Бо вуҷуди он, ки асал аз данделон маҳсулоте, ки табиатан офаридааст, нест, балки як табобате, ки дар реаксия омода карда шудааст, ба ҷисми мо манфиати зиёд меорад. Он метавонад барои барқарор кардани кори системаи ҳозима, ҳамчун пешгирӣ ва табобат барои умуман хунук , инчунин танҳо ҳамчун табобати чой истифода бурда шавад. Ин мумкин аст бо сабаби он, ки london дар бисёр витаминҳо ва моддаҳои биологӣ фаъол мебошанд.
Аз ин мақола шумо якчанд омилҳоро дар таркиби доруҳои тиббӣ медонед ва роҳҳои чӣ тавр шумо метавонед аз асфалтсияҳо асал гиред.
Чӣ тавр ба асал аз мармарҳо шаҳодат медиҳанд - рақами доруворӣ 1
Компонентњо:
- роҳбарони гул - 1 литр метавонад;
- об - 1 литр;
- лимон - 1 адад;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
Мо танҳо ба қисми зардии сарвати дандонӣ ниёз дорем, бинобар ин, ҳангоми дидани «ҳосили» барои ҳузури ҳашарот, шумо бояд папунтҳоро бурида, худашонро дар як контейнер гузоред, ки онҳо ба пухтан идома медиҳанд. Ҷӯшон аз сабз, рехт об ва барои 24 соат истода истодаед. Тугма бояд дар ин ҳарорат дар ҳарорати хонагӣ бошад. Данделион бо об пошида мешавад. Гарчанде ки ин унсурҳо метавонанд дар оянда, аз ҳад зиёд истеъмол карда шаванд. Напазед омехта дар гармии кам. Он бояд на камтар аз 15 дақиқа судак карда шавад. Барои якчанд дақиқа пеш аз охири, лимӯ ва дегҳо diced ва илова кунед, барои 2-3 дақиқа дигар. Дар давоми рӯз, ин омехта бояд исрор бошад. Сипас тавассути як ҷумбонидан ё майна шиддат кунед. Дандонҳо ва лимонҳо бояд ҳатман хубро пинҳон кунанд, сипас партофта шаванд. Ин бояд анҷом дода шавад, то асал бо равғанҳо намезанад. Дар шўрбои натиҷа, илова шакар ва пухтан бар гармии пасти якчанд маротиба барои 15-20 дақиқа, то даме, ки нӯшокии viskozity. Дар ҷараёни пухтупаз барои омехта зарур аст.
Дар асали натиҷа бояд ба зарфҳои шишагини стерилизатсия рехта шавад ва дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Агар шумо ба асал бештар ниёз доред, шумо бояд шумораи гулҳои Данделион ва дигар компонентҳоро зиёд кунед. Масалан: зарфе 3-литр гул бояд 2 лимон, 2,5 кг шакар ва 2 литр об гирад.
Нашри №2 - асал аз данделон бо кислотаи лимуи
Компонентњо:
- london - 300 дона.
- об - 500 мл;
- шакар -1 кг;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Мо шарбатро аз об ва шакар шарҳ медиҳем. Ҳангоме ки об пажмурда мешавад, мо гулҳо аз қисми сабзи тоза ва дағалро тоза мекунем. Дар давоми ҷӯшидани шарбат, мо ба дандонҳои он дохил карда, онро омехта ва то даме, ки бори дигар ғуссаро интизор шавед. Баъд аз ин, барои он 15-20 дақиқа напазед. 3 дақиқа пеш аз омодагӣ, ки мо кислотаи лимуи дар шарбати рехт ва онро напазед. Next, ӯ бояд барои 1 рӯз Брю. Шўрбои ширхорро ба воситаи ангушт занед. Мо моеъро дар зарф гузорем ва боз ба пайвастагии зарурӣ пайвастем.
Recipi # 3 - "роҳи хунук" кардани асал аз дандонҳо
Он мегирад:
- 3-литр банк;
- лаблабуи дандоналӣ;
- шакар.
Омодагӣ
Резиши 1 қабати гул. Қисми дуюм шакар аст. Ин бояд ду маротиба дар муқоиса бо пештара бошад. Бо ин роҳ тамоми кӯзаро пур кунед. Қисми охирини он бояд аз шакар сохта шавад. Ҳамаи ин мақоларо истифода баред, мо кӯзаи худро бо зарф зада, дар давоми ду ҳафта ба офтоб гузоред. Дар ин муддат ферментсия бояд рӯй диҳад ва афшураро бояд ҷудо кунад, ки ба асал табдил меёбад. Дар охири давра, омехта ғун карда ва филтр карда мешавад.
Асали тайёр бояд танҳо дар яхдон барои 3-4 моҳ нигоҳ дошта шавад.
Вобаста ба афзалиятҳои бичашед, он на танҳо лимӯ, балки низ нораво, инчунин алафҳои хушбӯй ё баргаштан аз асфалтҳо метавонанд имконпазир бошанд.