Бо фарорасии рӯзҳои сард, шумо бисёр вақт пиёз сабз дар windowsill мебинед. Бо ин роҳ, хонашинҳои қобили мулоҳиза худро худашон ва оилаҳои онҳоро бо витаминҳо дар фасли зимистон таъмин мекунанд. Он танҳо барои дарёфти контейнерҳои мувофиқ кофӣ аст, рехтани обро дар он ҷойгир кунед ва онро дар тиреза ҷойгир кунед, сарашонро бо пиёз бо решаҳои об резед. Пас аз муддате, ва дар windowsill шумо, сарватманд дар витамин, парҳоро пиёз. Сатҳи ин усул зарари бебаҳоест, ки ба пиёз ва бӯи махсусе, ки аз зарфҳои об бо об меоянд, вайрон карда мешаванд. Бинобар ин, диққати шумо барои пошидани сабз дар фасли зимистон ба фишор оварда мешавад.
Пиёз сабзавот дар фасли зимистон пухта мешавад
Ин усули на танҳо моддаҳои муфидро дар парҳоро пиёз нигоҳ медорад, балки инчунин шуморо аз дӯконҳои квартира бо пиёла бо пиёз печонида, наҷот медиҳад. Пеш аз ҳама, боварӣ ҳосил кунед, ки таркиби шумо ҳарорати доимӣ дар дохили -18 ° -24 ° C Тақрибан пиёзҳои баҳорро бодиққат кунед ва бо онҳо хушк кунед, бо дастпораҳо ё теппаҳое, ки хуб намноканд. Агар пиёз хушк нест, пас массаи замин хоҳад як луқмаи калон ба витаминҳо мегардад, вале хӯрокҳои болаззат пухта хоҳад илова намекунад. Тӯҳфаҳои хушк якҷоя нахоҳад кард, ки маънои онро надорад, ки намуди шӯрбо ё чошнии пухта нестанд.
Пӯсти хушк, тоза пиёз биносту пӯхта ва ба онҳо дар халтаҳои пластикӣ пӯшед. Сипас ҳавои барзиёдро аз сумка ғелонда, онро баста ва дар девор гузоред. Ин усули нигаҳдорӣ ба шумо имкон медиҳад, ки пиёзҳои яхкардашуда барои мавсими оянда дар вақти тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода баред, ҳамаи хосиятҳои муфидро муҳофизат кунед ва он фазои нисбатан хурдро мегирад. Лутфан қайд кунед, ки хӯроки яхкардашуда танҳо барои илова кардан дар давоми пухтупаз истифода бурда мешавад, аммо на дар шакли хом.
Пиёз баҳор дар фасли зимистон
Шумо метавонед, албатта, як пиёз пур аз зимистон, дар равзанаи, дар кӯзаҳо. Аммо ин танҳо на танҳо дастрасии замин, кӯзаҳо ва фазои кофӣ, балки обдиҳии мунтазамро талаб мекунад. Ин барои осонтар кардани шартцҳои об ва ҳамин тавр ба пиёз сабз меафзояд. Баъд аз муддате, ки фурӯзонак бояд аз он хориҷ шавад ва он бояд партофта шавад. Аммо то он лаҳза шумо метавонед як хӯшаи парҳоро сабзавот сабзавот чанд маротиба, ки шумо метавонед танҳо ба хӯроки худ илова кунед, балки ҳамчунин хӯред.