадди ақал 3 солро давом медиҳед). Дар варианти содда, шумо метавонед distillate шаробро дар рехт се шиша шиша шиша ва дар онҳо ба онҳо каме сабзида печи ва chips хурд - якчанд дона. Шамолҳо бояд мӯҳр карда шаванд.

Баъзан зарур аст, ки барои як воқеаи воқеӣ тайёр кардани хӯрокҳои хушсифати хона зарур аст ва вақти кофӣ нест. Барои ин, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр аз коняк аз моҳигир зудтар биёред.

Барои когази гиёҳхор аз vodka шароб зуд зудтар, мо дар шишагини шишагини ukuporennyh дар shavings ангуштшуморро мепурсанд. Як ҳафта кофӣ аст. Ҳангоми илова sawdust, шумо метавонед дар 3-5 рӯз сайд кунед, аммо шумо бояд филтрҳои хубро аз нав фишурда кунед.