Далели он, ки протеин асосҳои ҳаётро шубҳа надорад, зеро он шахсест, ки дар сохтмони матои ношунавои ҷисми инсон иштирок мекунад, кӯмак мекунад, ки миқдори витаминҳо ва минералҳоро афзоиш диҳад, афзоиш диҳад ва афзоиш диҳад. Дар он шаклҳои зиёди сафедаҳо дар ин мақола муҳокима хоҳанд шуд.
Бисёр протеин кадом аст?
Вобаста аз манбаи пайдоиш, тамоми сафедаҳои хӯрокӣ ба ҳайвонот ва сабзавот тақсим карда мешаванд. Маҳсулот аз категорияҳои гуногун осон аст, ки дар он миқдори протеин тақрибан баробар аст, масалан, литрҳо ва лӯбиё дар ин маврид метавонанд дар гӯшти гов ё хукҳо муқоиса карда шаванд. Дар робита ба ин, мухлисони гиёҳхорӣ фикр мекунанд, ки барои нигоҳ доштани ҳаёти мӯътадил қодир ба хӯрдани равғанҳои сабзавот, ва аз ҳайвоноте, ки шумо метавонед рад кунед, вале ҳама чизи хеле осон нест. Бисёртар аз дараҷаи миқдори сафедаи сафеда вобаста аст ва ҳар як маҳсулоти он дорои худ мебошад.
Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳои бештари сафедаҳоро дар бар гирад, шумо бояд ба рӯйхати поёнии поён, ки дараҷаи камшавии ҳассосият ба шумор меравад, ишора кунед:
- тухм ва маҳсулоти ширӣ. Аз охирин шумо метавонед панир, косибӣ, йогурт, kefir , шир;
- гиёҳҳои занбӯри асал, парранда ва моҳӣ, инчунин соя. Аз аввал шумо метавонед гиёҳ, гӯшти гов, Туркия, гӯшти гов, мурғ, помор, тухмҳои моҳӣ, гулобиранги гулобӣ, pike, pike, flounder фарқ кунед;
- лӯбиё ва чормағз;
- ғалладонагиҳо - пиктиасҳо, макарон, ҷав, найча, мурғ, биринҷ, ҷав.
Акнун маълум аст, ки кадом хӯроки хӯроки серғизо аз ҳама сафеда аст, аммо аз ин ғизо танҳо нисфи он ғизо медиҳад. Агар мо дида бароем, ки занон бояд 1 г аз як килограмм тухм ва 1 грамм вазн доранд, мардон 0.2 граммро зиёдтар мекунанд, он гоҳ рӯй медиҳад, ки рӯзонаи занони 70 кг 70 грамм аст ва барои мардон дар як вазни яклухт, 126 грамм . Бо назардошти он, ки озуқаворӣ дорои миқдори зиёди сафеда мебошад, ва он бояд ба парҳези рӯзаи худ табдил ёбад. Дар ин ҳолат, протеин метавонад ба 5 дақиқа тақсим карда шавад, ва он ҳанӯз ҳам манъ аст, ки аз ҳама чизҳои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ, масалан, 20% ба хӯроки якум ва қаблӣ, 45% ба хӯроки чорво ва 5% то се хӯрокхӯрӣ дода шавад.
Маҳсулоти гӯшт ва моҳӣ беҳтарин барои хӯроки нисфирӯзӣ истифода мешаванд, аммо чун субҳ, маҳсулоти ширии шир ва тухм. Истеъмоли беҳтарин чормащз, тухми, лӯхтакҳо мебошад. Сабзавот инчунин метавонад дорои сафеда дар як сатҳҳои гуногун бошад. Инҳо аз zucchini, asparagus, картошка, чашмаҳои Брусӣ, avocado, бодиринг мебошанд.