Ҷефри Оливер, ки маъхази маъруф ва машҳури англисӣ намедонад, ки чӣ тавр пухтанро чӣ гуна пухтааст ва дар бораи он дар намоишҳои машҳури муаллиф гап мезанад, инчунин китобҳои аҷоибро менависад.
Рӯзи дигар, муаррифии китоби дигари китоб ба ҷаҳон аз ғизои солим аз Ҷейни Оливер буд. Китоб номуайян ва анъанавии "Five Components: Fast and Easy Food" гирифта шуд.
Дар саҳифаҳои инъикоси тасвири равшанбаёнӣ, мухлисони санъат Оливе садҳо ва осонтарини хӯрокхӯриро пайдо мекунанд, ки дар онҳо «ширини бараҳна» панҷ компонентҳои дӯстдоштаи ӯ истифода мебаранд.
Ҷейни Оливер, бидуни махфӣ, ҳар касро дар бораи сирри некӯаҳволии худ нақл мекунад:
"Вақте ки ман дар ин китоб кор мекардам, худам як ҳадафи равшан нишон медиҳам - нишон диҳед, ки ҳар як пухта қобилияти ба даст овардани натиҷаҳои хубро танҳо бо панҷ ҷузъи компютер дорад. Формула барои муваффақият оддӣ аст: ҳадди аксар, шумораи муайяни маҳсулот, саъю кам. Баъзе аз хӯрокҳо метавонанд дар давоми ним соат иҷро карда шаванд, дигарон бошанд вақти камтарро мегиранд - танҳо 10 дақиқа (дар он тақрибан пеш аз хӯрокпазӣ пеш аз хӯрокпазӣ). Пеш аз ман мақсад буд: барои исбот кардани он, ки пухтупаз ба ҳама хурсандӣ меорад! Касоне ки хонандаи маро мехонанд, боварӣ доранд, ки ин ҳақиқат аст. Ман мехоҳам, ки шумо аз хӯрокҳои гуногун, ки шумо худатон ва дӯстони худро барои хӯроки идона, ё барои хӯроки оддӣ дар миёнаи ҳафта монед, интихоб кунед ».
На якбора танҳо!
Ҷейни Оливер эътироф мекунад, ки ӯ худаш вазифаи ташкили китобҳои хӯрокхӯриро барои хӯрокҳои мутавозин намедод. Мақсади ӯ на дар бораи мундариҷаи калорияи хӯрокҳо ё интихоби компонентҳо, на ҳамаи маълумотҳои ғизоӣ ва пайроҳи муҳим дар табақ ҷамъоварӣ карда буд. Ӯ мехост, ки хонандагонро барои тайёр кардани хӯрокҳои аз хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ, салатҳои тарбузу болға, бо калла, боэътимод муттаҳид кардани маҳсулоти гуногунро таълим диҳад.
Кук ба онҳое, ки дӯсташ медошт, ба тарзи ҳаёти солим риоя накарданд. Ӯ бо хонандагони худ имконоти худро барои парҳези мутавозин барои як ҳафта шарҳ медиҳад.
- Ҷейни Оливер бояд талафоти фоидаоварро коҳиш диҳад
- Ошкоршавии ногаҳонии Ҷейли Оливер: зӯроварӣ ва падару модар
- Ҷейни Оливер ва Дюси Камил бо иштирок дар ҷанги меҳнатӣ иштирок карданд
Ин аст, ки Ҷейни Оливер дар бораи мағзи сараш навиштааст:
"Кор дар ин китоб ман мехостам, ки барои шумо манбаи рӯҳбаландӣ эҷод кунам. Ман онро ба инобат гирифтам, то шумо мехоҳед, ки ба бозгашти ман боз ва боз такрор кунед. Дар он ҳама чиз дар рахҳои гузошта шудааст, Ман дар мавзӯи танҳо навишта будем. Бо дастурҳои оддӣ нигоҳ доштани шумо метавонед хӯрокҳои зуд ва оддиро омода созед. Ман умедворам, ки шумо ин маҷалларо хеле зиёд дӯст медоред, ки дар бораи ин хешовандон ва дӯстонатон нақл кунед ».