Оби нӯшокии микроэлемент, ё фақат як микроэлемент, ки акнун аксарияти аҳолии кишварҳои пасошӯравӣ истифода мешавад. Ин хеле қулай ва иқтисодист: хӯрок пухта мешавад ва аз сӯзишвории доимӣ ё сӯзишворӣ зиёдтар аст, ва механизми ҳалли он хеле осон мебошад, ки ҳатто кӯдаки бе ёрии волидони худ хӯрокҳои худро гарм мекунад. Офтобакҳои микроэлементҳо хеле гарон нестанд ва ҳоло ин таҷҳизоти хонагӣ қариб дар ҳар як оила аст.
Аммо, ҳатто дар хонаи шумо як микроэдраст вуҷуд дорад, бисёриҳо фикр мекунанд: оё он зараровар нест? Ман мехоҳам якчанд далелҳо ё шубҳа дошта бошам, ки оё аз microwave зараре вуҷуд дорад.
Микроэнергия чӣ гуна зарар мерасонад?
Пеш аз он, биёед мефаҳмем, ки механизми конструксияҳои микроэгариест. Равғани микроэлемент аз як палатаи металлӣ иборат аст, ки бо пӯшидани сӯхтор, микроорганикаи микроорганак - манбаи энергияи он - трансформатор ва унсурҳои ёрирасон, масалан, масофаи фосила, мухлис, вақт ва ғайра.
Принсипи хобгоҳи микромавҷа аз ғизои гарм аз дохили майдони электрикӣ бо суръат аз 2450 Мг иборат аст. Микроэлементҳо молекулаҳои қавӣ, ки дар таркиби озуқаворӣ доранд, барои суръатбахшии суръати реактивӣ ба вуҷуд меоранд ва дар натиҷаи ин таркиби молекулавӣ ғизо зуд ширин месозад. Дар ин ҳолат, пухтани гиёҳҳо ҳамон як дараҷа гарм аст, ки хеле ҳам қулай аст ва аз пухтупаз дар равғанҳои маъмул, ки дар он осеби сӯзон аст, осонтар аст.
Пас, чӣ аз хӯроки аз хӯрокхӯрӣ хӯрок хӯрдан? Олимон ҳоло дар ин мавзӯъ баҳс мекунанд, ва барои истифодаи микроэгара зараровар аст ва ҳанӯз тасдиқ нашудааст. Бо вуҷуди ин, «пешгӯиҳои фаромӯшӣ» чунинанд:
- Арзиши ғизоии маҳсулоти озуқаворӣ дар давоми тайёрии онҳо дар микроэгарӣ хеле кам карда шудааст.
- Дар зери таъсири микроорганҳо баъзе пайвасткунандаҳо метавонанд ба carcinogens табдил ёбанд. Ин метавонад бо маҳсулоте, ки дар он шумо боварӣ надоред (дар мағоза ё дар бозор харидед), зеро онҳо метавонанд ба таври генетикӣ тағйир ёбанд ва танҳо дар таркиби моддаҳои ғайриманқул дошта бошанд.
- Мувофиқи баъзе гузоришҳо, одамоне, ки ғизои ғизоро дар микроавтоба истеъмол мекунанд, метавонанд муддати хунро тағйир диҳанд: ҳаҷми холестирин ва лимфоситҳо меафзояд ва гемоглобин, баръакс, меафтад.
Ин иттилоот ҳанӯз як фоизро тасдиқ накардааст, аммо фикр кунед: ки дар замони мо бисёр бемориҳо - диабети қанд, бемориҳои метоболорӣ, бемории саратон мебошанд? Эҳтимол, ки манбаъи онҳо ба мо вобаста аст, аммо мо танҳо дар бораи хусусиятҳои номатлуби худ фикр намекунем. Дар бораи саволе, ки оё аз хӯрокхӯрӣ аз хати микробест зараровар аст, ҳеҷ кас ба шумо ҷавоб намедиҳад, аммо оё зарур аст, ки худро тафтиш кунед, ба саломатии худатон ва саломатии наздикони худ хатар эҷод кунед?
Чӣ тавр коҳиш додани зарари микроэдравӣ?
Дар айни замон, истифодаи оқилонаи ин иншооти хонагӣ бо мақсади кам кардани зарари истифодаи оқилона аст. Боварӣ ҳосил кунед, ки қоидаҳои зеринро барои кор бо фармоишгоҳи микромаъват иҷро кунед:
- танҳо шишаҳоро истифода баред ва дар ягон ҳолат металлӣ;
- Дар обхези об дар контейнерҳои мӯҳташамшиканӣ ҷойгир накунед (аз он ҷумла тухмҳои паррҳо, ҳасибҳо дар филм ва ғ.);
- дар хӯрокҳои пластикӣ ва халтаҳои пластикӣ хӯрокворӣ, чун пластикӣ, ҳангоми пошидан, бо маҳсулоти бофандагӣ, моддаҳои заҳролуд, ки ба одамон ва ҷудокорҳо зарароваранд;
- Ба кӯдакон имкон надиҳед, ки ба қуттиҳои кории хурдтар аз 2 метр кор карда тавонанд. Занони ҳомиладор низ тавсия додаанд, ки аз истифода аз уқьёнуси микроавтбар истифода баранд.
Санҷед, ки палатаи конҳои шумо ниҳоят зич аст, он метавонад хеле оддӣ бошад. Телефони мобилии худро дар оташдонҳои пӯшидашудаи пӯшида, ҷойгир кунед ва аз телефони дигар ба худатон бифиристед. Агар камераро мӯҳр карда бошад, он сигноро фаромӯш намекунад, ва телефон "аз фосила" хоҳад буд. Агар ӯ ранг шавад, ин маънои онро дорад, ки ин қадар сахт нест, кӯраи шумо, ва наздик шуданаш маънои онро дорад, ки худро ба хатари беасос нишон медиҳед.
Аз ин рӯ, зарари ё фоидаи озуқа аз хӯроки худ аз микроэгевӣ меорад, ки як сад фоиз ҷавоб ба шумо ҳеҷ кас дода нахоҳад шуд, бинобар ин, қарори, ки онро истифода ва ё не, танҳо барои шумо мемонад.