Саду ва бе корношоямро тайёр кардани паланги ширин бо мурғ метавонад дар якҷоягӣ бошад. Маблағҳои мувофиқи ин таҷҳизоти ошпазӣ бо дақиқии мушаххаси мушаххаси мушаххас кӯмак мерасонанд, ва шаклҳои гуногуни пухтупаз барои ҳамаи кори душворие, Пас, агар шумо хоҳед, ки хӯрокхӯрии воқеии пухтупазро хеле душворӣ кашед, маслиҳати мо дар бораи чӣ гуна тасвири потенсиали гуногунро ба наҷоти шумо меорад.
Чӣ тавр пӯстро дар як чанд пухта пухтан?
Барои оғоз намудани он, мо бо режими пухтупаз машғул хоҳем шуд: соҳибони қудрати "pilaf" бояд бодиққат саволе надошта бошад, аммо чӣ бояд кард, агар асбоби ошпази шумо бо функсияҳои муҳими таъмин набошад? Дар ин ҳолат, обе, ки пур аз биринҷ пур мешавад, аввал ба напазедкунӣ дар «ҷӯшон» ё «нонпазӣ» оварда шудааст, ва он гоҳ мо «барзиёд» мешавем.
То чӣ андоза паражҳо дар як парвариш чанд пухта? Паҳлавии пухта дар якҷоягӣ дар ҳамон якбора тақрибан 60 дақиқа мегирад ва дар охири он 15-20 дақиқа дар гӯшт ва қабати болаззат пухта мешавад. Мо тасвири ҳамон вақтро бо таҳияи тасаввуф дар ҳолати "садо" мебинем.
Барои як парапои хуб ва қобили мулоимӣ, мо ба тақрибии биринҷӣ ва оби 1: 2 пайвастем ва ҳамаи ченакҳое, ки дар хӯрокхӯрӣ дода шудаанд, бо истифода аз косаи махсуси чек аз маҷмӯи гуногун ва истифодаи шишаи оддӣ анҷом дода мешаванд. Бо риояи ҳамаи шӯроҳои мо, мо кафолат медиҳем, ки постафаи болаззат дар як фармоишӣ ба шумо дода шудааст!
Chicken Pilaf дар гуногунҷабҳа
Multivarka дар он аст, ки аз таркибаҳои хӯрокҳо мувофиқи як афзалиятҳои худ иваз карда шаванд, вале он албатта болаззат хоҳад буд. Бинобар ин, дар ин дорухат шумо мехоҳед, ки парҳези хӯрокро истифода баред, пӯстро истифода кунед ва пӯстро бе равған нӯшед, ва агар шумо ба хӯроки чорво ниёз надошта бошед, пас синаашро бо пӯст ва fry то қубурҳои тиллоӣ бигиред.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- пиёз (калон) - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- биринҷ - 2 адад;
- об (ё шўрбои) - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- seasoning барои «pilau» - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Дар таркиби "пухтобӣ" дар таркибаш таркиб ёфтаем, мо пур аз равғанро бо равғани растанӣ кушодаем. Барои сусти гӯшт пухта, илова пиёз биносту решакан ва нисфи сабзӣ зављааш, оҷур 4 дақиқаи дигар. Равғани "бирезед" ва илова ба сабзавот ва гӯшт. Sdabrivaem pilaf оянда бо ҳанут ва сирпиёз, илова кардани нимаи дуюми сабзӣ зављааш ва илова бо шўрбои (мо пайравӣ ба маблағи шўрбои, он бояд бо биринҷ-як ва нисфи фарогирӣ). Мо пӯшидани фарши фаршро пӯшида, ҳолати "pilaf" -ро дар бар мегирад ва барои 60 дақиқа пухтанро фаромӯш нанамоед.
Палаф бо ҷомашӯӣ дар якҷоягӣ
Паставияи навъи парҳезӣ - pilaf бо хом, ки метавонад бо хорҳо ё ҳатто болҳои, вобаста ба афзалиятҳои шахсӣ иваз карда шавад.
Компонентњо:
- мурғ мурғ - 4 адад;
- биринҷ - 3 адад;
- об - 5 ½ адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- зирк - ½ tsp;
- ќаламфури сурх, намак.
- сирпиёз - сари;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Бӯбои мурғ ба се қисм ҷудо карда мешаванд: почтаҳои, лоғарҳо, бозгашт ва дар поёни фарш. Пиёз биносту chop, сабзӣ танг ва пӯшонидани ин омехта бо як қабати мурғ. Дар оянда дар косаи мулоим як биринҷ шуста шудааст. Ҳама бо об ё шўрбои пур кунед, ва аз боло мо гузоштани сарпӯши сирпиёз нест ва рехт, ҳанут. Мо боз ба бозор бозмегардем ва бизнеси худамонро мекунем. Plov, ки мувофиқи ин дорухат пухта, рӯй берун хушбӯй ва crumbly, ва мурғ ба қаҳварои тиллоӣ бирезед. Бештар