Amaretto Liqueur, ки дар хона пухта шудааст, нӯшокии беинсофона, нӯшокии нодир, ки шарм надорад барои меҳмонони худ хашмгин бошад. Асос барои тайёр кардани сӯзишворӣ аз яхдонҳои бодом иборат аст, инчунин чоҳҳои шафтолу ё зардолу. Анъанавии Амарка баъд аз хӯрок хӯрдан, барои ҳозима беҳтар аст. Он бояд дар айнакҳои хурд хизмат карда, сахт хунук карда шавад. Ликер "Амарто" ба тамизу хушнудист. Он метавонад ҳамчун асфалти мустақил истеъмол карда шавад ва метавонад ба коктейлҳои гуногун, чой ё қаҳва илова карда шавад. Биёед бо шумо баъзе аз меъ- ба тайёр кардани ин лазиз, бодом бодом хушк!
Дар дорухои "Амарка"
Компонентњо:
- бодомҳо ширин - 100 г;
- бодикҳо талх - 100 г;
- шакар - 800 г;
- арақ 750 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани заҳраи бодомии Итолиё, ядрои бодом, ба оби ҷӯшон ҷӯшон кунед ва бодиққат аз ҳама пӯстро дур кунед. Баъд, nucleoli сабусакҳо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда шудаанд ва дар танӯр хушк мешаванд. Баъд, онҳоро ба як mortar рехт ва chop он хуб, тадриҷан 200 грамм шакар рехта. Сипас хокаи натиҷа бо арақро бирезед ва онро ба шиша резед. Мо дар як ҷойи торик се рӯз истед. Пас аз гузашти вақт, тақрибан 200 милҳо оби софшуда ба шакар боқимонда granulated илова ва пухта шарбати шакар дар гармии кам, ки он гоҳ ба омехтаи имрӯза рехта мешавад. Мо онро хуб филтр карда, филтрро тамошо мекунем, онро ба шиша резед ва ба қариб 2 моҳ ба воя мерасед. Сипас, мо аз лихози омодагӣ мегирем, дӯстони моро даъват мекунем, ба шишагинҳои хурд рехтанд, бичашонем ва нӯшокиҳои шахсии худро лаззат барем! Лежет бодом ба ширин ва хеле қавӣ мегардад, аз ин рӯ нагузоред!
Ситораи сафед "Амарто"
Компонентњо:
- бодом - 100 г;
- зардолу ё равғани шафтолу - 100 г;
- равған - 500 мл;
- оби софшуда - 500 мл;
- шакар - 400 гр.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани сӯзишворӣ мо тухмии зардолу ё шафтолу, бодиққат аз пӯст, ва бодом аз филми торик нигаронида шудааст. Сипас тирезаҳои хубро бо blender ё дар чархиш дӯх кунед.
Чормағзҳо дар як контейнер боқкардашуда ҷойгир шудаанд ва бо арақи пур. Пӯшед ба зарф ва ба як моҳ, дар ҷойи сард торик обро тарк кунед.
Сипас мо шакар дар як saucepan рехт, онро бо об пур кунед ва онро ба напазед. Хомӯш кардани гармӣ ва имконияти омехта ба хунук шудан. Баъд аз ин, tincture хуб тарбуз, илова ба шарбати шакар сард, илова ба шиша ва барои дубора барои 3 моҳ дигар.
Пас аз мўҳлати баркамол, шумо нӯшокиҳои ширинро ба даст меоред, ки ба амири воқеии "Амарто" монанд аст. Риштаи хурди ин tincture хуб метавонад баданро ҳатто дар шабона зимистонро гарм мекунад.
Коктейл "Усмон бо шамол"
Ин коктейлҳои ғайриоддӣ ба онҳое, ки мехоҳанд нӯшокиҳои ширинро бо миёнаравии бодмона дӯст медоранд, шубҳа мекунанд. Берри литсейҳо комилан пурра таркиб ва таркиби хушнуд ва хушбахтро тарк мекунанд. Бо вуҷуди ин, новобаста аз тамоман тамоман нобуд кардан, ин коктейл қувваи назаррас дорад - қариб 10 °, то ки он тавонманд ном нест. Нӯшокӣ метавонад ба ҳар як ҷашни иловагӣ илова намояд. Пас, биёед онро тайёр кунем.
Компонентњо:
- Амаркато сиёҳ - 35 мл;
- гелос - 20 мл;
- Liquur strawberry - 15 мл;
- шир сард - 150 мл;
- Ванилӣ - бичашонем;
- гелос - 5 адад;
- ях.
Омодагӣ
Аз сабаби он, ки liquors дар шир сард хеле хуб нест, мо компонентҳо на дар шиша омехта, балки дар shaker. Алтернативӣ, мо ба он ҳамаи ҷузъҳои Коктейл рехт, зарф пӯшед ва омехта оғоз. Пас аз 30 сония, рехтани нӯшидан ба як шиша ва якчанд метри мукаабро гузоред. Иловаи vanilla ба тамошо ва оро бо буттамева гелос тару тоза. Тавре ки шумо метавонед бинед, коктейлҳо бо амакур "Амарто" омодаанд, хеле зуд ва зудтар.