Сарфи назар аз намуди гуногуни навъҳои маҳсулоти қаннодӣ, дар ресторани мағозаҳо, ҳеҷ чизи бештар аз хӯроки хушбӯй вуҷуд надорад, бо пирожниҳои пиёла ё пиёла бо тухм пухта мешавад . Аммо шукргузорӣ аз ҳама аҷиб ва бениҳоят болаззат аст, албатта, ҳаво хунук дар кефир аст. Биёед, бо шумо чӣ тавр онҳоро пухтан ва лутфан онҳоеро,
Дар бораи йогурт - дорухат харида мешавад
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- тухм - 1 адад;
- сода - 0,5 tsp.
- сирко - 0,5 tsp.
- шакар растанӣ - 2 tbsp. юми;
- орди гандум - 3 адад;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Чӣ тавр хӯрокҳои дар кефир пухтан? Дар saucepan рехт, кефир, илова содаи кам, сирко сўхта, ва ҳама чизро бодиққат кунед. Иловаи vanilla, шакар ва тухм. Барои омехта кардани массаи 15 дақиқа, сипас рехтани орди гандум тадриҷан, бодиққат кунед. Хамиртуруши барои донакҳо дар йогурт бояд нағзтар бошад, вале ҳамзамон. Онро бо дастмоле бардоред ва барои тақрибан 30 дақиқа тарк кунед, ва сипас, бо сабзӣ бо пошидани пошида, онро ба қабати тунук пӯшед ва ҳалқаҳои хурдро бо шиша ё шиша буред. Мо онҳоро дар як қабати қабати болаззат паҳн кардем ва зуд аз ҳар ду ҷониб ба як косаи тиллоӣ сиёҳ. Сипас, мо ба гулӯлаҳо ба як пӯсти коғаз интиқол медиҳем, ба он об оваред ва онро бо шакар ориз бигиред. Мо чӯҷаҳои тайёр барои чой гарм, шир ё қаҳва хизмат мекунем.
Дондан аз панир ва когази косибӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 100 г;
- kefir - 1 адад;
- тухм - 3 адад;
- шакар растанӣ - 0,5 адад;
- орди гандум - 2 адад;
- сода - пуч;
- намак - ба тамошобин;
- шакар ориз - бичашед;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Панираи косибӣ бодиққат ҷуброн карда, кефир ва омехтаи то омади гогосфера гирифта мешавад. Мо илова намак, сирко, сода, хушхӯю алоҳида илова бо шакар ва содаи тухм. Сипас тадриҷан орди гандум гудохта мешавад. Ҳамаи бодиққат омехта барои гирифтани як каме хушк, гулӯсаки ҳаммом.
Резед равғани растанӣ ба шӯраи frying, онро ба як напазед. Кукро дар як қошуқе ва fry аз ҳар ду ҷониб то ба ташаккули ғилзр ва пӯсти-обдиҳӣ. Сипас дандонҳоро ба пӯсти коғазӣ гузаронед, ба он равған резед, равған бардоред ва онро ба як табақ ё зебои зебо интиқол диҳед.
Мо онҳоро бо хокаи шакар ё шоколад гудохта карда, онро дар мизи корӣ, ба ҳар як нӯшидан дар ихтиёри худ ва бичашонем.
Хӯрокро дар йогурт ғизо диҳед
Компонентњо:
- шир - 600 мл;
- шакар растанӣ - 2 tbsp. юми;
- хамиртуруши - 10 г;
- намак - рози;
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- орди гандум - 600 г;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Пас, аввал, як каме гармии шир бо шакар каме ва хамиртуруши ширро пошида.