Барои беш аз сад сол, як чанг fungus маъмул аст - чӣ гуна ғамхорӣ кардан ва истеъмол кардан, фаҳмидани он душвор нест. Номи дуюми ин модда medusomycete мебошад. Ин ба намуди он вобаста аст. Ин дар ҳақиқат хеле монанд ба як желлиофист аст. Дар моеъ, ки дар он чунин мавод зиндагӣ мекунад, ба монанди нӯшокиҳои спиртӣ аст.
Kombucha - фоиданок ва зарар
Medusomycete симбиозии микроорганизмҳои acetic acid ва fungi хамир аст. Вай дорои мақоми дискҳои flat. Қисми болоии fungus осон аст. Дар дохили ҷисм бо асбобҳои овезон фаро гирифта шудаанд. Онҳо аз як колония аз бактерияҳои кислотаи антикӣ иборатанд. Қисми поёнии бадан минтақаи минтақаи рушд аст. Миќдор доимо дар андозаи зиёд меафзояд, пур кардани фосила барои он. Афсӯс он аст, ки mushroom худ барои хӯрок истифода намешавад. Арзиши махсус як нӯшокиҳои спиртӣ, ки одатан kvass табобатӣ ё kobuchi ном дорад.
Хусусиятҳои аҷибе, ки фунги чой бевосита ба таркиби кимиёи спиртӣ вобаста аст. Ин маҳсулот дорои чунин моддаҳо мебошанд:
- спиртӣ шароб;
- кислотаи ascorbic;
- enzymes;
- thiamin;
- полисакаридҳо;
- кислотаи нитотиник;
- лифҳо;
- витаминҳои гурӯҳи B, C;
- zinc, калтсий, йод ва дигар микроэлементҳо;
- кислотаи malic;
- Кафеин ва ғайра.
Барои мағоза чой фоиданок аст?
Ниқобҳо дар ин нӯшокӣ ба таъсири рагҳои бактериявӣ таъсир мерасонанд. Ин исбот шудааст, ки истеъмоли он ҳозима аст. Илова бар ин, проблемаҳо бо дандон аз байн мераванд, гази ташаккулёфта ва шӯршавӣ қатъ мешаванд. "Бонус" иловагӣ - на ба коллит (дард дар минтақаи минтақаи ломбард ва дурусти гипохондриум, ки аз сабаби норасоии ҷигар рух медиҳад) халос.
Бартарии як фунги чой дар иншооти зерин тасвир шудааст:
- антибиотик;
- зидди илтиҳобӣ;
- ангурпарварӣ.
Ин нӯшокиҳои аҷиб барои табобати чунин бемориҳо истифода мешавад:
- Саломатӣ - он боварӣ дорад, ки чунин квасс комилан бетаъсириро мустаҳкам мекунад . Хусусан ин нӯшидан дар давраи тирамоҳу зимистон, вақте ки бактерияҳо ва вирусҳо дар асрҳо аз ҳама тараф ҳамла мекунанд. Бо назардошти истеъмоли мунтазами ин гуна мӯъҷизаи мӯъҷизавӣ, бадтар шудани вазъият бадтар мешавад. Агар беморӣ аллакай инкишоф ёфта бошад, kobucha кӯмак мекунад, ки бо хунук мубориза барад.
- Ангина - бемории зуд зудтар мешавад, агар ҳар 2-3 соат бо квасс чой гарм шавад.
- Ногаҳон дандон - Барои порае аз пошхӯрии зарардида порае аз fungusро истифода кунед ва сӯзанро бо болға дар болои болат гузоред.
- Гипертония - комбайн дар якҷоягӣ бо eleutheroccus ва wort St. John кӯмак мекунад, ки фишори хунро коҳиш диҳад.
- Анемия - квас чой сифати хунро беҳтар мекунад.
- Вазни зиёдатӣ - enzymes, ки ба таркиби нӯшокӣ дохил мешаванд, равандҳои гидрогенро фаъол мекунанд. Агар шумо пеш аз хӯрок хӯрдан нӯшед, он миқдори ашёи хӯрдашударо меомӯзад ва иштиҳо ором хоҳад гирифт.
- Зарфҳои пӯст - то он даме, ки захме ба воя расонида нашавад, шумо метавонед порчаи хуроки mammogram ба он замима кунед.
- Atherosclerosis - пас аз 3 ҳафтаи гирифтани чунин квасс вазъияти бемор қаноатбахш мегардад.
Kombucha - муқовиматҳо
Гарчанде ки medusomycete хеле муфид аст, як қатор ҳолатҳо вуҷуд доранд, ки истеъмоли коперти табобатӣ бояд тарк карда шаванд. Муҳимтар аз он аст, ки хосиятҳои шифобахши шуши чанг ва контейнерҳо баррасӣ карда шаванд. Дар охир чунин омадааст:
- диабети диабети қанд ;
- ҳомиладорӣ;
- зиёд кардани кислотањо аз шарбати gastric;
- дар занҳо истодаанд;
- синну соли кӯдакон (то 3 сол);
- беэътиноӣ ба маҳсулот.
Дигар чизҳое, ки муҳим нестанд,
- Сукут дорои сирко аст. Чунин муҳити турушӣ метавонад инкишофи ғазаб , ғубори дудио ё меъдаро сабаб кунад.
- Квас чой дорои спирт мебошад. Бо тарбияи доруворӣ, ин гуна нӯшидан метавонад ба мушкилоти ҷиддӣ дар кори ҷисм оварда расонад.
- Хизматрасонии якхелаи парасетамол ва комбухӣ хатарнок аст. Ҷигар, системаи асаби ва ҷуворими устухон метавонад зарар расонад.
- Агар нӯшокӣ дар чой сабз карда шавад , истеъмоли онро метавонад ба фишор ба сатҳи ҷиддӣ паст кунад.
- Нӯшокиҳои квадрати чой, дар як контейнерҳои бофандагӣ шинонда, хатарнок аст (шумо метавонед заҳролуд шудаед).
- Агар нӯшокии он қавӣ бошад, истеъмоли он боиси дилхушӣ ва саратон мегардад.
Kombucha - чӣ гуна аз коғаз парвариш меёбад?
Мониторинги Meduzomitset аз қабати тиллоӣ осонтар аст. Бо вуҷуди ин, агар он ғоиб бошад, аҳамият надорад: шумо метавонед бе он кор карда тавонед. Ин аст, ки чӣ тавр ба як mushroom аз порчаҳо рӯёнед:
- дар сирко cider себ;
- дар пиво;
- аз чой баргҳо;
- аз hips Роза;
- дар бораи инфузия бофтаи.
Чӣ тавр ба парвариши як mushroom чой аз чой сабз?
Қадами аввал ин аст, ки як контейнер тайёр карда шавад: он барои истифодаи кӯзаи 3-литр зарур аст. Хӯрокҳо бояд бо содаи нонпазӣ шуста шаванд.
Чой мағоза аз чой сабз аст:
- Напазед як литр об. Дар як контейнер алоҳида, 3 teaspoons аз рухсатии чой хушкро фиристед ва оби ҷӯшидани оби ҷӯшон бирезед.
- 15 дақиқа чойро пас аз он филтр кунед.
- Иловаи сукути 5 tbsp илова кунед. равғанҳои шакар ва хуб омехта, то ки кристаллҳо пурра аз байн раванд.
- Чой сарде ба як шиша рехта мешавад.
- Мебошанд бо равған бо дока, онро бо дастгоҳи гулӯла. Бонк дар чапи ошхона ҷойгир аст. Вақт аз вақт, "cover" бояд бартараф карда шавад (ин имкон медиҳад, ки моеъ бо оксиген таъмин карда шавад).
- Пас аз 4 рӯзи филми баде дар рӯи он пайдо мешавад. Ин аст, ки mushroom чой оянд - чӣ гуна ғамхорӣ кардан ва истифода кардан, онро фаҳмидан осон аст.
- Пас аз 10-20 рӯз, нӯшокиҳои шифобахш бӯи ширинро ба даст хоҳанд овард.
- Дар мавзеи қабатҳои thickened пайдо мешавад. Фонус бояд ба зарфе шиша тоза карда шавад ва бо ҳалли нави маводи ғизоӣ пур карда шавад.
- Ин нӯшидан аз аввалан метавонад барои истифода омода аст. Он бояд хунук карда шавад ва ба назар гирифта шавад, ки беморӣ, ки муносибат карда истодааст.
Чой мағоза аз чой оддӣ
Пеш аз он ки шумо medusomycet аз ковокӣ парвариш кунед, аввал шумо бояд як контейнер тайёр кунед. Барои ин, ба шумо 3 кг литр зарур аст, ки бояд бо истифодаи содаи нонпазӣ шуста шавад.
Чӣ тавр ба як mushroom чой додан
- Чизҳои хушкшудаи чойи сиёҳ (5 tablespoons) ба 500 мл оби ҷӯшон рехта мешавад.
- Ба 10-15 дақиқа истода, сипас филтр кунед.
- Чойро ба зарфе резед ва ҳалли 7 tbsp enriched. tablespoons шакар.
- Дар болои қабати контейнер бо дока ва ҷойгиркунии хӯрокҳоро дар ҷои торик гарм кунед.
- Пас аз 10 рӯз, нӯшокиҳои спиртӣ ба даст хоҳанд овард.
- Баъд аз 5-6 рӯз, филм дар рӯи рӯъё пайдо мешавад (ин аст, medusomycete).
Магадан аз саг
Ин меваҳо дорои маҷмӯи витамини минералӣ мебошанд.
Чӣ тавр ба парвариши мағоза чой дар хона:
- Барои 6 tbsp интихоб кардан зарур аст. юѓу мева, онҳоро дўхта ва ба болотар рехтанд.
- Резиши 600 мл оби ҷӯшон резед, зарфро пӯшед ва 6 рӯзро тарк кунед.
- Баъд, сукути филтр ва ба зарфе 3-литр шуста рехта шуд.
- Резед 1 tbsp. як spoonful чой black хушк 220 мл оби ҷӯшон ва тарк барои 15 дақиқа.
- Ҷараёни чой, 5 tbsp enriched. Картошкаҳои шакар ва илова ба инфузия spiky.
- Дар гардани кӯзаи бо равған фаро гирифта шудааст, ки бо дастгоҳи сатил боқӣ мемонад.
- Шиша барои 10-15 рӯз дар ошхона ошхонаро тарк кунед. Дар ин муддат филми баде дар рӯи он пайдо мешавад - ин ин аст, ки meduzomitset оянда аст.
Mushroom аз сирко cider себ
Ин усули истифодаи меваҳои кислотаҳо, ки дар якҷоягӣ бо рентген дар гиёҳҳои калон рехта мешавад.
Чӣ тавр ба як mushroom чой додан
- Равғани мевадиҳанда (400 г) ба кӯзаи 3-литр интиқол дода мешавад.
- Онро бо 1 литр оби гарм судак пур мекунад. 150 г асал ва 15 г дар хамиртуруши тару тоза пахш карда шудаанд.
- Дар омехта амиқан омехта мешавад.
- Дар боло, контейнер бо равған фаро гирифта шудааст, барои 1,5-2 моҳ. Пас аз он, mushroom чой аз селпарто парвариш меёбад. Мунтазам мундариҷаи контейнер бояд ҷозибахш бошад.
Kombucha - чӣ гуна ғамхорӣ кардан?
Барои несту нашудани medusomycete, барои ин мавод зарур аст, ки шароитҳои муносибро фароҳам оранд. Гӯшаи mushroom unpretentious - он осон барои нигоҳубини. Бо вуҷуди ин, агар шумо барои муомилоти тиббӣ шароити зарурӣ надиҳед, он мемирад.
Чой мағоза - қоидаҳои нигоҳубини:
- Ӯ аз хунукӣ метарсад. Ҳарорати беҳтарин барои фаъолияти ҳаётан муҳим аз 24 ° C то 25 ° C фарқ мекунад. Ӯ ҳамчунин дар наздикии дастгоҳҳои гармидиҳӣ нороҳат аст.
- Аз нури бевосита натарсед, пас косаи бо нӯшокӣ бояд дар ҷои торик ҷойгир карда шавад.
- Чой мағоза - чӣ гуна ғамхорӣ кардан ва нӯшидани як нӯшидан, аз мавсим вобаста аст. Дар зимистон, ҳалли бояд дар як маротиба дар 5-6 рӯз рехта, ва дар тобистон - бештар, ҳамчун kvass метавонад perekisnut метавонад.
- Як маротиба дар як моҳ, мағоза бояд шустушӯй ва тафтиш карда шавад, то ки дар вақти зиён ҷуброн карда шавад.
- Тақвияти meduzomitset ҳалли ҳарорати хонагӣ (гармии он гарм хоҳад шуд, ва хунук - раванди ҳаётро паст мекунад).
- Пеш аз кишту як mushroom чой, инфузия бояд инчунин бояд филтр карда шавад. Агар ин кор карда нашавад, кристаллҳои шакар ва чой чапи medusomycete месӯзонанд.
Чӣ тавр истифода бурдани mushroom чой?
Ин нӯшокӣ хеле мӯътадил аст. Пеш аз хӯрок хӯрдан ё якчанд соат пас аз хӯрок хӯрдан тавсия дода мешавад. Ба ибораи дигар, хӯрок ва нӯшидан бояд алоҳида гирифта шавад, дар акси ҳол бадан фоида аз ҳадди имкон фароҳам меорад. Тӯҳфаи зебо дорои васеъ аст. Хотиррасон кардан лозим аст, ки агар шумо дар як хати холӣ бинӯшед, он баданро тоза мекунад ва танзимоти ҳозимаро муайян мекунад. Квасс барои шабона барои хоб рафтан ва ором кардани системаи асаби кӯмак мерасонад.
Чӣ тавр дуруст барои нӯшидани як mushroom чой?
Барои эҳтиёҷоти ҳадди ақал аз истеъмоли нӯшокӣ муҳим аст, ки қоидаҳои зеринро риоя кунед:
- Маҷмӯи чой дар кӯза набояд аз 500 мм дар як рӯз зиёд набошад, ин маблағро ба 3 дона тақсим мекунад.
- Шумо метавонед нӯшокии худро дар яхдон нигоҳ доред. Аз ин, ӯ моликияти арзишашро аз даст намедиҳад.
- Бештар дарсҳои табобат 1,5-2 моҳро давом медиҳанд, пас онҳо 30 рӯз ва танаффусро давом медиҳанд.
Чой мағоза - ариза дар косметика
Kombucha на танҳо дар тибби халқӣ. Дар дигар соҳаҳо, mushroom чой низ арзишманд аст, барои муайян кардани он ки чӣ гуна ғамхорӣ кардан ва истеъмол кардан душвор нест. Масалан, он метавонад дар косметика истифода бурда шавад. Дар ин ҷо чӣ тавр истифода бурдани mushroom чой:
- Барои мӯй - барои шустани curls ва сақф баъд аз шустани он, онҳоро мустаҳкам ва пешгирӣ мекунад.
- Барои рӯи он - бо ёрии исфанҷа хушк мешавад, он пӯст, зангҳои покро тоза мекунад ва ба тадриҷан фаровони аз ҳад зиёд табдил меёбад.