Сираи дохилӣ аз равғанҳо витамини аълосифат аст, ки миқдори масуниятро баланд мекунад ва моро аз colds зимистон муҳофизат мекунад. Ва шумо розӣ хоҳед кард, ки он зимистон аст, ки аз он хушнуд аст, ки як шӯлаи каме ширини хушбӯйро гиред ва дар бораи тобистони гузашта ёдрас кунед! Чунин шаробро дар ҳама гуна супермаркет харидорӣ кардан мумкин аст, аммо беҳтар аст, ки дар хона худро дар ҷои кор кор кунед. Биёед якчанд миёнаро барои шароб аз як currant дидан.
Равғани шаробро бозмедорад
Компонентњо:
- сурх сурх - 5 кг;
- шакар растанӣ - 2 кг;
- об судак - 6 литр.
Омодагӣ
Барои ислоҳ кардани шароб аз хушбӯй, мо аз буттамева аз алафҳои бегона ҷудо, онҳоро онҳоро пайгирӣ кунед ва бодиққат онҳоро бо оби хунукшуда тоза кунед. Мо онҳоро ба як контейнер ба онҳо интиқол медиҳем ва онҳоро бо як порчаи пинҳон мекушоем. Next, мо тайёр шарбат шакар: дар як косаи алоҳида мо рехт, об ва рехт, шакар. Дар хотир доред, ки аз он вобаста аст, ки чӣ қадар шумо шакарро дар бар мегирад, он вобаста ба чӣ гуна натиҷаи шароб - хушк ва ё бавосита вобаста аст. Мо шарбатро дар оташ суст карда, пухтан то он даме, Сипас мо ба ҳарорати 22 дараҷа хунук карда, онҳоро бо рентгенҳои сурх пур мекунем. Мо маҳлули fermentation дар ҷои торик барои тақрибан 5 рӯз, ки пас аз он ки мо нӯшокии спиртӣ обро филтр карда, тавассути пашмаш пинҳон кунед. Шароби шароб ба зарфҳои пешпазак омода карда шуда, бо токзорҳо шуст, шир дар шуста шуста шуд.
Равған барои шароб аз currant ва Chokeberry сиёҳ
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 5 кг;
- сурх сурх - 3 кг;
- малина - 1 кг;
- чуқур - 5 кг;
- ангур торикӣ - 5 кг;
- мавизии нушокӣ - 500 г;
- шакар растанӣ - 5 кг.
Омодагӣ
Мо як шиша 20-литрро гирифта, онро бо буттамева пур кунед: currant сиёҳ, малина ва сурх сурх. Сипас, мо дар он ҷо чуқурчаи сиёҳ ва ангурҳои ношинохта. Шакар, қариб 3 кг, бо оби ҷӯшида фасодро кашида, шарбатро ба як контейнер бо буттамева рехт, то ки онҳо пурра пӯшонида шаванд. Сипас шиша бо як контейнер махсус бо лимӯ мӯҳр карда мешавад, охири он ба зарф бо оби тоза ва дар давоми 2 моҳ онро тарк кунед. Пас аз муддати тӯлонӣ, моеъи хушкшуда пажмурда шуда, филтр карда шудааст ва мо ба он доғ меваҳои ношинохта илова медиҳем. Акнун боқимонда бо шакар боқимонда бо об, омехта ва рехт, инфузия Берри ва шарбати шакар ба як шиша тоза, хушк. Мо онро шӯед, ва пас аз тақрибан 1,5 моҳ мо аз он хушбӯй ва хушбахти шароб аз шаробе, ки бе хамиртуруши хушбӯй мешӯяд!
Шароити ширӣ аз хокистарӣ сохта шудааст
Компонентњо:
- currant - 1 кг;
- ара - 1 л;
- шакар растанӣ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Буттамева бодиққат Маш, рехт vodka ва барои 10 рӯз дар ҷои торик. Сипас, тавассути дока, рехт, шакар, шӯр ва шаробро дар як оташ хурдтар гарм кунед. Ҳамин ки шакар тамоман нобуд карда мешавад, мо нӯшокиро дар шиша рехтем, онро пӯшед ва онро дар яхдон ё мағоза захира кунед.
Равғани барои шароб дар хона аз currant
Компонентњо:
- currant - 3 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- себ - 2 кг;
- спиртӣ - 300 мл.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои шаробест, ки аз сӯзан баргаштанӣ, буттамева бофташудаи шуста, пошида, дар шишагин, mime ва бо шамол хоб мекунанд. Мо барои ҷудо кардани шарбати дар ҷои гарм барои тақрибан 2 рӯз. Сипас афшурааш аз себ тару тоз кунед ва ба афшураи дарахти сиёҳ сиёҳро илова кунед. Дар натиҷа омехта барои 5 рӯз дар зарфи пӯшида, сипас пахш карда, илова кардани шакар ба бичашонем ва рехт дар спиртӣ. Баъд аз ин, омехта барои 7 рӯз дигар мондааст. Дар натиҷа, мо аз шароби хушсифати хона аз сиёҳи сиёҳ гирифтем.