Толорҳои барои ошхона яке аз унсурҳои муҳимтарини зарфҳои хӯрокӣ мебошанд. Дар бораи он ки чӣ гуна онҳо мувофиқанд, дар косаи ошхона аз он вобаста аст.
Чӣ тавр интихоб кардани хӯрокҳои дар ошхона?
Ҳангоми интихоби толорҳои хуб барои ошхона, хусусиятҳои зерин бояд баррасӣ карда шаванд:
- функсияҳо ва мақсад - хӯрокҳои чуқур барои хӯрокҳои аввалин, хурдтар - барои дуюм, алоҳида барои хӯрокҳои ширин ва нонпазӣ истифода бурдан;
- Рақам бояд ба шумораи аъзоёни оила мувофиқ бошад ва ташрифҳои меҳмонони имконпазирро ба инобат гирад;
- мавод;
- муқовимати таъсир;
- шакли тилло;
- Миқдори ранг (масалан, хӯрокҳои ранги норинҷӣ, иштиҳо ва ғизои ношӣ аз эҳсоси гуруснагӣ).
Маводҳо барои хӯрокҳо ва плитаҳои барои ошхона
Маводи маъмултарин барои хӯрокҳо:
- Фейсес. Мебошанд зебои ҷолиб, осон ба шустани он аст. Ноустувории таназзули хӯрокҳо ва нокофии он мебошад.
- Porcelain . Мавод аз сифати баланд ва устувор аст. Ба эътиқоди он, ки маҳсулоти аз ҳама баландтарин ранги шир доранд.
- Спартак. Афзалиятҳои ин гуна маҳсулот муқобилияти оташгирӣ ва қобилияти нигаҳдории гармӣ мебошанд.
- Шиша. Маводи хеле маъмул, охирин барои истеҳсоли шишагини шоколад. Афзалияти чунин хӯрокҳо имконпазирии истифодаи он дар танӯрии микромавҷ мебошад.
- Пластикӣ. Ҳангоми интихоби заррин аз ин мавод тавсия дода мешавад, ки ба имконияти истифодаи онҳо барои ғизои гарм диқат диҳед.
- Металлӣ. Он бо эътимоднокии баланд тавсиф меёбад, вале камбудиҳо натавонистанд барои нигоҳ доштани гармӣ ва гармидиҳии зуд.
- Crystal. Аспирантура барои мизи ҷашнӣ мувофиқ аст.
Ҳамин тариқ, шумо метавонед маҷмӯи муносиби хӯрокҳои барои ошхона дар байни гуногун хӯрокҳои интихоб кунед.