Мо аллакай мавсими таркиби тобистонро кушод ва беш аз як маротиба дар бораи чӣ гуна шумо метавонед яке аз сабзавоти асосии ин мавсими пухта - zucchini. Акнун, бо нархи якхелаи якхела бо ёрии як воҳиди ошпазии ошёна амалӣ мешавад.
Чӣ тавр пухтан бо zucchini stuffed бо мурғ?
Компонентњо:
- zucchini - 750 г;
- гӯшти мурғ - 230 г;
- панир қаймоқ - 35 г;
- омехтаи ашёҳои сахт - 60 г;
- jalapeno ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки гуногунсоҳа дар «Пухтупаз» гарм мешавад, биёед либос ва пур кардани онҳо тайёр кунем. Зукчини дар якҷоягӣ дар нимароҳ, бурида, ва бо истифода аз як spoon, мо аз тухмиҳои мевагӣ ва қисми селлюлоза, ки тавлид ба канори сабзавот монанд аст. Вақте, ки zucchini омода аст, мо мурғ бихӯрем, он бояд печонида ва пухта, ва сипас бо панир яхмос омехта ва ќаламфури бурида. Дар натиҷа дар канори канадаҳои помидор тақсим карда мешавад ва мо сабзавотро дар якчанд гуногун паҳн мекунем. Мо соати вақтро дар соат ва пас аз 2/3 вақт ҷудо мекунем, пошидани болои табақ бо як қисми панир сахт.
Courgettes бо панир ва сирпиёз печонид
Компонентњо:
- zucchini (андозаи миёна) - 2 адад;
- панир ё панир - 110 г;
- панир сахт - 45 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- панир яхмос - 60 г;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Zucchini бурида ба яклухт баробар, мо аз ҳар як тухм ва қисми селлюл аз худ. Истифодаи як blender, аз ҳама намудҳои пашшакл ба як хамираи ҳамгиро, ки мо ба бичашонем сабзавот ва бодом бо намак баҳр илова кунед. Пахти панелро дар сабзавот пур кунед ва ҳама чизро барои 50 дақиқа дар "Паҳл" тайёр кунед.
Ин табақ аллакай хеле кам-калория аст, аммо агар шумо хоҳед, ки онро муфидтар созед, сипас суккини ширинро дар як мулоим барои як ҷуфт таҳия кунед, ки квадратҳоро дар гилеми бухор бар косаи об бо об ҷойгир кунед. Омодагӣ дар ҳолати мувофиқ танҳо ним соат мегирад.
Зукчини бо гӯшти minced дар batter судак
Агар сухани қаблӣ дар бораи нархҳои калорияи камғизоӣ дар назар дошта шуда бошад, ин рақами онҳо ба рақами онҳо гирифта намешавад. Илова бар ин, дар якҷоягӣ бо фаровонии равғани равған, бо илова кардани қошаи замин бо навъҳои хушбӯй, шумо дар байни ҳавасмандони гарм ин тобистон хоҳед буд.
Компонентњо:
- zucchini калон - 1 порча;
- орд - 85 г;
- оби гарм ё пиво - 150 г;
- гӯшти кӯҳӣ - 230 г;
- Розмари хушк - пуч;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- пухта дуддодашуда - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Дар ҳоле ки равған дар косаи мулоим, дар "Ангушт", гармкунакро дар доираҳои калон ва буридани тухмҳо бурида, ҳар як давраро ба ҳалқа табдил медиҳад. Тақрири чошнии сабук ва сода. Барои пур кардани гӯшт, он бояд ба ҷудогона (мурғ ё гов) бо paprika дуддодашуда, решакан бо сирпиёз ва решакан карда шавад. Пур кардани пурро ба сӯрохии печакл пур кунед ва онро дар таркибҳо пошед. Мо ба марраки сабзавотро дар batter тар карда, бигзор барзиёд ба поён бирасад. Хӯроки шолӣ дар якҷоягӣ то соати рости қубур дар косаи дастгоҳ пӯшед.
Courgettes бо сабзавот ғалладона
Компонентњо:
- zucchini (андозаи миёна) - 4 адад;
- бодинҷон (калон) - 1 порча;
- пиёз арғувон - 70 г;
- филфили ширин 90 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 дона;
- кабудї;
- crumb bread - 112 г;
- заводи Parmesan - 50 г;
- помидор торт - 90 мл.
Омодагӣ
Зукчини тақсимкунӣ ба ду марҳила, мо аз ҳар як насл ҷӯш мезанем, онҳоро бинӯшем ва онҳоро ба равғани гармидиҳанда бо гӯшти бодинҷон, қаламфури ва пиёз аз пухта гузаронед. Мо режимиро иваз намекунем, пур кардани сабзавотро бо помидор помидор, дар киштиҳои зукчини пӯшида ва пошидани нонрезаҳоеро бо панир пошед. Мо табақро ба коса бармегардонем ва як соат тайёр мекунем. Дар финал, ба илова танҳо кабудии parsley зарур аст.