Ҳар як ҳамсараш медонад, ки хӯрокҳои бисёре аз хӯрокхӯрӣ бе тухм тайёр карда наметавонанд. Ин ғизои умумӣ дар бисёр маҳалҳо дар саросари ҷаҳон машҳур аст. Тухм метавонад бо роҳҳои гуногун ғизо гирад: тухмҳои пухта ва тухм, помидор , ғалладонагиҳо ва ғайраҳо. Мо боғҳои тухмиро барои мӯйҳо истифода мебарем ва зардолу дар майонез ва лӯбчаҳо аҳамият надорад.
Тухм мурғ хеле муфид аст. Он дорои таркибпазирии сафеда ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо, витаминҳо B6, B12, А, элементҳои зенч, фосфор, оҳан дорад. Дар ин ҳолат фақат як тухм 75 калория дорад. Тухмии тухм - манбаи ғизо, ки бе он ки амалиёти дурусти мағзи сар ва системаи дилу рагҳо имконнопазир аст. Он ба таъсири хотиррасонӣ ба хотираи шахс таъсир мерасонад. Бинобар ин, тухм яке аз маҳсулоти нодирест, ки ба назар мерасад. Олимон исбот карданд, ки бо хӯрдани тухм, одатан аз вақти истифода шудан, масалан, сандвич, то вақти бештар истироҳат карда шудааст. Илова бар ин, тухм яке аз маҳсулоти арзонтарин барои аксари одамон ба санаи он мебошад.
Кадом рӯз Рӯзи ғизои ҷашни ид аст?
Дар охири асри гузашта, яъне 1996, Комиссияи байниминтақавии байналхалқии экологӣ дар Вена, Австрия, дар он вохӯриҳо даъват карда шуд, ки рӯзи ҷашни байналмилалӣ - Рӯзи Уқёнуси Ором қабул карда шаванд. Ва барои идомаи он ҳар сол дар Ҷумхурии дуюми октябр дар моҳи октябр қарор қабул карда шуд.
Пас, ин рӯзи истироҳат - Рӯзи ғизоӣ? Табрикоти ин рӯз, ҳамаи дӯстдорони тухм - ин маҳсулоти муфид ва лазиз. Баъд аз ҳама, тасаввур кардан ғайриимкон аст, ки ягон хӯроки чорво дар ҷаҳон, ки дар он мурғ, дандон, дӯкӣ ва дигар тухмҳо дар як шакл истифода намешаванд.
Истеҳсолкунандагони тухм дар саросари олам ба монанди рӯзи ҷашни тавлидоти худ, ки аксар вақт сарпарастони ин чорабинӣ мебошанд. Дар рӯзи ғизоҳои ҷашнвораи гуногуни фестивалҳои ҷолиб, тухмҳои рангини рангин, мусобиқаҳои бофандагӣ гузаронида мешаванд. Бо шарофати ин рӯз семинарҳои гуногуни касбӣ ташкил карда мешаванд, ки дар онҳо саволҳои ғизои дуруст ва солим ба миён меоянд. Ин ид метавонад бе гузаронидани чорабиниҳои хайрия гузаронида нашавад.
Чӣ тавр онҳо ба тухми тухм дар кишварҳои гуногун ҷашн мегиранд?
Дар соли 2015, Рӯзи ғизои ҷаҳон 9 октябр баргузор шуд. Дар ин рӯз, дар бисёр кишварҳо, ихтиёриён даъват карда шуданд, ки лексияро оид ба манфиатҳои тухм гӯш диҳанд.
Дар Австрия, дар давоми ҳафта пеш аз он, ки рӯзи ҷашнвораи Умумиҷаҳонии ғизоӣ ҷашн гирифта мешавад, барномаи телевизион дар телевизион пахш мешавад, ки дар онҳо пухтани хӯрокҳои гуногун аз тухм хӯрок мехӯранд ва хислатҳои муфид ва хислатҳои онҳоро шарҳ медиҳанд. Рӯзи Оғох, конфронси намояндагони ин филиали кишоварзӣ, ки дар он тарзи рушди саноат, инчунин дурнамои он тасвир шудааст, баргузор гардид. Табибони шинохта дар ин рӯз маъмулан тухмии муфидро шарҳ додаанд. Чашм бо оғози лаборатория дар шакли тухм анҷом ёфт, ки барои тамоми моҳ ба сокинони Вена ва меҳмонони онҳо таваҷҷӯҳ зоҳир хоҳад кард.
Дар Иёлоти Муттаҳида, маъракаи маркетинги маркетинг дар мавзӯи "Зарфҳо аз тухмҳо ва роҳҳои тайёр кардани онҳо" таҳия шудааст. Ин рӯзи истироҳат дар рӯзнома ва телевизион паҳн шуд.
Венгрия Рӯзи тухмии ғизоиро ҷашн мегирад, ки тухмии солона дорад
Рӯзи ғалладонагиҳо дар ҷазираи дурдасти Маврикий ҷашн гирифта мешавад. Дар ин рӯз, ду қуттиҳои пухта пухта шуд. Онҳо ба қисмҳо тақсим шуда, ба аҳолии камбизоати ҷазира тақсим карда шуданд.
Мушоҳида дар ҷашни Рӯзи умумиҷаҳонии тухм ҳар сол афзоиш меёбад ва шумораи зиёди кишварҳо ба ин ҷашни зодрӯз ҳамроҳ мешаванд. Ин ид ва васоити ахбори омма, ки рӯзи ҷашни Рӯзи хурди онро фаро мегирад, ба ин васила ба попи ин ҷашни фархунда табдил додан ғайриимкон аст.