Ҳама медонад, ки асал як доруест, ки аз бисёр касалиҳо наҷот меёбад. Аммо чун ҳар гуна дору метавонад зерфаслиҳо дорад, бинобар ин онҳо асал доранд, ва ин ба он вобаста аст, ки ниҳол ба занбурҳо аз сабзавот ҷамъоварӣ мекунад.
Пас, он рӯй медиҳад, ки ярмаи, acacia, арӯсӣ ва дигар намуди асал байни онҳо фарқ мекунад, ва фарқияти он на танҳо дар ном, сохтор ва ранги асал, балки ҳамчунин дар хусусиятҳои он аст.
Хусусиятҳои муфид аз асал ширин
Донник ба растаниҳои бисёрсолаи оилаи Бобов тааллуқ дорад ва дорои таъми ширин аст. Номи лотинии он бо калимаи "асал" ифода меёбад, ки агар ба забони русӣ тарҷума шавад. Дар Россия, аз замонҳои қадим, ин алаф ба парвариши ширин номида шудааст.
Арзиши асрҳои асрҳои хосияти асали асал онро дар байни навъҳои дигар ҷудо намуда, онро ба ҷои аввал мефуроварданд ва имрӯз яке аз асали якум ба ҳисоб меравад.
Асал Донники сафед ном дорад, вале дар асл он ранги сиёҳ ё сабук дорад. Арӯс ба бӯи бодом монанд аст, ва таъми хеле сабук аст. Асал Доннион барои муддати тӯлонӣ crystallizes ва вақти кофӣ мегузарад, он метавонад дар ҳақиқат як ранги сафед дошта бошад.
Асал Донники дар натиҷаи ҷамъоварии аз гиёҳ сафед ва зард шир овард.
Истифодаи асал асал ба таркиби он вобаста аст:
- fructose;
- глюкоза;
- кислотаи глюконӣ;
- фосфор;
- калий;
- калсий;
- invertase;
- катизаҳо;
- diastase.
Аз асали асал фоиданок аст?
Асали борик барои хунук истифода мешавад, илова кардани он ба чой ва хӯрок якчанд tablespoons дар як рӯз. Асал Донники дорои хосиятҳои antiseptic ва зиддиилтихоботӣ аст ва аз ин рӯ, баъзан метавонад бо лаблабуи аз гулу гулӯ барои ғизо рақобат кунад.
Ҳамчунин, асал барои бемориҳои пӯсти pustular истифода бурда мешавад, онҳоро greasy. Барои ягон ҷароҳат, асал мумдор барои табобат истифода бурда мешавад.
Бо бемориҳои асбоби миқдори миқдори ғизо дар дохили субҳ дар меъда холӣ ва дар як вақт 2-соати пухта гирифта мешавад.
Бинобар ин, хосиятҳои бактериологӣ, асали мумдор низ барои бемориҳои сироятии системаи генетикӣ истифода мешаванд, ки барои мустаҳкам кардани ҳассосият истифода мешаванд.
Бо бемориҳои дил, асал кӯмак мекунад, ки васеъ кардани зарфҳои хун ва муҳити табобатро гузаронанд. Бо гипертония, ин табобат метавонад фишори хунро паст кунад. Илова бар ин, асал шир дорад таъсир таъсири сири суст, ки кӯмак ба даст аз баргаҳои халос.
Вақте ки сулфидан, ин асал низ метавонад истифода барад, агар шумо ба таъсири expectorant.
Дар давраи синамаконӣ, баъзе мутахассисон онро ба модарони ҳамшафат, ки бисёр шир надоранд, тавсия медиҳанд. Ин маслиҳат бояд бо ғамхорӣ гирифта шавад, ба шарте, ки ба аксуламали аллергӣ халал нарасонад.