Дар ин мақола мо ба шумо се хӯроки гуногуни гуногун, асосан як табақро мегӯям. Он метавонад кӯтоҳ, хамиртуруши ва оддӣ оид ба хамир kefir хоҳад буд. Кадом дорухатро шумо барои худ пешкаш мекунед. Хусусияти асосӣ ин аст, ки дар охир шумо натиҷаҳои хубе хоҳед гирифт Ин доруҳо аз тарафи hostesses аллакай тасдиқ карда шудаанд.
Дар дорухате, ки як косаи оддӣ ба кефир бо роҳбандӣ дар як мулки гуногун
Ин маъхаз метавонад "панҷ дақиқа" номида шавад, зеро Дар ин ҷо ҳамаи компонентҳо омехта карда мешаванд, ки бе резинӣ, паҳнкунӣ ва дигар проблемаҳо пухта мешаванд.
Компонентњо:
- Муносибат - 375 мл;
- кефир - 375 мл;
- тухм - 3 адад;
- сода - 15 г;
- шакар - 145 г;
- орд - 390 г;
- ванилин, хокаи шакар , равған.
Омодагӣ
Ҷом он аст, ки ба ширин ва шир, масалан, gooseberry ё олу. Мо содаи илова карда, онро хуб омехта мекунем. Дар ин ҳолат массиви кафк ба пуррагӣ ба вуҷуд меояд. Шакар бо тухм пайваст мешавад, мо ба кефир илова мекунем ва тадриҷан мо бо ванилин муаррифӣ мекунем. Ҳама бояд бодиққат омехта бошанд, то ки хамир бо қитъаҳои корӣ кор накунанд. Мо ба роҳбандӣ ба хамир тайёр карда, онро омехта мекунем. Мо косаи равғани гуногунро омехтаем ва хамирро рехтем. Паҳншавии дар таркиби «Пухтупаз» 45 дақиқа пухта шудааст.
Чӣ тавр пухтан бо торт бо роҳбандии малина дар якҷоягӣ?
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- хамиртуруши - 30 г;
- шакар - 125 г;
- шир - 160 мл;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- орд - 480 г;
- чуқурчаҳо - 75 г;
- мурғи моторӣ - 200 мл;
- ванилин, намак - рози.
Омодагӣ
Масоҳат бо мушакҳо бо як tablespoon шакар меғелонад, бояд омехтаи моеъ гирад. Шумо метавонед хамиртуруши хушкро гирифта, баъд аз се маротиба камтар истеъмол кунед. Резед шир гарм, илова 180 г орд, як омехтаи хуб, он нест, ки агар дар ин қитъаҳои ин марҳила ташкил карда мешаванд, пас онҳо пароканда мешаванд. Дар муддати 15 дақиқа гарм шавед ва нигоҳ доред.
Дар ҳамин ҳол, тухм бо равған, намак, шакар ва ванилин шӯред. Мо бо усули муносиби омехта омехта мекунем ва тадриҷан он ордро парвариш мекунем, ҳар вақт хуб омехта мекунем. Шумо метавонед kneading аз хамирро дар мизи анҷом, онро бо орд пошидани. Хамаи хамирасм нест, агар он ба дасти шумо монад, ин маънои онро дорад, ки он тайёр аст. Мо онро дар як косаи гузошта, онро барои як соат гарм тарк кунед. Баъд аз ин, мо боз ҳам омехта мекунем ва ба 2 саҳмияҳои нобаробар тақсим мекунем. Нисфи нисфи калонтар ба теппаи ҳамвор ворид карда шудааст ва дар косаи фаршкунанда ҷойгир карда мешавад, то ки онро ба деворҳо баланд кунад. Ҷам бо гӯштҳо омехта ва ба хамир рехта мешавад. Мошинҳо қаъри барзиёдро ҷамъ меоранд ва ба онҳо иҷозати иҷозати рафтан намерасонанд. Дар кунҷҳо барои дохилшавӣ ба роҳбандӣ пӯшед. Ва ҳоло ҳоло як қисми хурди гандумро пӯшед ва тортро пӯшед, бо қабати поёни атрофи кунҷҳо рӯпӯш кунед. Чун пур, шумо метавонед ба паноҳгоҳ ва косибӣ илова кунед. Мо пиёдагардиро дар «Пухтупаз» барои 1 соат пухта истодаем. 20 дақиқа пеш аз омодагии он бояд барпо карда шавад, то ки қисми болоии онро низ бубинанд.
Тортҳои хокистарӣ бо роҳбандӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- равған - 205 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 115 г;
- орд - 315 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- мураббо - 200 г;
- крахмал - 50 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- ванилин.
Омодагӣ
Ногаҳон нон ва бо хокаи нонпазӣ ва ванилин омехта. Равғани пеш аз пухтан беҳтар аст, барои яхкунӣ, хуб, ё танҳо хунук кардан. Вазифаи мо ин аст, ки равғанро бо корд ё дар grater, агар он гарм шавад. Ин аст, ки осон кардани он бо орд ба як crumb. Усули осонтарини он бо дасти шумо кор кардан аст. Равған, дар асл, метавонад бо маргарин хуб яхмос иваз карда шавад. Тухм бо шакар шароб мезанад, шарбати лимӯро илова кунед ва онро ба crumb-равған бигиред, хуб омехта кунед, агар он ғубор кунад