Барои захира кардани вақт ва содда кардани равандҳои тайёр кардани маҳсулоти барои пухтупаз, бисёре аз дастгоҳҳои барқӣ ихтироъ карда шудаанд. Дар хона, ҳангоми пухтупаз, раванди заҳматталаб ва аксаран беасос аст, тоза кардани зироатҳои реша хом: картошка, сабзӣ ва лаблабу. Бинобар ин, сӯзишвории электрикии хоҷагӣ барои кӯмак ба хонашавӣ.
Биёед бубинем, оё зарур аст, ки пошидани картошка барои хона ба инобат гирад, зарур аст, ки чӣ гуна истифода бурдани он ва хусусиятҳои асосии техникӣ зарур аст.
Дастгоҳ ва принсипи пўсти картошка
Пахтакорони картошкаи худ барои хона дорои як ҷисми бо мошин, як контейнер кор мекунанд, як сӯрохи барои зироатҳои решавӣ, контроли назорат дар бадан ва қубур барои пайвастшавӣ ба нерӯи барқ.
Иқтидори кории картошка картошка як контейнер мебошад, деворҳои дохилӣ ва поёнии он аз рӯи қубурҳои махсуси безараргардида мебошанд, вақте ки дар зери таъсири қувваи барқӣ, пӯст аз сабзавот ба механикӣ партофта мешавад.
Барои фаъолияти мӯътадили иқтидори корӣ бояд бор карда шавад, то ки картошка дар атрофи он ҷойгир карда шавад, пас тоза тоза хоҳад шуд.
Чӣ тавр бо коркарди картошка хона кор мекунад:
- Мо сабзавотро аз заминҳо шуста мекунем ва онҳоро ба кор дар қабати корӣ тақсим мекунем. Дар як вақт шумо метавонед на бештар аз 1 кг ҷойгир кунед.
- Обро ба тамғ об кунед ва зарфро пӯшед.
- Мо ресурсҳои барқро ба ҷои худ пайваст мекунем.
- Пахш кардани картошка бо пахшкунии тугмача дар ҳолат.
- Пас аз 2 дақиқа, вақте ки сабзавот тоза мешаванд, рӯй аз картошка картошка.
- Ба зарф пӯшед, сабзавотро гиред, ва зарферо кор кунед.
- Агар зарур бошад, пас чашмҳо ва қисмҳои нопоки аз пӯст дур кунед.
Барои гирифтани ҳадди аксар, ҳангоми пошидани картошка, якчанд маслиҳатҳо бояд истифода шаванд:
- сабзӣ бояд ба ду қисм пеш аз тоза кардан, бурида ва думи бояд аз лаблабӯнҳо бурида шавад ва картошкаҳо қитъаҳои қавӣ доранд;
- картошка зуд зудтар ва беҳтарин ҳам решаи ва реша ҳамин аст, пас тавсия дода мешавад, ки сабзавот ба зарф коркард дар тақрибан ҳамон андоза;
- давомнокии тозагӣ вобаста ба ҳолати пӯст аст: барои лӯндаҳои ҷавон 2 дақиқа кофӣ хоҳад буд ва барои кӯҳна ва сустӣ 5 дақиқа вақт мегирад;
- лимӯ ба таври пурра тоза карда мешавад, агар пӯст дар депрессияҳо ва оксиген мемонад, ва боқимондаи он зиёда аз се минтақаҳои хурд бо пӯст;
- Агар шумо сабзавотро барои borscht таҳия карда бошед, пас шумо метавонед ҳамаи онҳоро дар як вақт тоза кунед.
Имрӯз, барои хона, шумо метавонед ба осонӣ омехтаи беҳтарин нархҳои чӯҷаҳои картошка, интихоб кунед
- бояд ба чунин вазифаҳо диққат диҳанд:
- қобилияти коркарди картошка - 85 мм барои истифодаи хона;
- ҳаҷми коркарди меҳнати - аз 1 кг ва зиёдтар;
- - асосан 1 кг дар як дақиқа 2 дақиқа;
- маводҳои бадан - пластикӣ аксар вақт ёфтаанд;
- моддаҳои майна - пӯлоди зангногир;
- андозаи - барои истифодаи хона шумо бояд ба намунаи хурд харид кунед;
- ҳузури қуттии захираи кросӣ - пӯшидани пӯшида ва пӯшиданро пешгирӣ мекунад;
- пойҳои резиндашударо таъмин мекунанд - таъмини шиддатнокии пиёзҳои картошка ҳангоми амалиёт;
- бехатарӣ - қулфи бехатарӣ имкон намедиҳад, ки дастгоҳе, ки сарпӯши пӯшида набошад, фурӯзон шавад.
Намудҳои пӯстҳои картошка (масалан: Tosha), ки вақте насб шудаанд, ба оби равон пайваст карда мешаванд ва барои партов кардани партовҳо ба зарбҳо обе доранд. Аммо онҳо ва хароҷот ба таври назаррас баландтар мебошанд.
Пеш аз ҳама, вақте ки шумо чунин ёрирасон ошёна ба монанди картошка картошка мехаред, тарозед ва аксар вақт ба шумо кӯмак кардан бо решаканӣ лозим аст. Ин дастгоҳ ба пухтупаз кӯмак мекунад, ки аз кори муқаррарӣ даст кашад ва вақти зиёдтарро тайёр кунад. Хариди чунин таҷҳизот (ҳама намудҳои равғанҳои молиданӣ , моҳидорҳо ) барои мағозаҳо ва дигар муассисаҳое, ки хӯрокҳои омехта тайёр карда мешаванд, ва барои хона зарур нест.