Кўдакони синну соли мактаб бояд парҳезҳои мутавозин, баланд дар витаминҳо ва унсурҳои пайгирӣ, ки ба организм ба инкишоф ва солимии онҳо кӯмак мерасонанд. Дар зер шумо маълумоти шуморо дар бораи он, ки ғизои солимии хонандагон дар асоси он оварда шудаанд, пайдо кунед.
Таъомҳои мунтазам
Кӯдакон ба хӯрокхӯрӣ ва истеъмоли мунтазам дар байни онҳо ниёз доранд. Ин хеле муҳим аст, вақте ки мо дар бораи ғизои солими солимии ҷавонон гап мезанем. Агар бар ивази фарзандаш «чизеро дар бораи ҳаракат» истифода барад, дар бораи парҳези мутавозин гап занед.
Ин хуб аст, вақте ки кӯдакон рӯзона бо хӯроки серғизо оғоз мекунанд - масалан, шир бо пирожниҳо, барои ғизохӯрии барф дар мактаб. Сипас - як толор, 1-2 меваҳо ё порае аз торт ба онҳо имконият медиҳанд, ки пеш аз хӯроки хушбӯйӣ хушбахт бошанд. Худи хӯроки нисфирӯзӣ бояд аз ҳадди имкон фарқ кунад.
Қоидаҳои асосии ғизои солимии хонандагон ба волидон тавсия медиҳанд:
- 1-2 маротиба дар як ҳафта кӯдак ба таври ғизо мехӯрад;
- Як ҳафта як ҳафта - гӯшти сурх (мисли гов);
- 1-2 маротиба дар як ҳафта кӯдак бояд лӯбиёҳо ё чунин хӯрокҳоеро, ки сабзавоти сабзавот мехӯрад;
- Дар рӯзҳои дигар, кӯдак метавонад гӯшти сафед (масалан, мурғ) ё хӯрокҳои аз макарон дода шуда бошад.
Лутфан қайд кунед, ки шумо метавонед хӯрокҳои солимро бо кӯмаки хӯрокҳои якҷоя ва хӯрокҳои атфол дар охири ҳафтаҳо омӯзед, ки дар он шумо дар сари миз ҷамъ овардаед.
Хӯрокворӣ аз ҳамаи гурӯҳҳои хӯрокворӣ
Дар бораи ғизои солимии хонандагон сухан меравад, бояд қайд кард, ки кӯдакон бояд ҳамаи маҳсулоти озуқаворӣ бихӯранд, ки ба талаботи ғизои худ ҷавобгӯ бошанд. Биёед, дар ин бора ба таври муфассал зиндагӣ кунем.
Нон, дигар ғалладонагиҳо ва картошка. Ин хуб аст, ки мактабхонон ба ин гурӯҳи хӯрокҳо такя мекунанд. Ҳангоми тайёр кардани хӯрок, имтиёз ба орд, парҳези солим ба назар мерасад, ки 2/3 рутбаи хонандагони мактабҳо аз чунин орд иборат аст.
Мева ва сабзавот. Барои кӯдакони солим, дараҷаи баланди ғизои ғизон бояд 5 рӯз аз як намуди меваву сабзавот рӯза бигирад.
Яке аз қисмҳои зерин баррасӣ карда мешавад:
- 1 миёна миёна - масалан, банан, себ, афлесун;
- 2 меваҳои хурд (ба монанди туберкулез), 10-15 ангур, гелос, буттамева;
- 1 қисми хурди салат аз сабзавоти тару тоза;
- 3 tablespoons аз сабзавоти пухта - ба монанди нахўд сабз;
- 3 tablespoons лӯбиёи пухта - масалан, лӯбиё (агар кӯдаке, ки бештар мехӯрад, ҳоло ҳам ҳамчун як хизматгузорӣ ҳисоб карда мешавад);
- 1 tablespoon аз меваи хушк - ба монанди мавиз ё зардолу хушк;
- 1 шишаи хурди шарбати табиӣ (агар кӯдак бештар аз нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ бошад, ҳоло ҳам ҳамчун як хизматгузорӣ ҳисоб карда мешавад).
Шир ва маҳсулоти ширӣ. Дар рӯзҳои кӯдакон аз ҳар се синф маҳсулоти маҳсулоти ширӣ диҳед. Он метавонад 1 бастаи йогурт, 1 шиша шир ё 1 адад панир ба андозаи қуттиҳои қуттиҳои ҷуфт. Ин барои беҳбудии солимии хонандагони ҷавон хеле муҳим аст. Маҳсулоти ширӣ аз мазмуни пасти камон одатан ҳамон миқдори калтсий ва рӯйхати ҳамон витаминҳо мавҷуданд, ки дар истеҳсоли маводи фарбеҳии муқаррарӣ пайдо мешаванд. Бо вуҷуди ин, зарур аст, ки маҳсулоти ширӣ барои кӯдакон комилан истифода шавад.
Гӯшт, моҳӣ ва маҳсулоти алтернативии онҳо. Гӯшт (махсусан сурх) ва моҳӣ беҳтарин сарчашмаҳои оҳанин мебошанд. Бо вуҷуди ин, лӯбиёҳо (лимӯҳо, лӯбиёҳо), сабзавотҳои сабзии сабз ва ғалладонагиҳои ғанӣ низ метавонанд ба донишҷӯи бунгоҳи оҳанин тавонанд.
Бӯи равған - ба монанди sardines, anchovies, mackerel, salmon - хеле заиф дар оксиди 3 равғанӣ мебошанд. Ин оксидҳо барои фаъолияти дурусти системаҳои асаб, моддаҳои эпидемиологӣ ва эндоколикӣ заруранд. Қоидаҳои хӯроки сабзавот на танҳо мактаббачагон, балки кӯдакон дар маҷмӯъ, мегӯянд, ки дар ҳафта кӯдакон бояд 2 хӯшаи моҳиёнро бихӯранд. Бо вуҷуди ин, ба кӯдак додани як шамшери, зеро он дорои миқдори зиёди микрофӣ аст.
Равғанҳои ширӣ ё ширин. Хӯрокҳои баланд ё тару тозае, ки ба монанди хӯрок, куки, шоколадҳои шоколад, ғамхорӣ - ба мактаб баргаштан хеле қувват, вале қариб ягон витаминҳо надоранд. Дар шумораи ками кӯдакон, ширинҳо метавонанд истеъмол карда шаванд, аммо танҳо як ҷузъи парҳези мутавозин ва на ҳамчун ивазкунандаи ғизои асосӣ, солим ва солим.
Нӯшокиҳои фоиданок. Дар таркиби муносиби беҳтарин, ғизои солим барои ширхӯрӣ барои кӯдакон ва кӯдакон - зеро онҳо дандонҳои худро нест намекунанд. Сироятҳо кислотаи баланд дорад ва дорои фоизи баланди шакар аст (ҳатто дар афшураи табиӣ табакаҳои табиӣ пайдо мешаванд). Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ба якҷоя бо майлҳои кӯдакон якҷоя бо ғизо диҳад - дар акси ҳол, онро бо об ҳал кардан зарур аст.
Миқдори умумии эпидемия, ки донишҷӯ дар давоми рӯз ба ҳарорати ҳаво, фаъолияти физикии кӯдак ва хӯрокхӯрӣ вобаста аст, вобаста аст. Ин як идеяи хуб аст, ки ба кӯдакон як шиша оби (шир ё афшура) бо ҳар як хӯрок, ва як шиша - байни хӯрокҳо диҳед. Дар давоми гармкунӣ ва дар муддати зиёд кардани фаъолияти физикӣ ба оби кӯдакон об диҳед.
Ғизои солими кӯдакони хурдсол ба истифодаи машруботи карантин, аз қабили коксина, ки дорои кафе аст, иҷозат намедиҳад. Ҳамчун донишҷӯёни калонсол, пешгирӣ кардани онҳое, ки дар таркиби кафее, ки дар онҳо хӯрок мехӯранд, канорагирӣ накунанд, зеро кафеин аз ҷисми бедарак оҳиста пешгирӣ мекунад.