Hawthorn ба растаниҳои шифобахш ишора мекунад, ки дар истеъмоли ашёи мардум дар мубориза бар зидди бемориҳои системаи дилдиҳӣ истифода бурда мешавад. Шумо метавонед меваҳои худро барои муддати тӯлонӣ бо роҳҳои гуногун захира кунед.
Чӣ қадаре, ки нигоҳдоштани дром?
Аксар вақт, меваҳои таркиби яхкунӣ ё хушк. Дар ҳама гуна ин вариантҳои нигаҳдории, меваҳо бояд аввал тайёр бошанд - барои ҷамъоварии буттамева пухтааст (сурх ё афлули дурахшон), аз рӯи маводи ҷамъшавӣ, хориҷ буттамева зарар.
Баъди ҷамъоварии он номатлуб ба табобати саривақтӣ. Ҳавопаймо бояд дар зери об шуста шавад, бо дастмоле пӯлла резед ва қабати пӯхташуда ба матоъ ё порчае, ки барои хушкшавии пурраи он паҳн мешавад, гиред.
Агар шумо ба буттамева хушк меравед, пас онҳоро дар муддати якчанд рӯз тарк кунед, давра ба давра мегузаред. Шумо метавонед барои хушккунӣ, занбурҳо ва гиёҳҳои хушкшуда истифода кунед. Онҳо бояд ҳарорати + 40ºС + 60ºС -ро муқаррар созанд. Махсусан, шумо метавонед оташи оддӣ истифода кунед, ба ҳарорати + 40 ° C Дар давоми раванди хушккунӣ, дари хона бояд кушода шавад.
Муайян кунед, ки меваҳои хушк метавонанд бо ин роҳ бошанд: як миқдори дандоншударо ба чуқур гузоред. Вақте, ки шумо дасти худро кушоед, меваҳо бояд аз якдигар ҷудо шаванд ва якҷоя накунанд.
Саволи навбатӣ - чӣ дар мағозаи хушкшуда нигаҳдорӣ мешавад? Шумо метавонед контейнерҳои шишагинро бо пӯшидани мӯҳр истифода баред, то ҳатто ҳатто каме тарӣ ва зараррасон дар дохили он ба даст наояд. Хӯргоҳи талафот бояд хушк бошад ва инчунин дорувор бошад. Бонкҳои бо дандонҳои хушк бояд офтоб гирифта нашаванд, ва ҳарорат бояд дар бораи +10 ... + 18ºС бошад.
Метавонам дӯконро дар достон нигоҳ дорам?
Усули дигари умумӣ чӣ гуна нигоҳ доштани дӯкони дар фасли зимистон ба он яхбандӣ аст. Дар ин шакл, буттамева ҳамаи хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медорад ва ба монанди дӯкони хушк, метавонад барои қабули паролҳо, пӯст, чой дорувор истифода шавад.
Дар зарфҳои пластикӣ пӯшед, онҳоро дар як равған бо ҳарорати 18 ° C ҷойгир кунед. Илова бар тамоми буттамева, ин роҳи он низ картошка mashed аз дулона, бо ёрии як мошини суфтакунандаи гӯшт ё stupa бо pestle захира карда шудааст.
Чӣ тавр захира кардани буттамева дулона бо шакар барои зимистон?
Миёна миёнаравӣ байни буттамева тару тоза ва мураббо аст, ки дулона, бо шакар тоза карда шуд - мураккаб номаълум хасбеда. Барои ин, шумо бояд ба буттамева ва хушк буттаҳо, тоза кардани пӯст, бо ламс бо дањед, пас шакар 700 гр дар як 1 кг буттамева ва хуб омехта шакар илова кунед.
Паҳн кардани зарфҳо бо картошка mashed mashed, бо қабати 5-7 см шакар ва фаро бо дока ё пластикии пластикӣ фаро мегирад. Дар яхдон, дулонае, ки дар ин роҳ ҷамъоварӣ шудааст, барои 2-3 моҳ истодааст.