Агар шумо як гўшт ва сабзавот дошта бошед, масалан, картошка, бодинҷон ва лӯбчаҳо, ва шумо намедонед, ки дар он ҷо ҳама чизро гузоред, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯроки сабзавотро бо гиёҳҳои гуногун таъмин намоем.
Равғани сабзавот бо лӯбиёи гӯшт ва қатор дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- селлюлоза гӯшт (гулаш) - 0,7 кг;
- равғани резинӣ - 4 tbsp. юми;
- пиёз хурд - 1 адад;
- сабзӣ сабз - 270 г;
- сабзӣ ҷавон - 1 хӯшаи хурд;
- картошка миёна - 8-10 дона;
- помидор хамираи бе сакта - 2-3 tbsp. юми;
- сирпиёз ҷавон аст - 3-4 ҷавоҳирот;
- намак - 2 ручка;
- ќаламфури хокистарї - зањр;
- алафҳои тару тоза (parsley, coriander, basil , бодиён) - агар дилхоҳ.
Омодагӣ
Мо компонентҳоро омода хоҳем кард: мо гӯштро тоза мекунем ва онро хушк мекунем, мо сабзавотро тоза карда, пӯсти сабзавот, картошка ва картошка калонтар хоҳем шуд, мо лӯбиёро бо ангушти ангуштонро бурида, думҳояшонро кушода истодаем. Дар косаи multivarka рехт равған, гӯшт ва пиёзҳо ва дар ҳолати «Hot», мо барои 7 дақиқа пухтан мехоҳем, баъд аз он, ки «оббозӣ» -ро тағир диҳед, ва илова кардани оби каме ё шўрбои, дар вақти дар як соат вақтро ҷудо кунед. Сипас мо сабзӣ, лӯбиё, картошка ва пухтан 15 дақиқа дигар. Мавсими сирпиёз ва помидор, намак, ќаламфури, ва лошае барои 10 дақиқа дигар. Ҳангоми хизмат, мо сабзавоти тару тоза ва сабзавоти тару тоза медиҳем: помидор, бодиринг, қаламфури ширин. Тавре ки шумо мебинед, дорухат барои сабзавоти сабзавот бо гӯшт ва лӯбиёи оддӣ хеле осон аст. Лӯбиё метавонад бо нахўд сабусакҳо пахш карда шавад - 1 шиша барои ин адад маҳсулоти.
Дигар имконияти бузург - як дорухат барои сабзавоти сабз бо лӯбиё ва гӯшт дар якҷоягӣ. Як табақ хеле ширин, миқдори зиёди протеинро дорост, эҳтиёт шавед, ки онҳое, ки мехоҳанд ба таври ғизо бихӯранд.
Захираи сабзавоти сабзавот бо лӯбиё ва сурх дар як чандто
Компонентњо:
- пиёз хурд - 2 адад;
- лӯбиёи сурх - 1 шиша (бе слайд);
- сабзӣ - 1 адад;
- хук (лӯбиёҳо) - 350-400 г;
- равғани хук - 65 г;
- zucchini ҷавон - 1 адад;
- помидор гулобӣ - 3-4 дона.
- намак iodized - 1 пуч;
- сурх гиёҳхор - 1 дона. (хурд);
- сирпиёз - 2-3 дандон.
Омодагӣ
Дар шом, мо лӯбиёро бо оби гарм рехтед, сипас даезед ва онро дар гармии паст гузоред. Вақте ки он ғарқ мешавад, обро холӣ кунед. Бори дигар такрор кунед ва сипас тақрибан 15 дақиқа пухтанро сар кунед. Аввал, порае аз равған печида ва дар қабати frying бурида, мо фарбеҳро аз он бароварда месозем, мо гӯшти гиёҳро парвариш мекунем, то ки ҳар як порчаи баргаштаи ғизои ошпаз гардад. Дар иқтидори бисёре, ки гӯштро бо равған, пиёз ва сабзӣ бурида, рехт, 50 мл об ё шўрбои ва дар шакли "Тренинг", мо тайи ним соат тайёр мекунем. Илова кардани мукаабҳо ва зукчини, помидор, лўбиё ва тухмии биносту решакан бе ќаламфури талх. Барои 15 дақиқа дигар равған, намак, ќаламфури, сирпиёз, мазлумонро илова кунед. Ҳангоми хизмат, шумо метавонед бо наботот решакан кунед ё spoonful аз дигар сметана илова кунед.
Зардолуи сабзавот бо тухмпӯшакҳо, занбурўғҳо ва гўшт дар як мулоим
Компонентњо:
- шампунҳо - 450 г тақрибан;
- пиёз хурд - 1-2 дона.
- равғани растанӣ - 65 мл;
- hips аз мурғ - 3-4 дона. вазни қиёсии 600 г;
- тухм равған гудохта - 2 tbsp. юми;
- бодинҷон - 0,7 кг;
- помидор миёна - 4-5 дона.
- сирпиёз ҷавон аст - 2-3 ҷавғо;
- намак - 2 ручка;
- картошка (на ҳатман) - 0,4 кг;
- омехта аз ҳанут бе glutamate - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо мина буда, калонтаранд, решакан кардани пиёз аз рўи лампаи кофї. Дар равғани растанӣ, то равғанҳои сабзавот ва пухтан, коштан ва тару тоза кардан, то даме ки нуриҳо хушк мешаванд - тақрибан 12 дақиқа. Дар косаи мулоим, мо аз равған ва гӯштиҳо аз лабҳо, дақиқаҳои дақиқро пароканда мекунем. 10 дақиқа, дар айни замон, бурида ба мукааб ва бо бодинҷон оби хунук пур, бо иловаро миёна мо помидор бурида. Агар шумо қарор қабул кунед, ки бо картошка пухтан, онро тоза кунед ва онро дар иловаро хурд кунед. Мо сабзавот ва занбурўѓоро дар гуногунсифат гузошта, илова намак ва хўришњо ва дар як шабонарўз барои 15 даќиќа пухта истодаем. Истеҳсоли шамолкашӣ бо сирпиёз тамом шуд.