Агар шумо сабзавотро дӯст доред, пас, албатта, шумо ба ҳайвоноти сабзавот мепардозед . Ин табақи оддӣ метавонад ҳам табақаи мустақил ва ҳам истироҳати хуб ё либос дошта бошад. Ва онро барои зимистон омода кардааст, шумо метавонед аз тамоми сол тамғаи лазиз хурсандӣ.
Аз ашёи дар поён овардашуда шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пухтупазро аз уқёнусҳо дар як мулоим хӯрок пӯшанд. Кӯмаки ошхона вазифаи соддатарро содда мекунад ва табақро бой ва болаззаттар мекунад.
Саволи аз қуттиҳо ва уввиненияҳои гуногун дар фасли зимистон
Компонентњо:
- бодинҷон - 610 г;
- zucchini - 420 г;
- помидор - 820 г;
- Ќаламфури Булѓория - 420 г;
- пиёз - 220 г;
- сабзӣ - 450 г;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- равғани растании сабзавот - 100 мл;
- гиёҳҳои тару тоза аз parsley ва бодиён - 1 хӯшаи;
- сирко себ 6% - 35 мл;
- ќаламфури хоки хок;
- намак.
Омодагӣ
Лампаҳо ва сабзӣ тоза карда шуда, ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд ва ба иқтидори равған, равғани равғани равған дар он дохил мешаванд. Дастгоҳро ба «Оғоз» ё «Тарбуз» насб кунед ва мӯҳлати 15 сонияро муқаррар кунед.
Дар айни замон, қаламфури Булғористон ба ятимон ва тухмҳо ва селофакҳои миёна ҷойгир карда мешаванд. Обигартҳои қаблан шуста ва хушкшуда, zucchini ва помидорҳо ба мукаабҳои калон бурида шудаанд.
Барои сабзӣ ва пиёзҳои пухта, мо ба помидор меафтем, ва баъд аз панҷ дақиқа мо боқимондаи сабзавот гузоштем. Мо якҷоягии гуногунро ба тарзи тасодуфӣ тарҷума мекунем ва як соат тайёр мекунем.
15 дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтупаз, мо илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ барои бичашед, сиёҳ решакан ва сабзавот бурида, рехт сирко. Баъд аз дастгоҳи сигнал, мо ба корт дар зарфҳои стериликӣ паҳн шуда, бо қабатҳои судакашон пурбор ва бодиққат то пурра тамғаро барпо карда, зарфҳои зеризаминӣро зер кунед.
Карам сутунмӯҳра, пиёдагард ва зукчини дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- андозаи миёнаи бодинҷон - 2 адад;
- квадратҳои хурд - 2 адад;
- карам - 1/3 массив хурд;
- помидор миёна миёна - 3-4 дона.
- Қаламрави болаззат - 1-2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 15 мл;
- кабудии parsley - ба тамиз;
- кабудии карафс - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки хок;
- намак.
Омодагӣ
Агар зарур бошад, ҳамаи сабзавотро хушк кунед ва хушк кунед. Он гоҳ пиёз ва сабзӣ ба мукааб хурд, ва бодинҷон, zucchini ва ќаламфури зарди калонтар бурида. Карам, равғанҳо ё қубурҳо, кабудӣ ва сирпиёз биносту помидор, помидорро ба доираҳо буридаанд.
Дар иқтидори multivarka равғани зайтун рехт ва ҳамаи сабзавот омода кард. Мо онҳоро бо намак, ќаламфури замин ва хўришњо сабт мекунем ва дар бораи дастгоњи "Тренингњо" дар дастгоњ муќаррар кардаем. Пас аз як соат табақ тайёр аст.
Агар хоҳед, шумо пеш аз он, ки равғанро дар таркиби «Оғоз» ё «Тарбуз» пешгирӣ кунед, сипас барои 40 дақиқа фишурда кунед.