Хушк кардани сабзавот то он даме, ки масалан, хомӯш кардани гӯшт , аммо албатта, дарозмуддат дар ҳарорати пасттар ба пластаи умумии табақ таъсири мусбӣ мерасонад, ки чаро равған бо картошка бо хӯрокхӯрӣ қарор гирифтем, мо қарор додем, ки дар якчанд хӯрокхӯрӣ тайёр кунем.
Рӯйхати зукчини ширин бо картошка дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- пиёз - 65 г;
- лӯбиён консерва - 2 адад;
- сабзӣ - 145 г;
- zucchini - 110 г;
- картошка - 320 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- Шўрбои мурғ - 1,2 литр;
- гӯшти хук дар Туркия - 460 г;
- Сиркои Balsamic - 15 мл.
Омодагӣ
Пас аз гарм кардани равғани растанӣ дар косаи гарм, онро ба сабзавот решакан кунед: дона пиёз, зукчини, сабзӣ ва картошка. Барои сабзавот тару тоза, илова chive сирпиёз, ва пас аз он - порчаҳои Туркия. Ҳоло он танҳо барои интизор шудани лаҳзае, ки гӯшти гиёҳро ҳис мекунад ва он метавонад ба лӯбиё, сирко ва шўрӣ илова карда шавад. Зукчини бо картошка ва гӯшт мехӯрд, бояд дар ҳолати "Канданка" ҳолати камаш 40-45 дақиқа тамом шавад. Пас аз он, табақ метавонад бо фитнаҳо шикаста, иловаги бо сметана ё танҳо бо як буридаи нон хизмат.
Зукчини бо картошка дар сметана шӯр
Компонентњо:
- zucchini - 270 г;
- пиёз - 85 г;
- сабзӣ - 120 г;
- дона сирпиёз - 1 порча;
- бекон - 4 дона;
- лўндаи картошка - 3 адад;
- сирко cider себ - 15 мл;
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- шўрбои сабзавот - 680 мл;
- сметана - 230 г.
Омодагӣ
Аз равған аз бекон рехтед ва онро истифода баред: сабзавот, пиёз, сабзӣ ва картошка якҷоя истифода кунед. Пас аз он ки сабзавот дорои фишор аст, мавсими онҳоро бо пеприка, илова рози намак ва ҳама чизро дар шўр бо сметана рехт. Гузаред ба "Тренинг" гузаред ва қубурҳои сабзавотро тақрибан ним соат тобед.
Кортҳо бо занбурўѓњо ва картошка дар чошнии curry меистоданд
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 15 мл;
- чормағзи curry - 325 мл;
- сметана - 350 мл;
- шўрбои сабзавот - 385 мл;
- лўндаи картошка - 2-3 дона.
- сабзӣ - 110 г;
- zucchini - 250 г;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- champignon - 185 г;
- fillet мурғ - 170 г.
Омодагӣ
Резед як косаи равғани растанӣ ба косаи мулоим ва наҷотдиҳӣ картошка, zucchini ва сабзӣ бо нимгӯиҳои ќаламфури ширин дар он. Вақте, ки сабзавот як фишори, ба занбурўѓњо ба онҳо гузошта, бигзор охирини он ҳама рутубатро озод кунад, онро бухор кунед, лаблабуҳои дизелӣ ва фавран бо омехтаи curry бо сметана ва шўрбои пур кунед. Гузариш ба "Тренинг", қубурро барои 40 дақиқа гарм кунед.