Оё шумо медонистед, ки брокколи яке аз даҳ хӯроки фоиданоктарин аст? Он ҳиссаи шер аз нахл иборат аст, ки он норасогии функсияи ҳозимаро аз меъда, инчунин витаминҳо, минералҳо ва сафедаҳои ғайримоддиро дастгирӣ мекунад. Илова бар ин, мазмуни баланди phytoncids дар брокколи ба афзоиши муқовимати бадан ба сироятҳои вирус мусоидат мекунад. Таҳқиқоти клиникӣ самаранокии antitumor аз сабзавот, инчунин хосиятҳои зиддимикробӣ ва қобилияти барқарор кардани функсияҳои иммунитетиро нишон доданд.
Бо назардошти ҳамаи муфидҳои карам Брукколи, он танҳо бояд ба парҳези фарзанди шумо ҷорӣ карда шавад. Ва дар солҳои охир, педиатрҳо бештар тавсия додаанд, ки ин корро зудтар анҷом диҳанд ва ҳатто кӯдаки худро аз сар гузаронанд. Ин ҳамчунин хусусиятҳои гипоэксерентикии сабзавот ва таҳаммулпазирии хуб ва фаромушӣ аз ҷониби организм ба вуҷуд меояд.
Next, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ қадар ва чӣ тавр ба бодибук барои кӯдакон пухтан, то ки он ҳадди имкониятҳои муфидро нигоҳ дорад.
Брокбри тару тоза дар чошнӣ чанд пул хӯрок медиҳад?
Услуби осонтар ва аз ҳама дастраси Брукколи хӯрокхӯрӣ аст, ки онро дар об дар як saucepan напазед. Муҳим нест, ки аз вақти пури пухтани хӯрокхӯрӣ талаб карда шавад, дар акси ҳол он арзиши онро кам мекунад. Пас бичашед дар бодинҷон чӣ қадар бояд бичашед? Мутахассисон тавсия медиҳанд, ки пластикаи сабзавотро дар inflorescence дар оби ҷӯшон на бештар аз се дақиқа нигоҳ доранд. Аммо дар ин муддат аксар вақт онҳо барои омодагӣ ва зӯроварӣ вақти зиёд надоранд, ки метавонанд ба иштиҳои кӯдакон таъсир расонанд. Мо тавсия медиҳем, ки вақти пухтупазро то панҷ то ҳафт дақиқа зиёд кунем. Дар ин ҳолат, мо миқдори ками моеъро истифода мебарем. Инчунин яке аз шароитҳо барои нигоҳ доштани хосиятҳои брокколи ҳангоми дарёфти об дар он аст. Дар айни замон барои нӯшидан сабзавот бояд картошка mashed , ки барои ғизодиҳои кӯдакон истифода бурда мешавад, зарур аст. Селексияҳои пухташуда дар ин ҳолат бояд бо як blender шикаста ва агар бо дигар сабзавот ё равған омехта омехта шаванд.
Бруккони тару тоза барои як ҷуфт чӣ қадар пул мегиранд?
Муносибати гармидиҳии пешакии сабзавот барои кӯдакон онҳоро барои як ҷуфти пухта тайёр мекунад. Дар ин ҳолат ҳамаи муфид ва витаминҳо ба ҳадди аксар нигоҳ дошта мешаванд. Бо мақсади шириниҳои брокколи ҳангоми боданӣ мулоим мегардад, на беш аз 5 дақиқа. Сабзавотҳое, ки дар буғи пухта пухта метавонанд барои картошка mashed истифода бурда шаванд. Агар он пурдарахт шавад, пас шумо метавонед онро бо оби судак ё дигар сабзавот равғанноктар намоед.
То он даме, ки барои тайёр кардани брокколи яхкардашуда то кай омода мешавад?
Дар мавсими ғайриоддӣ аксар вақт барои хӯрок истифода бурда мешавад, ки таркиби бодибилии брокколи яхкардаанд. Барои он, ки онҳо дар об дар як saucepan напазанд, он аз сабзавоти тару тоза каме кам хоҳад шуд. Дар ин ҳолат, карам дар даҳ дақиқа ба осонӣ зарур аст. Агар шумо метавонед brokolini яхкардашуда хӯрок пӯшед, онро аз даст надиҳед. Вақт барои пухтупази анъанавӣ вақт ҷудо мекунад, вале иншоот то ҳол ба таври назаррас нигоҳ дошта хоҳад шуд.
Ба боло, мо илова мекунем, ки ҳангоми пухтупазҳои калонтарини хӯрокпазӣ хӯрокхӯрӣ, беҳтар аст, ки дар давоми як соат ё ду дақиқа вақти зиёдро тай кунем. Илова бар ин, мо ба инобат гирифта метавонем, ки помидорҳо то ҳадди имкон inflorescences омода карда шудаанд, бинобар ин, онҳо бояд ҷудо карда шаванд, ки бе вирусҳои болаззатҳо дар сурати зиёд шудани вақти пухтани сабзавот қурбонӣ кунанд.
Барои омода кардани равған аз брокколи, ҳаргиз барои шустани он, ки дар он карам пухта шудааст, махсусан агар он дар як силсилаи чакана харидорӣ карда шавад ва шумо мутобиқати экологии худро боварӣ надоред. Дар ин ҳолат, мо тавсия медиҳем, ки плюрезистан дар оби хунук пеш аз пухтупазӣ ҳашт соат.