Аввалин посухи хонавода ба савол: «Кадом шӯрбо барои хӯрок барои пухта?» Албатта, он: «болаззат!». Аммо ин ҳама хаёл аст, аммо нигоҳдории услуби оилавӣ барои ҳалли он хеле ҷиддӣ аст.
Пеш аз ҳама, ҳалли ин вазифаи душвор аз мавҷудияти ғизо дар яхдон, инчунин афзалиятҳои шахсии пухтупаз вобаста аст. Аксар вақт шӯрбо аз шир аз намудҳои гуногуни гӯшт пухта мешавад. Шумо инчунин метавонед пойгоҳи моҳӣ ё сабзаваро истифода баред. Нигоҳ, оё шумо гӯшт, моҳӣ, занбурҳо, сабзавот, сабзавот, ғалладон ё ангурҳои хурдро дар яхдон доред? Маҳсулоти интихобшуда ва муайян кардани кадом шӯрбо шумо барои хонаводаатон пухта мешавад.
Дар ҳоле, ки шумо фикр мекунед, ки чӣ гуна шӯрбо барои хӯрок барои пухтупаз барои пошидани 15-20 дақиқа дар оби хунук рехтед. Бори дигар бозед ва пухтан аз гармии миёна. Пас аз аввалин напазед, чун қоида, шўрбои шадид пўшида, барои пешгирӣ кардани ҷисми моддаҳои мухталифи зараровар, ки баъзан дар гӯшт пайдо мешаванд.
Кадом намуди шӯрбо аз хуку ё гушти пухта мумкин аст?
Интихоби васеи имконот барои hostess дар ҳузури яхдон ё гӯшти гов таъмин аст: borsch, soup-kharcho, rassolniki ва карам. Барои соддатарин шӯрбо хук ба шумо лозим аст:
- 1/2 кг пӯсти хук;
- 1 пиёз;
- 1 сабзӣ;
- 1 Қаламфури Булғористон;
- 3-4 картошка миёна;
- 1/2 tbsp. биринҷ;
- барг Бей, намак, ќаламфури, сирпиёз, кабудї.
Кӯзаи шўрбои растаниҳои хук бо намак ва ҳанут ба бичашед, илова биринҷ ва картошка. Пиёз ва решакан печида, сабзӣ зављааш дар равған ё маргарин гузашт ва инчунин ба шўрбои илова карда мешавад.
Баъд аз биринҷ ва картошка пухта, илова сирпиёз ва сабзавот, пӯшед шӯрбо бо як зарф ва бигзор он барои 5-10 дақиқа дандон.
Кадом шӯрбо метавонад аз мурғ пухта шавад?
Интихоби кадом шӯрбо барои пухтан аз мурғ ё Туркия? Омода кардани мурғи хона дар хона ё шӯрбо мурғ бо croutons. Тасаввур кунед, ки кадом шӯрбофро шумо метавонед аз мурғ пухта, агар шумо ба гӯшти гиблет илова кунед! Комсисҳо оид ба гӯшти мурғ зуд омодаанд, онҳо хеле болаззат ва равшан мебошанд. Махсусан онҳо дар барқарорсозии бадан пас аз бемории муфид мебошанд, инчунин шӯрбо мурғ дар менюи парҳезӣ дохил карда мешаванд.
Равғани гулӯла:
- 1/2 мурғ;
- 1 фурӯзонаки миёна;
- 1 сабзӣ миёна;
- 3-4 картошка миёна;
- 1 Қаламфури Булғористон;
- 1/2 tbsp. макарони хурд;
- барг Бей, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй дар нахўд, намак, заминҳои ќаламфури, сирпиёз;
- кабудї;
- шикастхӯрда.
Кук ба мурғ, холӣ аввал шўрбои. Илова ба ќаламфури-нахўд, барг Бей, сабзӣ, сабзӣ, тамоми пиёз, картошка diced. Қаламрави Булғористон метавонад ба ҳалқаҳо ё ҷилдҳо бурида шавад.
Пас аз сабзавот пухта, илова ба бурида хурд хурд, vermicelli бурида, ќаламфури замин ва кабудї. Хомӯш кардани шӯрбо ва бо як зарф пӯшед, то он даме, ки барои 5 дақиқа санг мезанад. Агар шумо шӯрбо мурғро бе тарзи пухта пухта метавонед, шумо метавонед онро ба шӯрбо бесом илова кунед.
Кадом шӯрбо барои пухтан ба кӯдак?
Агар шумо қарор кунед, ки чӣ гуна шӯрбо барои пухтан ба кӯдакон фарз кунем, фаромӯш накунед, ки кӯдакон хурӯсҳои ширӣ ё шириниҳои устухонҳои хушсифатро тавсия намедиҳанд. Ин беҳтар аст барои интихоби гӯшти пастсифат барои хӯрокҳои кӯдакон - сӯзи мурғ, қуттиҳои Туркия, гӯшти харгӯш ё пухта дар равғани растанӣ.
Ширинтарин лаззат ва фоиданок барои кӯдакон аз сабзавот гирифта шудааст. Табақоти кӯдакон метавонанд ҳамаи сабзавот ва сабзавот, ки дар яхдони худ ҳастанд, дохил карда шаванд ё дар зимистон барои зимистон нигоҳ дошта шаванд.
Дорухур барои шӯрбо сабзавот барои кӯдакон:
- 1 пиёз;
- 1 сабзӣ хурд;
- 2-3 картошка хурд;
- 1/2 ќаламфури;
- 2-3 inflorescences гулӯзиндонак хурд (брокколи);
- 2-3 сардори шохаҳои Бруссел;
- 1 помидор хурд, помидор;
- якчанд sprigs аз бод;
- намак, санъат. Бештар равғани зайтун, 1 литр. об.
Напазед об, намак то бичашед. Илова ба об бодиринг ва биносту решакан картошка, ќаламфури Bulgarian ва карам. Дар ҳоле, ки сабзавот судак, fry пиёз биносту ва сабзӣ зављааш ва помидор пўсти дар як фишори frying то тиллоӣ. Илова кардани либос ба шӯрбо ва пухтан то сабзавот омода аст. Дар охири охир, бодиён ва дигар кабудӣ ба шӯр илова карданд.