Барои тайёр кардани бисёр хӯрокҳо, як шӯлаи frying лозим аст, ки бояд аз сифати баланд ва як қатор талабот ҷавобгӯ бошад. Ҳангоми харидани, шумо бояд маслиҳатҳоро дар бораи чӣ гуна интихоб кардани панелро, ки ба параметрҳои асосии ин маҳсулот дахл дорад, ба инобат гиред. Бозор аз намудҳои мухталиф фарогирии фаровони сершума пешниҳод мекунад.
Оё ШМШ frying, ки матн беҳтар аст?
Дар мағозаҳо шумо метавонед доираи васеи пӯсти frying, ки на танҳо дар намуди зоҳирӣ, балки дар хусусиятҳои асосии худ фарқ мекунанд. Дар бораи он ки пӯсти равғанро беҳтар интихоб кардан лозим аст, аввал зарур аст, ки мавод муайян карда шавад. Имкониятҳои гуногун аз оҳан, сафед, пӯлод ва дигарон мавҷуданд. Ҳар яке аз онҳо дорои афзалиятҳо ва норасоиҳост, ки муқоиса ба он муайян карда мешавад.
ШМШ frying
Ба наздикӣ, маҳсулотҳои саноати маъруфтар мешаванд, зеро онҳо эко-осон, сабук ва ҷолиб мебошанд. Барои фаҳмидани тарзи интихоб кардани равған пошидани, афзалиятҳои мавҷуда ва нуқсонҳои ҳар як вариант бояд ба инобат гирифта шаванд. Афзалиятҳои лимонадҳои сафед :
- Барои истеҳсоли масолеҳи экологӣ (об, қум ва гил) истифода бурда мешавад. Дар ШМШ frying бо пӯсти ғайримуқаррарӣ шумо метавонед бе равған истифода набаред ва аз он метарсед, ки метарсед.
- Бо дарназардошти қувваи баланд, пӯшидани пасти паст мешавад, зеро сафедҳо аз муқоваҳои ва chips хуб аст.
- Маҳсулоте, ки аз ceramics интихоб мекунанд, инчунин бо сабаби он, ки ин мавод гармии баланд дорад.
ШМШ-ҳои ангиштсангӣ дорои як қатор камбудиҳо мебошанд, ки бояд ба инобат гирифта шаванд:
- Нархи баланд дар муқоиса бо дигар вариантҳо, вале рӯйхати афзалиятҳо хеле асосист.
- Оқибат, ҳарорати ҳарорати дар фасли гарм тағйирёбанда, яъне, агар ШМШ гарм ба оби хунук фурӯ равад, пас микроққаҳо дар қабати равған пайдо мешаванд, ки ҳаёти хизматонро хеле вазнин мекунад. Тавсия дода намешавад, ки тӯли муддати тӯлонӣ пошидани равғанро пошад.
- Ҳангоми қабули қарор, қайд кунед, ки ШМШ пиёзи ширин барои пухтани induction нест.
ШМШ пӯлоди пӯлод
Маҳсулоти сӯзишворӣ дар либосҳои касбӣ истифода бурда мешавад, вале бисёре аз хонашинҳо онҳоро барои хӯрокхӯрӣ интихоб мекунанд. Агар шумо манфиатовар бошед, ки кадом пневматизмро беҳтар кардан мумкин аст, мо тавсия медиҳем, ки бартарии асосӣ ва нуқсонҳои ин параметрро баррасӣ кунем. Афзалиятҳои банкаҳои пӯлоди корношоям дар бар мегиранд:
- Намуди ҷолиб, то шонздаҳдони шӯравӣ дорои норавшанҳои зебои дигар барои интихоби дигар мебошад.
- Ланкаҳои пластикии пӯлоди зебо вазн дорад.
- Сифати маводҳо бо ҳарорати аз ҳад зиёд, хӯрокхӯрӣ ва зарари механикӣ таъсир намерасонанд.
- ШМШ frying пластикӣ метавонад дар пухтупази оптикӣ истифода бурда шавад, аммо он барои бунгоҳҳои дигар низ мувофиқ аст.
- Сел дар рӯи вақт нест ва оксиген нест.
Биёед ба нуқтаҳои мавҷудаи пӯлоди заҳролуд равем:
- Вақте ки пӯсти равған бе хӯрок хӯрда мешавад, нуқтаҳои сабз ва кабуд дар боло пайдо мешаванд. Дар бораи сифат ин таъсир намекунад ва хато танҳо визуалӣ аст.
- Зарур аст, ки тоза аз равған ва қисмҳои хӯрок аз хориҷ берун карда шаванд. Таҳлил аз шаклҳои фразеологӣ метарсад, ки метавонад намуди зоҳириро бадтар кунад.
Чӣ тавр интихоб кардани теппаи frying-оҳанин?
Маҳсулоте, ки аз ин мавод ба маърази тамаддуни даҳсола ба даст оварданд. Беҳтарин пӯхташудаи пӯхташудаи тропикӣ барои пухтагон ва хӯрокҳои муносиб, ки маънии тӯлонӣ доранд. Бояд қайд кард, ки ин металл оҳиста-оҳиста гарм мекунад, комилан ҷамъ меорад ва гармиро гарм мекунад. Агар шумо хоҳед, ки чӣ гуна интихоб кардани шӯлаи хуби равғанро диққат диҳед, он гоҳ тавсия дода мешавад, ки профил ва экзоҳҳои оҳанинро дида бароед. Ба афзалиятҳои мавҷуда фактҳои зерин дохил мешаванд:
- Имконияти гармии хуб дорад, бинобар ин, муддати тӯлонӣ гарм ва оҳиста хунук мегардад. Ин хусусият барои тайёр кардани якчанд табақҳо барои беҳбуд аст.
- Бисёре аз одамон ба монанди оҳанинҳои бофташуда, ки ба осонӣ тоза мебошанд.
- Оҳанист, ки ба шиддатнокии кимиёвӣ майл дорад, бинобар ин, бо ғизо муносибат намекунад ва реза намешавад.
Давом додан дар бораи чӣ гуна интихоб кардани шӯрои хуби пневматикӣ, шумо бояд ба нуқсонҳои мавҷудбуда диққат диҳед:
- Оё аз маҳсулоти вазнин, аз сабаби вазни бузурги онҳо, ки раванди пухтупазро мушкил мегардонад, дӯст намедоред.
- Оҳанист, ки маводи ғизоӣ аст, бинобар ин фурӯ рехтан ва дигар зарар нест.
- Ин тавсия дода намешавад, ки оҳаншӯлро партофтан тавсия дода нашавад ва беҳтар аст, ки ба рӯи суффикаи бо дастмолшавӣ хушкшударо тоза кунед, аз ин рӯ коса пухта ва моҳӣ дар як ШМШ тавсия дода намешавад.
Кадом коғаз барои пӯсти frying беҳтарин аст?
Истеҳсолкунандагон имконоти гуногуни рангуборро истифода мебаранд, мунтазам беҳтар кардани сифати онҳо. Дар муқоиса бо баландтарин плазаи шишагӣ бо пластикаи ғайримуқаррарӣ, балки бо вариантҳои дигар бо плазаҳо ва минимумҳо вуҷуд дорад. Илова бар ин, ҳар як хусусияти хос дорад, ки ба нигоҳубини онҳо ва қобилияти тайёр кардани ҳарорати баланд тайёр аст. Ҳамаи ин муҳим аст, ки барои интихоби шапзурӣ, ки пас аз истифодаи аввалинаш ноумед набошад, фикр кунед.
ШМШ парранда бо ресмони Teflon
Ин навъи пневматизм хеле маъмул аст, вале бояд гуфт, ки дар кишварҳои Аврупо Тефлот аллакай тасодуфан гузаштааст. Агар шумо хоҳед, ки чӣ гуна интихоб кардани костюм бо пластикаи ғайридавлатӣ, бояд ба назар гирифта шавад, ки Teflon бо маҳсулоти алюминий ва алюминий истеҳсол карда мешавад. Онҳо метавонанд дар поёни ҳамвор ё суфра дошта бошанд. Ҳангоми қабули қарор шумо бояд маълумоти зеринро баррасӣ кунед:
- Бо шарофати истифодаи пластикии Teflon, шумо бояд равғанро резед, зеро ғизо намемонад. Хӯроки хӯрокхӯрӣ намебошад ва аз ҳад зиёд нахоҳад монд.
- Барои истифода бурдани ШМШ frying for a long time, нигоҳубини махсус зарур аст. Ҳангоми пухтупаз танҳо асбоби чӯбӣ истифода кунед. Cookware бояд ҳарорати баланд дошта бошад.
- Беҳтарин интихоби ШМШ вазнин аст, ки тӯли чанд муддат давом мекунад.
ШМШ fried бо coating granite
Ин хосият инчунин санг ё мармар аст, ва он танҳо дар оғози паҳншавии он аст. Бисёр мутахассисон боварӣ доранд, ки ба зудӣ хӯрокҳои гилитӣ аз ҳама маъмул мешаванд. Шумо метавонед як ШМШ frying бо пошидани санг барои чунин афзалиятҳо интихоб кунед: барои истеҳсоли ашёи экологии дӯстдошта, маҳсулоти маҳсулот, осон барои ғамхорӣ ва ҳаёти дарозмӯҳлат доранд. Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна интихоб кардани шӯрои хуби равған, зарур аст, ки нуқсонҳои мавҷуда ба инобат гирифта шаванд:
- Кандани Мерм ба зарардида ҳассос аст, бинобар ин, дар давоми пухтупаз тавсия дода намешавад, ки бо истифода аз оҳанини оҳанӣ истифода баред ва сипас бо шустани шустани шустаҳо шуст. Бояд қайд кард, ки ин нусхаи пешниҳодшуда аз Teflon зиёновартар аст.
- Нобуд сохтани нархҳо дар муқоиса бо дигар вариантҳо.
- Маҳсулотҳои бренди маъмул аксаран печидаанд, бинобар ин, хавфи баланди интихоби плостик вуҷуд дорад, ки бартарии маҳсулоти гилинии аслӣ надоранд.
ШМШ парранда бо витамини таний
Барои истеҳсоли заминаи вазнин, истеҳсолкунандагон бо илова кардани ҳаҷми калони оксиди витамин, ки қабати пӯлодро беҳтар мекунад, истифода мебаранд. Нархи чунин маҳсулот баланд аст, ки барои бисёриҳо камбудиҳо хеле муҳим аст. Илова бар ин, баъзан дар таркиби он иловаҳои ашёи хоми арзон, ки метавонанд ба сифати хӯроки пухта ба таври манфӣ таъсир расонанд, пайдо мешаванд. Агар шубҳа дошта бошед, ки пӯсти равғанро интихоб кунед, шумо бояд бартарии имконоти пешниҳоди пешниҳодшударо дида бароед:
- Барои истеҳсол, маводҳои муҳити атроф истифода бурда мешаванд, ки зуд зуд гарм ва гармиро нигоҳ медоранд.
- Коғазӣ мӯътадил буда, аз таъсироти механикӣ натарсед.
- Дар ШМШ frying titanium, шумо метавонед на танҳо fry, балки инчунин коштани пухта.
- Ҳангоми пухтупаз, шумо равғанро истифода намебаред, чунки хӯрок намехӯрад.
ШМШ тару тоза - андозагирӣ
Дар аксари мавридҳо, плазаҳои пружинаи чунин диаметриҳо дар мағозаҳо: 18, 20, 22, 24, 26 ва 28 см мебошанд. Андозаи маҳсулоти интихобшуда дар маҷмӯъ оварда мешавад ва он ба диаметрҳои боло, ки барои интихоби қабати мувофиқ муҳим аст, ишора мекунад. Дар дастурҳо дар бораи чӣ гуна интихоб кардани панел дуруст аст, он нишон дода мешавад, ки шумо бояд ба нақшае, ки барои пухтупаз ба нақша гирифта шудааст, баста барои банкаҳо барои 15-16 см кофед, ва барои пухтани картошка бо гӯшт шумо бояд диаметри калонтар дошта бошед. Илова бар ин, он ҳама аз шумораи одамоне, ки пухта мешаванд, вобаста аст.
Тавсифи қоидаҳои тарзи интихоб кардани плитаҳо, он аст, ки гуфт, ки ба андозаи оташдонҳо дар болои тиреза бояд тавсия дода шавад. Муҳим аст, ки маҳсулот аз ҳад зиёд нест, зеро маркази шӯрбо пухтани хӯрок аллакай сӯхтааст ва дар кунҷҳо тарӣ мемонад. Дар робита ба баландии чапҳо, арзиши оптимедия 3 см аст. Барои pancakes нонпазӣ, як ШМШ бо панели 1 см баланд аст.
ШМШ fry, ки фирма беҳтар аст?
Барои интихоби дуруст, тавсия дода мешавад, ки бренди низ ба назар гирифта шавад, зеро он хеле вобаста аст. Боварӣ пайдо кунед, ки маҳсулотҳои беҳтарин дар таркиби лампаҳо ҳастанд, мо тавсия медиҳем, ки диққати шумо ба чунин истеҳсолкунандагон қатъ карда шавад:
- Тефал . Роҳбарият дар истеҳсоли лампаҳои frying. Ширкати Фаронсаро дар доираи васеи маҳсулот пешниҳод менамояд. Довҳо нишондиҳандаҳои махсус доранд, ки гармии хуб доранд.
- «Рондел» . Агар шумо хоҳед, ки чӣ гуна интихоб кардани шӯрои хуби равғани хушсифатро диққат диҳед, ба диққати ин брендери Олмон диққат диҳед. Он маводи муҳити атрофро бо пластики устувор истифода мебарад. Истеҳсолкунандагон ба қуттиҳои худ кафолати хуб медиҳанд.
- "Кукмара" . Ин бренди аз Тоҷикистон дар истеҳсолот меъёрҳои шӯравӣ истифода мебарад. Истеҳсолкунанда якчанд намуди маҳсулотро пешниҳод мекунад, ки аз қабатҳои болоӣ ва поёнӣ фарқ мекунад. Онҳо бехатар, сифати баланд ва дастрас мебошанд.