На ҳама, ҳатто hostess ботафсилӣ, хавфҳое, ки ба тайёр кардани як чарх. Дар танӯр ё дар як ШМШ он метавонад хеле хушк ва сахт гирад. Аммо бо як мултиплекс натиҷаҳои мусбат ҳамеша кафолат дода мешавад!
Мошини борик бо картошка ва карам дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- карам тару тоза - 800 г;
- kvasshennaya карам - 200 г;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- картошка - 3 адад;
- барге аз laurel - 4 дона.
Барои маринад:
- майонез - 0,5 адад;
- сметана - 0,5 адад;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- curry - 0,5 tsp.
- бразан хушк (замин) - 0,5 tsp.
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Чароги дандон шуста шуд ва ба қисмҳои хурди шуст. Ҳамаи компонентҳои маринад ва омехтаи парранда омехта кунед. Барои якчанд соат мо онро «истироҳат» мекунем, ва дар айни замон мо сабзавот омода хоҳем кард. Мо картошка тоза ва онро ба иловаро калон бурида. Насиҳат карам тару тоза, омехта бо смет, ва илова сабзӣ резед ва ҳалқаҳо пиёз diced.
Дар косаи multivarka, мо аввал як чарх, сипас карам, ва дар болои - картошка гузошт. Баргҳои лӯбиёро равған кунед ва ба шабнам ва нимтайёр дар ҳолати "Quenching" рӯй гардонед. 15 дақиқа дар якҷоягӣ дар таркиби "ожанги" хӯроки мо аз равған бо сабзавот ба омодагии пурра омода мекунад.
Муборак бо себ дар бисёр фарқи
Компонентњо:
- мурғ (лошае) - 1,5 кг;
- себ - 2 дона;
- равғани растанӣ - 0.5 tbsp. юми;
- ќаламфури хоки хок - 0,5 tsp;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Аз себ (интихоб навъњои сабз ва кислотаи), хориҷ асосии ва бурида ба иловаро. Келмачаи мурғ шустани, афтида ва бо намак ва ќаламфури аз берун ва дар дохили. Мо паррандаҳои мо бо себ ғӯтонда ва буридани бо як сатри ҳамвор. Дар поёни косаи мо як равғани каме рехт ва парранда дар зарф. Омода кардани як чарб дар бисёр фарқкунанда дароз намекунад. Як ним соат дар ҳолати "пухтупаз" дар як тараф, сипас якбора рӯй ва ҳамроҳи дигар зарфро нигоҳ доред. Ва пас аз он ки мо ношунаво бо себҳо аз мулоим, мо метавонем картошка дар либос дар равған ҷудо карда шавад.
Шӯрбо аз як чарх дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- duck broth - 1 л;
- vermicelli - 0,5 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- баргҳои лӯбиё - 2 адад;
- coriander - 1 пуч;
- nutmeg - 1 пуч;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Сирри асосии шӯрбоҳо дар шафати "дуруст" аст. Он бояд пурра шаффоф, ранги сабук бошад. Ва он ба пухтан. Бо косаи нохун мо пӯст бардорем ва парранда ба ШМШ бо оби хунук фиристед. Нигоҳ кунед ба напазед, шустани якуми шир, шустани лошча ва ҳама чизро такрор кунед. Аммо об дигар пӯшида нест ва мо фурӯзонакро ба шўрбои пухта пурра дар бар мегирад. Шумо инчунин метавонед сабзӣ, решаи parsley ва parsnip пошед. Кук барои тақрибан 2 соат, фаромӯш накунед, ки кафкро тоза кунед. Барои безарар гардонидани шўрбои охир, онро ба яхдон фиристед, ва ҳангоме, ки сахт бошад, қабати болоро хориҷ кунед.
Акнун шумо метавонед бевосита шӯрбо кунед. Дар равған аз ҷониби чархҳо дар режими «Zharka» хориҷ карда шудааст, пиёзи сиёҳро ба ранги тиллоӣ бирезед, илова кардани сабзӣ дар гиёҳҳои калон ва қубур барои чанд дақиқа илова кунед. Сипас мо дар шўрбои рехт, пур кардани картошка diced ва vermicelli, барбодҳои лампаҳои ва мағлуб. Пӯшед ба зарф ва барномаи "Шӯрбо", 20 дақиқа кофӣ хоҳад буд. Хӯроки омода дар тиллоҳо рехта, бо растаниҳои решакан пошида ва ба мизи корӣ хизмат мекунанд.
Чароги печонидашуда дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- дандон (лошае) - 2 кг;
- soy sauce - 100 г;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Мебошанд мурғи худсарона ба қисмҳо тақсим ва об сард кард. Пас аз 15 дақиқа, он пажмурда мешавад, парранда бо намак ва қаламфури шинонда шуда, мо онро ба косаи мулоим мепошем. Беҳтарин бо чошнии лимуи об ва ба "Оғози" барои 50 дақиқа табдил кунед. Агар мӯй хурд бошад, ин кофӣ хоҳад буд. Парранда метавонад ба омодагии иловагии "Тренинг" илова кунад, вобаста ба андозаи он метавонад 20 дақиқа то як соат.