Савол дар бораи чӣ бояд ҷадвалҳои Наврӯзи солинавӣ дар соли аждаҳо бошад, эҳтимолан аз ҷониби бисёре аз хиштҳо. Пас аз он ки хӯрдани хӯроки шумо бояд барои соли аҷқат шумо киро кунед? Азбаски аждаҳо ҳама чизро фаромӯш мекунанд, мо менюи худро аз ҳама имкон фароҳам меорем. Менюи нави сол дар соли аждаҳо бояд ба ин ҳайвони ваҳшӣ ба ғизои тоза табдил ёбад, бинобар ин ҳама хӯрокҳо бо гармӣ ва гармӣ хизмат мекунанд.
Меню барои соли аҷдод:
- гӯшти гов бо қоқ;
- Хӯриш "дарахти ширин ширин";
- як хӯриш "аждаҳо";
- "Snap of Dragon";
- хӯриш "Бӯҳрони аждаҳо";
- шириниҳо
Мазкр кардани хӯрокҳо барои соли аждаҳо
Гӯшт бо порча
Компонентњо:
- гўшт (қисми ҷавоҳирот) - 1 кг;
- қоқ бе pips - 200 г;
- шароби хушк сурх - 500 мл;
- равған - 100 г;
- каду - 500 г;
- картошка - 500 г;
- шир - 300 мл;
- пиёз - 1 адад;
- дорчин, намак, ќаламфури сиёҳ ва thyme.
Омодагӣ
Гӯшти ширин. Дар як чошнии бо як қабати ғафси мо 50 грамм равған тобед ва дар он 7 дақиқа пиёз пиёз, қоқ ва thyme пухта. Баъд аз илова шароб, дорчин ва ќаламфури, гузошта гӯшт ва дар гармии кам барои тақрибан 3 соат тобистон. Мо картошка mashed шир ва равған. Омезиши каду ва chop, пас аз каду ва картошка mashed якҷоя, намак ва ќаламфури. Гӯшт тайёр карда шуд, ки бо картошка mashed ва чошнии пухта, ки пухта шуд.
Хӯриш "дарахти ширин ширин"
Компонентњо:
- дӯкони пӯчоқ;
- 3 тухм судак;
- бодиринг такрорӣ;
- 100 г аругула;
- сурх пиёз;
- 2 tbsp. юфҳои сирко шароб;
- 1 tbsp. spoon аз майонез ва сметана;
- 1/2 қошуқи шакар;
- 100 грамм ангур бе сӯхт;
- garnet;
- себ;
- намак;
- Помидор гелос;
- бод.
Омодагӣ
Маринуем 20 дақ. пиёз биносту бурида дар омехтаи шакар, намак об ва сирко шароб. Бодиринг, тухм, rukkola, себ, бодиринг, бодиён. Иловаи пиёз хушк пиёз, мавсими бо майонез ва сметана, омехта. Мо ангурро дар нисфи бурида бурида, парокандаҳои онро дар атрофи хӯриш паҳн карда, бо тухмиҳои анор боқӣ мегузарем. Дар болои "дарахти Мавлуди Исо" аз помидор "Cherry" дода шудааст.
Snack "Роланд аз Драгон"
Компонентњо:
- тухм -2 дона.
- Иктидори сурх - 50 г;
- Зайтун бе чуқур - 100 г;
- панир "Кичичка" - 50 г;
- қаймоқи панир қаймоқ - 100 г;
- баргҳои калон аз салат;
- бодиён - 50 г.
Омодагӣ
Зайтунҳо дар ҳалқаҳое бурида, бодиёнро пошида, бо тухмҳои латукӯб, намак ва ќаламфури омехта мекунанд. Pancem Pecem. Ягона панир дренаж ва паҳн намудани сабзавот. Қаламча ба баргҳои салат гузошта шуда, ба рол рехта, аз ҷониби тарафҳо бо қуттӣ сар бароварда мешавад. Мо ролро бо либосҳои ҷигарии "Косичка" бурида мепартоянд ва онро ба печҳои хурд буриданд, то ин ки алоқаҳо дар мобайни клик мебошанд.
Хӯриш аждаҳо
Компонентњо:
- хасиб гашта, 200 грамм;
- картошка судак 3-4 дона.
- сабзӣ сатик - 2 дона;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- бодиринг - 3 дона;
- панир кремис - 200 г;
- тухм судак - 3 адад;
- Зайтун бе чуқур - 1 дег;
- лимон - 1 адад;
- garnet - 1 адад;
- кабудї, намак, ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Тухм, ҳасиб, сабзӣ, картошка, бодиринг сабусакҳо ва зайтунҳо бурида шудаанд ва омехта шудаанд. Барои ороиш додани як ҷуфти тухм, порчаҳои 10 зайтун ва пӯсти бодиринг. Пайвастани панир дар як косаи, илова 1/2 шарбати лимӯ, равғани зайтун, намак ва ќаламфури, ҳама чизро омехта кунед. Хӯриш ба салат, илова кардани тухмии анор ва боз ҳам омехта кунед. Мо адами аждаҳоро дар табақаи flat flat, чашм аз тухмҳо, зиреҳ бо зайтун гузошта, ва думи бодиринг таркиб. Аз 2 баргҳои салат мо аждаҳои аждаҳоро офаридем.
Хӯриш «Бӯҳрони аждаҳо»
Компонентњо:
- гӯшт (ҳама) 50 г;
- картошка - 2-3 дона;
- панир сахт - 70 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- майонез ва ketchup барои 2 tbsp. юми;
- даври он;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо гӯштро шир медиҳем, илова кардани ним пиёла оби гармро, барге халиҷе, намак, ќаламфури ва дегро барои 10-15 дақиқа гузоштанд. Картошка ва бодиринг судак бурида, се пиёла дар grater. Ниҳолҳо печида, мо тамоми компонентҳоро (ба ғайр аз панир) омехта мекунем ва илова майонез ва кетуки. Мо чӯбро мегирем, бурида мешавед ва берун аз он танзим кунед. Дар bun, илова salad, пошидани бо панир зављааш ва фаро бо боло. Мо онро дар танӯр 10 дақиқа гузоштем. Хӯрока гарм ба мизи корӣ хизмат мекунем.
Ҷамъоварии Солонаи Нав дар солҳои аждаҳо - меваи ширин - карамел аст.
Намудани хӯрокҳои дӯстдоштаи худ, ва ҳузури шамол дар рӯи миз дар соли аҷаб низ мувофиқ аст. Ва дар Менюи Соли Нав дар соли аждаҳо бояд моҳӣ бошад, рамзи сол барои ӯ беэътиноӣ намекунад.