Cuisine муосир бидуни ягон унсури муҳими ғизоӣ тасаввур карда наметавонанд. Аксаран, ҳангоми интихоби холи барои ошхона, диққати зиёд ба намуди зоҳирии он фаромӯш карда мешавад, фаромӯш мекунад, ки хусусиятҳои техникии ин кафедра аз фазои дар тамоми манзил вобаста буда, на танҳо дар ошхона аст. Дар бораи чӣ гуна интихоби дурусти барои ошхона ва дар мақолаи мо муҳокима карда мешавад.
Ҳоҷатхона барои ошхона чӣ аст?
Бо принсипи амалҳои ҳоҷат ба заҳбур ва рехтани онҳо тақсим карда мешавад. Корҳои аввалине, ки бо вентилятсияи хона алоқаманд нестанд ва тоза кардани ҳаво, тавассути системаи филтркунӣ мегузаранд. Баъд аз он, ҳаво ифлосро ба системаи вентилятсияи умумӣ тоза кунед. Дар ин ҳолат, хиштҳои exhaust барои нигаҳдорӣ хеле осонтар аст, зарфҳои гарон талаб карда намешавад ва дар ниҳоят ҳаво хеле беҳтар. Аммо онҳо ба мушкилоти зиёди доранд - зарурати пайваст шудан ба вентилятсия, ва аз ин рӯ, иқтидори маҳдуди он дар шароити манзил.
Тибқи формулаи ковок, ковокии пухта, ҷазира, дарунрав ва дараҷаи баланд аст.
Дар болои когазҳои болои баландии кории пластикӣ замима карда шуда, ба девор ҷойгир карда шудааст, ки агар ин ошпазӣ бо яроқи алоҳида таъмин бошад. Агар моликҳо таҷҳизоти сохташудаи таҷҳизот бошанд, пас холи барои ошхона бояд инчунин дар дохили он харидорӣ карда шавад. Чунин ковишҳо ба қаъри қолинҳои овезон пайваст карда шудаанд ва агар зарур бошад, ба таври автоматӣ ба пластик тақсим карда мешуданд. Ин дар қитъаҳои хурди фаронсавӣ хеле маъмул аст, ки дар он маконҳои оддӣ ва коғази оддӣ мувофиқ нестанд.
Кадом навъи коса барои ошхона интихоб шудааст?
Косаи беҳтарин барои ошхона чӣ аст? Хуб, албатта, барои ошхона, на танҳо дар тарҳрезӣ, балки дар робита ба иҷрои, аз ҷумла, дар робита бо ҳавопаймо. Ҳиҷобро бо қоғази қувваи барқ харид накунед, зеро ин боиси ба зудӣ зудшавии ин қисмат мегардад. Фаромӯш накунед, ки диққати худро ба сатҳи садоҳои овоздиҳӣ ва хароҷоти истеҳсолот равона созед.