Дар истироҳат дар Малдивӣ на танҳо истироҳат офтобӣ, обҳои камобӣ аз соҳилҳои баҳр ва сафед-сафед. Инчунин ба анъанаҳои қадимии ҷазираҳои баҳр, инчунин лаззати хӯрокҳои хӯроки миллӣ табдил ёфтааст. Барои тамаркузи кишвар ба анҷом расиданд, шумо бояд ба сарзамини биҳиштии ҷазираҳои ҷазираҳои ҷудогардида сар кунед .
Хусусиятҳои хӯрокхӯрии Малдивӣ
Ҳар як табақе, ки дар мағозаҳои маҳаллӣ хизмат мекунад, аз ҷониби пешгӯиҳо, аслияти тарҳрезӣ ва ихтиёрӣ аз хӯрокхӯрӣ фарқ мекунад. Cuddings of Maldives мувофиқати анъанавии ҳиндӣ, Тайван ва Чинро муттаҳид мекунад. Бисёре аз хӯрокҳои миллӣ дорои биринҷ, гуногунии хӯшаҳо, асосан curry, Coconut, шарбати лимӯ ва шолӣ моҳӣ (garudium) мебошанд. Захираҳои ғайриоддии ғизо дар Малдишҳо ба Telly fiya (пиёзҳои пӯсидаи пӯхташуда) пайвастанд.
Ҷойи махсус бо меваи парвариш дар ҷазираҳо ишғол мекунад. Анамарҳо, мангоҳо, графикҳо ва бананҳо дар омодасозии орзуҳо истифода мешаванд. Сабзавотҳо дар ҷадвалҳои Малдивӣ, инчунин мурғ ва тухмҳо хеле кам ҳастанд. Парранда танҳо дар ҳолатҳои махсус пухта мешавад. Аммо хӯрокҳои Maldives танҳо бе моҳӣ намебошанд, ки дар ҳар як намуди комбинатҳо пайдо мешаванд. Махсусан маъруф аст, судак, дӯхташуда ва хушкшудаи хушк. Моҳӣ бо биринҷ, растанӣ, пиёз, афшураи лимӯ ва чили асоси парҳези ҷазираҳои ҷазира мебошанд.
Болоравии ашёи олии Малдивҳо
Дар саросари кишвар сафар кардан мумкин нест:
- макарон "Масси Хусӣ" , ки аз орди дуддодашуда тайёр карда шудааст, бо пиёз, hoconut ва шил;
- моҳӣ - «Кулӣ Боргиба» - як табақи ҷолибе бо моҳии судак бо илова кардани чиптаҳои хом;
- хӯриш аз пиёз "Fiya Satani" - табақаи соддатарини миллӣ, ки аз зиреҳҳои пиёз ва сабзавоти сабзӣ сабук дар маринад аз шарбати лимӯ;
- Кори кунҷӣ бо ковокии "Таҳорат Кастом" - шӯрбо ҷолибе аз як торус (як намуди zucchini), хушбӯйӣ, қаҳвахона ва гилин;
- Боджия ва Гулза дар шакли лифофа ва тилло пур аз тунук, заҳрдор, пиёз, магазини ток ва часпакчаҳо;
- пӯлоди пӯлод "Handulu Bondibay" - ширини ғалладонагиҳои Малдивӣ бо яхмос Coconut;
- шириниҳои ширини "Dhufun" , ки аз як шишаи лоғаре аз як помидор сафед тайёр карда шудааст, бо хариди гуногуни дар як варақи peppercorn баста.
Нӯшокиҳои анъанавӣ
Дар ғизои миллӣ Maldives хеле сахт бо машруботи спиртӣ машғул аст - он танҳо дар харитаҳои туристӣ, дар меҳмонхонаҳо ва дар мағозаҳои савдои бебоҷ харидорӣ карда мешавад. Шаҳрвандони хориҷӣ, ки иҷозатномаи махсус гирифтаанд, метавонанд дар утоқҳои худ бинӯшанд, аммо танҳо барои истифодаи шахсӣ.
Якчанд намуди нӯшокиҳои спиртӣ, маҳсулоти истеҳсолоти маҳаллӣ ва хориҷӣ мавҷуданд. Махсусан машҳур аст, раи ғайритиҷоратӣ - як decoction гулҳои ширин. Дар бораи лашкари бузурги ҷазираҳо ва мардон бояд тавсия дода шавад, ки оби нӯшокӣ бинӯшад (дар тамоми меҳмонхонаҳо оби ширин).