Харгӯш дар якҷоягӣ ба намуди нодир ниёз дорад, ки бо банақшагирии беҳамто ва калория паст аст. Пухтупаз тавассути тавлидоти хӯрокворӣ, ки қобилияти нигоҳдории хосиятҳои ҷисмро дорад, ҳангоми бартараф намудани мушкилот ва диверсификатсияи меню бо хӯроки ғизоӣ барои ғизои баланд дар сафеда мусоидат мекунад.
Чӣ тавр ба як харгӯш дар як гуногунӣ пухтан?
Зарф аз як харгӯш дар якҷоягӣ бо фарқият бо таркиби ашёи бо таркибҳои гуногун, ба воситаи хӯрокҳои махсуси хушбӯй ба даст меояд. Аксар вақт харгӯш дар яхмос ё шароб бо илова намудани ҳанут ва ҳанут, сабзавот бо сабзавот, қаҳваранг ва ҳатто палатаҳоро тайёр мекунанд. Ин натиҷаи дилхоҳ надод, зарур аст, ки маҳсулоти худро дуруст таҳия созем.
- Омода кардани харгӯш дар якҷоягӣ бо қисмҳои лошае ба қисмҳо оғоз меёбад. На ҳамаи қисмҳои лошакӣ баробаранд - қисмати пушти қабат пеш аз frying талаб карда мешавад ва пеши рӯи фавран қатъ карда мешавад.
- Азбаски гӯшти харгӯш як бӯи мушаххас дорад, дар об ё сирко афтида мешавад, иваз кардани ҳарорати ҳар як соат.
- Харгӯш тайёр, бурида ба қисмҳо ва дар «Тарбуз» ё «Пухтупаз» барои ним соат пахш карда мешавад. Аксар вақт, сабзӣ ва пиёз ба гӯшт илова карда мешаванд, навъҳои баргҳои халиҷа, қаламфури сиёҳ, картошка ё гиёҳҳо.
- Баъд аз ин, дар ҳолати "Тренингҳо", ба табақ барои тайёр 2 соат биравед.
Харгӯш дар яхмос аз сиҷҷа
Харгӯш дар сметана дар якҷоягӣ як табақи классикӣ аст, ки аз ҷониби як материкӣ ва ширинӣ фарқ мекунад. Маҳсулоти ширӣ на танҳо ба тамоюл таъсир мерасонад, балки ҳамчунин ҳамчун маринад махсусан, пӯпаси нахи гиёҳхоро хидмат мекунад. Ғизои ғизоӣ ва солим метавонад ба таъмини парҳезии кӯдакон, махсусан аз маводи калорияи бо ашёи сарди равған танзим карда шавад.
Компонентњо:
- лошае харгӯш - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сметана - 250 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- parsley тару тоза - як хоке.
Омодагӣ
- Ҳатто лошае харгӯшаро буред.
- 10 дақиқа дар таркибаш "пухтупаз" тар кунед.
- Иловаи пиёз ва решакан кардани решакан кардани 20 дақиқа.
- Резед дар сметана ва барнома барои 40 дақиқа дароз.
- Харгӯш дар як мулоим, ки бо гиёҳҳои оро дода шудааст, фавран ба кор гирифта мешавад.
Харгӯш бо картошка дар якҷоягӣ
Харгӯш бо картошкаҳо дар якҷоягӣ бо хӯроки баланд ва қаноатбахш аз категорияи "ҳеҷ осон нест" ва аз ҷониби технологияи олиҷаноб фарқ мекунад. Ба шумо лозим аст, ки компонентҳоро дар косаи мулоим ва дар як соат хӯроки хуб ва оромона истифода баред. Хӯроки оддӣ пухта мешавад ва на ба судак, агар картошка аз боло гузошта шаванд.
Компонентњо:
- харгӯш - 450 г;
- картошка - 6 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- об - 700 мл.
Омодагӣ
- Зарф кардани косаи бо равған.
- Пӯшед компонентҳо дар қабатҳои: гӯшти, сабзӣ бурида ва пиёз, картошка.
- Дар об рехтед ва тарзи "канданӣ" муқаррар кунед.
- Харгӯш дар як мулки гуногун як соат тайёр аст.
Дар равған дар бисёре аз дарахтони растанӣ пошед
Дар дорухат барои пухтупаз як як харгӯш дар як фарорасозӣ пеш аз марининг талаб карда намешавад, агар шумо гӯшти харгӯш дар яхмос гиред. Онҳо бӯи махсусро тоза карда, гӯшти сахтро нарм мекунанд. Азбаски маҳсулоти парҳезӣ дорои равған нест, шумо бояд яхмос фитотро интихоб кунед ё равған илова кунед, дар акси ҳол табақ хушк мешавад.
Компонентњо:
- харгӯш - 1,2 кг;
- пиёз - 2 дона;
- чормағзҳо - 2 адад;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч;
- яхмос - 400 мл.
Омодагӣ
- Картошка ба қисми харбуза майл кунед.
- Якҷоя бо пиёз дар намуди «Пухтупаз».
- Мавсими, рехт дар яхмос, як sprig of thyme.
- Харгӯшаке дар якҷоягӣ дар муддати 40 дақиқа дар ҳамон намуд тартиб дода шудааст.
Бо сабзавот дар якҷоягӣ харгӯш кунед
Равған аз харгӯш дар як гуногун - як табақ на танҳо қаноатмандӣ, балки инчунин солим. Дар ҳама ҷо дар бораи хусусиятҳои парҳези харгӯш маълум аст, ва манфиатҳои сабзавот ҳатто гуфтан мумкин нест. Харгӯш бо сабзавот як комбинатсияи беҳтарин аст, ки ба парҳези беназири мувозинатии сафедаҳо ва карбогидратҳои мураккаб, ва барои як лаззат бурдани ҳар як компонентҳо дохил мешаванд.
Компонентњо:
- харгӯш - 500 г;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- об 750 мл.
Омодагӣ
- "Пухтупаз" -ро интихоб кунед ва порчаҳои харгӯшро то сурх тар кунед.
- Иловаи пиёз, сабзӣ ва помидор.
- Гузошта ба картошка, рехт дар об ва пухтан ба харгӯш парҳез дар 40 дақиқа барои функсияи "кошинг".
Бо асбобҳои гуногун дар равған пошед
Роҳҳои харгӯш дар гуногунсоҳа ба ороиши ҷадвал мегардад, агар шумо онҳоро бо қоқ истифода баред. Хӯроки ҷолибу хушбӯй, дорухои классикӣ, ки мехоҳанд дар оташ, дар таркиб ва тару тоза бошанд, сӯзонда шаванд. Бо вуҷуди ин, гӯшт бо афшураи меваи яхкардашуда, хушк намешавад ва намуди ҷолиб дорад.
Компонентњо:
- пойҳои як харгӯш - 4 адад;
- орд - 40 г;
- шарбати ангур - 250 мл;
- қоқ - 250 г;
- пиёз - 1 порча;
- донаҳои сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
- Паҳн кардани равғанҳо дар орд ва fry то он даме, ки онҳо дар «Пухтупаз» тарозуранд.
- Иловаи пиёз решакан, сирпиёз ва қоқ.
- Резед дар шарбати ва гузоштани "Quenching".
- Харгӯш дар як мулки гуногун барои 60 дақиқа омода аст.
Аз як харгӯш дар як мулоим пӯшед
Яке аз усулҳои машҳури истифодаи гӯшти помидор ва сабзавоти сершуморро бо як картошка бо картошка резед. Хӯроки либоси хушбӯй дорад, малакаҳои махсус талаб намекунад, иловаи гарон ва барои якчанд соат ба хӯроки умумӣ барои оилаи калон оварда мерасонад. Роҳи нави пухтупаз аз бисёр соатҳои душворӣ озод мешавад.
Компонентњо:
- равғани лошак - 1,2 кг;
- картошка - 600 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- об - 600 мл;
- ќаламфури хоки сиёҳ - пуч.
Омодагӣ
- Ҳатто лошае харгӯшаро буред.
- 15 дақиқа бо пухтупаз бо пиёз ва сабзӣ дар фишор.
- Дар об рехтед ва дар як муддати «Спинчинг» дар коса пухтед.
- Ба картошка илова кунед ва ҳамон як маблағи онро кашед.
Шарм дар шароб дар якҷоягӣ
Дар дорухат як харгӯш дар як чанд намуди бо шароб имконпазир аст, ки лутфан дӯстони кӯҳна, озмоишии вақт озмоиш. Деҳқон ва нозук гӯшти харгӯш ба ҳарорати паст, ғаму ғуссаи дароз ва пухтупаз дар маросимҳо ва маринад. Алоқаи ҳозиразамон қодир ба иҷрои талабот ва дар муддати 2 соат барои табдил додани табақаи классикии классикӣ мебошад.
Компонентњо:
- харгӯш - 1 кг;
- шароби хушк сурб - 250 мл;
- thyme - пуч;
- нахўд сабз - 120 г;
- пиёз - 2 дона;
- бекон - 80 г.
Омодагӣ
- Бари, аз бекон, мавсими, шароб ва маринад барои 2 соат рехт.
- Гузошта ба як косаи, пиёз, шаробро илова кунед ва дар давоми 2 соат «Ҷезед» -ро гиред.
- 20 дақиқа пеш аз ба охир расидани нахўд.
Харгӯш барои як ҷуфт дар якчанд гуногун
Лутфан харгӯш дар як мулки гуногун метавонад бо ҳар роҳ тайёр карда шавад, вале аз ҳама дуруст ва муфид хомӯш аст. Бо ин табобат, гӯшти парҳезӣ, муфид ва осонтарини гўштсифат хосиятҳои хосияти худро нигоҳ медорад ва бо рехтани пластикаи пластикӣ боқӣ мемонад. Табақ барои парҳезии кӯдакон мувофиқ аст ва менюи аллергияро пурра хоҳад кард.
Компонентњо:
- қуттиҳои равған - 450 гр;
- намак - рози;
- оби ҷӯшон - 400 мл.
Омодагӣ
- Кнопкаи - бухоркунӣ насб кунед.
- Fillet намак ва дар фолгаи табии.
- Нигоҳ ба косаи оби ҷӯшон, равғанро дар як конт ва пӯшед барои 90 дақиқа дар «Хизматрасонии Оғоз».
Харгӯш дар чарб
Як равған бо биринҷ дар якҷоягӣ бо парапаи анъанавӣ монанд аст, аммо баръакси он аст, ки он бе равған боқӣ мемонад. Ин табақ, бо тамоми арзиши ғизои худ аст, калорияи пасттар дорад, дорои хосиятҳои беназири аълосифат мебошад ва ба ашёи мураккаб ишора мекунад, ки либосҳои иловагӣ талаб намекунад. Муваффақият ва суръати пухтупаз эҳсосоти бениҳоят бадтар хоҳад кард.
Компонентњо:
- қуттиҳои равған - 350 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- биринҷ - 300 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- оби ҷӯшон - 1,2 л.
Омодагӣ
- Филтр ва fry барои 3 дақиқа дар тарки «Найробӣ» бурида.
- Иловаи пиёз бурида, сир ва сабзӣ.
- Биринҷро бирезед, оби ҷӯшон рехтед ва дар 40 дақиқа дар ҳолати "коштанӣ" пухтан мехоҳед.