Зарфҳои бо пӯшиши ғайридавлатии Teflon дар тӯли ҳаёти ҳаррӯза шиносанд. Хавотирӣ ба монанди ин хӯрок намебошанд, шумо метавонед ҳангоми истифодаи пӯст истифода баред. Ба наздикӣ, матбуот иттилоотро оид ба хатари қубурҳои Teflon пайдо кард. Биёед кӯшиш кунем, ки оё Teflon воқеан зарар дорад.
Teflon ё PTEF (полиэеттерфуллайтетил) - маводе, ки ба пластикӣ монанд аст, на танҳо дар ҳаёти ҳаррӯза, балки дар соҳаи тиб, электротехникӣ, аэрократсия истифода бурда мешавад. Тибқи иттилои манбаъ, духтурон барои коршоя кардани пӯсти теппаро ба шахсе, ки дар давоми сол тақсим карда мешаванд, ба анҷом расониданд. Ин ба назар мерасад, ки ҷавоби равшан аст: зарари Teflon ба таври ошкоро пурқувват мешавад, чунки табибон барои нест кардани беморон не? Аммо на ҳама инҳоянд. Он рӯй медиҳад, ки мавод дар шароитҳои муқаррарӣ аст, аммо вақте ки ба ҳарорати баланд Тефлон сар ба пошидани моддаҳои заҳролудшударо оғоз мекунад ва яке аз онҳо косиногенӣ мегардад ва ба рушди бемории саратон мусоидат менамояд. Дар айни замон, сатҳи берунии хӯрокҳо тағйир намеёбад.
Мувофиқи баъзе маълумот, рангубори ғайрипораҳо танҳо дар ҳарорати наздик 300 дараҷа зарар дидааст. Одатан, ба ин ҳарорат, cookware дар давоми пухтупаз гарм намешавад, ба истиснои вақте, ки шӯр дар болои тирезаи дохилӣ мемонад ё хӯрокҳо дар танӯр пухта мешаванд. Ҳамчунин вазъият ба вазъияти Тефли таъсир мерасонад, ки зарари ба хӯрокхӯрӣ расонданро дорад: scratches, micrococracks. Коғази пӯхташуда зарраҳои микроскопӣ, ки ҷисми инсониро ба вуҷуд меорад. Мутахассисон тавсия медиҳанд, ки ҳангоми пухтани теппаи Teflon барои пешгирӣ кардани микроҷамаҳоро истифода баранд, спатулаи чӯбро истифода баред ва ҳангоми шустани хӯрокҳо бо лӯлаҳои сахт ва шустани он истифода набаред.
Қоидаҳо барои истифодаи зарфҳои тифлон
Барои ҳамин, барои пешгирӣ кардани зарари хӯрокҳои Teflon, як қатор қоидаҳо бояд риоя шаванд:
- Таназзули Тефлонро баланд накунед ва онро ҳангоми дар ошёна пухтан истифода набаред;
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ накашед ва ҳангоми таркиданаш истифода накунед;
- Истеҳсолкунандаҳои шустушӯйро тоза накунед ва хӯрокҳоро дуруст кунед ;
- харидани хӯрокҳои машҳури истеҳсолкунандагон;
- Истифодаи пазироӣ надоштан ба муддати тӯлонӣ, баъд аз се-чор сол харидани як нав.
Пас аз ин қоидаҳои оддӣ, шумо саломатии худро ва саломатии наздикони худро наҷот хоҳед кард.