Барои фаҳмидани тарзи интихоб кардани saucepan, ин на танҳо ба тарҳрези ҷолиб ва номи маъруфи бренди маъруф равона карда мешавад. Баъзе аз нусхаҳои харид, ки дар назари аввал ба назар намерасад, аз вақт ва имконият истифода бурдани чунин як лавозимоти муҳими хӯрокворӣ вобаста аст.
Кадом чошнӣ бояд интихоб кунам?
Сифати табақ ва осонии он омода аст, ки ба интихоби дурусти зарфҳои хӯрокхӯрӣ вобаста аст. ШМШ аз ҷумлаи маводҳои фаъол истифода шудааст, аз ин рӯ, бояд муқовимати изтиробро зиёд кард. Муҳим он аст, ки маводе, ки онро истеҳсолкунанда, мавҷудияти дастгоҳҳо ва сарпӯши онро ташкил медоданд, баррасӣ карда шавад. Дар байни меъёрҳое, ки имконияти муайян кардани он доранд, ки кадом тарзҳо беҳтарин аст, намуди устухон аст. Толеъҳо, ки барои як намуди плазаҳо мувофиқанд, дуюмдараҷаанд, вале мушовирон дар дӯконҳо дар бораи он сухан мегӯянд. Намудҳои тиллоӣ мавҷуданд:
- газ;
- электрик;
- Индекс
Кадидаҳо барои сӯзишвории газ барои харидани беҳтар аст?
Платформаҳои гармидиҳӣ аз ҳама бештар маъмулан аз сабаби осонии пайвастшавӣ ва арзон дар муқоиса бо дигар моделҳо ҳисобида мешаванд. Ин ба он ишора мекунад, ки хӯрокҳои барои онҳо хеле осонтар аст, зеро қариб ҳамаи навъҳои рехтаи он мувофиқанд. Дар ин ҳолат, барои фаҳмидани тарзи интихоби дегчаҳо бо намуди гази пухтупаз барои донишҳои махсус лозим нест. Барои вай, беҳтарин роҳи ҳалли чунин намудҳои хӯрокҳо инҳоянд:
- Дӯкони офтобӣ. Тиллои оҳан барои ин cookies бо сӯзишворӣ, силикон ва фосфор дар ҳарорати 1400 дараҷа, дар натиҷа ШМШ метавонад соатҳои бисёр буттамева ва меваҳо ё шӯрбоҳои ғафсро тобад.
- Шиша ё аз ceramics hardened. Барои пешгирӣ кардани хатари қабули қарор оиди интихоби таркиб, ки метавонад ҳангоми гармкунӣ дар гармии газ тақсим карда шавад, шумо бояд қисм ҷудо кунед.
- Пӯшед. Шишаи металлӣ бо рехташуда, ки аз ғизо даст кашидан аз реаксияҳои пӯлод ва оксиген муҳофизат мекунад.
Чӣ тавр интихоби кӯзаҳо барои пухтупази induction?
Раванди интихоби хӯрокҳо барои зарфе, ки аз тарафи майдони қувваи магнитӣ пур карда шудааст, метавонад фаъолияти ҷолибро баррасӣ кунад. Муҳофизат кардан лозим нест, ки кадом дегча барои як пластикӣ бо оғози беҳтар аст, агар шумо магнитро ба мағоза гиред. Барои ҳар як намуна шумо мехоҳед, ба шумо лозим аст, ки ба он замима кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрокҳои харидан мумкин аст. Агар магнет ба поёни шиш санг мезанад, онро истифода кардан мумкин аст. Дар ин ҳолат, шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки алюминий, шиша ва қубурҳо комилан мувофиқ нестанд. Рӯйхати маводҳои тавсияшаванда барои пӯшиш:
- пӯлоди зангногир;
- оҳанин;
- алюминий бо қоғазҳои ferromagnetic.
Кадом қуттҳои барои пухтупази электрикӣ мувофиқанд?
Сатҳи зарфҳои гармидиҳандаи электрикӣ бо унсурҳои вазнини ШМШ бо қитъаҳое, Аз ин рӯ, дар ҷавоб ба саволие, ки дар он қуттиҳо барои харидани сӯзишворӣ қимматтар аст, мутахассисон тавсия медиҳанд, ки диққат ба хӯрокхӯрӣ диққат диҳанд. Ин беҳтар аст, агар он ба талаботи ду меъёр ҷавобгӯ бошад:
- Қадами беҳбудии деворҳо бояд 5-6 мм бошад. Новобаста аз он, ки чӣ тавр шумо мехоҳед, ки як сабад бо вазни сабукро интихоб кунед, он зуд зуд гарм хоҳад шуд ва мундариҷаи он кӯзаи баландро месозад ё месозад.
- Диаметри поёни он бояд ба гардунии равған мувофиқ бошад. Агар поёни он аз ҷузъҳои гармидиҳӣ калон ё хурдтар бошад, ғизо бояд сусттар гардад ва хушк шавад, на аз боллазату болёз.
Кадом модда аз кӯзаҳо беҳтар аст?
Саволи бартарии як мавод барои хӯрокҳо аз тарафи дигар фалсафӣ аст. Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна интихоб кардани маводи ғизои хуб аз маводи сифатӣ, шумо бояд ба таври мунтазам зудтари истифодаи ояндаи, имкониятҳои молиявӣ ва шумораи аъзоёни оила арзёбӣ кунед. Шумораи маводҳои анъанавии боэътимод барои пухтупаз дар аксар вақт дар пухтупаз ва пошидан истифода бурда мешавад:
- пӯлоди зангногир;
- алюминий;
- сирпиёз;
- шиша резинӣ;
- Teflon;
- охан
Косерелҳо дар алюминий
Шаклҳои алюминий дар Иттиҳоди Шӯравӣ бештар маъмул буданд, зеро он арзон ва осуда аз ифлоскунандагон буд. Ин мавод зуд зуд гарм мекунад, ки газ ва қувваи барқро наҷот медиҳад, дар ҳоле ки қариб ҳеҷ гуна хушкӣ вуҷуд надорад. Лавҳаҳои алюминийи алюминий, ки бо консерваҳо бо меваву лакте кислотаҳо дода шудаанд, барои заҳролудшударо хӯрок додан лозим аст, агар он бо назардошти чунин тавсияҳо интихоб нашавад:
- Пойгоҳи бехатарӣ. Санг ё алюминийҳои оҳан ба алюминий имкон намедиҳанд, ки заҳролудро ба ғизо партоянд.
- Сабти кӯтоҳмуддат дар хӯрокҳо. Натиҷаи металлӣ бо маҳсулот бо дарозии тамос меояд, пас пас аз анҷоми пухтупаз, хӯрок бояд ба зарфе интиқол дода шавад.
- Тоза кардани воситаҳои нармафзор. Химояҳои зӯроварӣ беэътиноӣ аз пластикаи шиша вайрон мешаванд.
Киштҳо аз ceramics
Ба манфиати ҳама гуна инвентаризатсияи дӯкони ин модда муносибати мутақобилаи муҳити атроф ва бехатарии одамонро ифода мекунад. Сиракҳо ягон чизи ифлос ва хлорро пӯшонида наметавонад, аз ин рӯ, зарур аст, ки қарорҳоеро, Он ба амалиётҳои мунтазам, зарари механикӣ ва саркашӣ тобовар аст. Ҳақиқат ин аст,
- Функсия. Ин камбудии асосӣ аст: агар шумо кӯшиш накунед, ки қуллаи қавӣ интихоб шавад, он гоҳ ҳангоме, ки ба қабати поён меафтад, вайрон мешавад. Таркибҳои пурқувват, бо ҳамон сабаб, ба chips дар маводи тарк.
- Сатҳи гармидиҳӣ. Дар асбобҳои ороишӣ, дар пухтупаз тухм ё ҳасиб ҳиссае вуҷуд надорад, зеро ин ҷараён аз сабаби деворҳои пурраи контейнер ба шумор меравад.
Деги сангин
Иншоот метавонад аз санг сохта шуда ё бо қабати сангҳои санг баста шавад. Дар таркиби санг бошад, кислотаи perfoforanic нест, ки дар маводҳои сунъӣ рух медиҳад ва дар ҷигар ва гурдаҳо омезиш меёбад. Ҳар касе, ки медонад, ки чӣ гуна бояд деги суфи сангро интихоб кунад, маслиҳат медиҳад, ки ба чунин ҷиҳат диққат диҳем:
- Зарурати истифодаи нафт барои сӯзишворӣ. Сифати сифат аз санг ба фоидаи хӯрокхӯрӣ ва хӯрокпазӣ бе илова кардани равғанҳо мусоидат мекунад.
- Усули шустани он Зичии қабати сангрезаи сангӣ, барои кам кардани партовҳо аз рӯи девор ва рӯзҳо зарур аст. Намудҳои беҳтарин бо матои тоза тоза карда мешаванд.
- Муқовимат кунед. Дар бастабандии хӯрокҳо нишон дода шудааст, ки он ҳадди аққал 50,000 секунҷаро нигоҳ медорад.
Сангҳо аз шиша
Намудҳои ғайриоддии шустани шишаҳои шаффоф дар бисёре аз хиштҳо, ки аз сабаби нокомии онҳо ва норасоиҳояшон аз он даст мекашанд, метарсанд. Чун масоле барои онҳо, як шишагини пурқувват истифода бурда мешавад, ки ҳатто ҳангоми фурӯхтан ҳам нест. ШМШ аз шишаи гармии гармидиҳӣ нӯшокиҳои бениҳоят бениҳоят бад намекунад ва ба хӯрок дар он тайёр аст. Қоидаҳои асосӣ барои интихоби хӯрокҳои боэътимод бояд инҳоянд:
- ҳузури як қабат;
- деворҳои сахт ва поёнӣ;
- муқовимат ба ногаҳонӣ дар ҳарорати.
Пан бо кластер танг аст
Хусусияти асосии зарфҳои титаникӣ муқовимат ба истиснои он ба зарардида ва пӯшидани ҳаррӯза мебошад. Титанӣ бо пошидани истифода намешавад, аммо ба металлӣ пайваст шудааст, бинобар он, ҳангоми тоза кардани штампҳо ва чӯбҳои пошхӯрӣ тоза карда намешавад. Боварӣ пайдо кунед, ки кадом қуттиҳои беҳтарин барои харидани, шумо метавонед бо фурӯшанда дар бораи чунин хусусиятҳои модели мушаххас, аз он ҷумла:
- Мавҷудияти фарбеҳи антирористӣ, ки барои муҳофизат кардани маводҳо аз торикӣ ва тарқишҳо кӯмак мекунад.
- Амнияти истифодаи плитаҳои металлӣ. Баъзан, вақте ки бо ҷустуҷӯи ҷавоб ба саволи интихобшудаи панел, харидор мефаҳмонад, ки қабати titanyum хеле нимқил аст ва қувваи тамоман метавонад аз тарафи спатул ё металлӣ метарсонад.
Чӣ тавр интихоб кардани saucepan пӯлоди зардобӣ
Намудҳои кӯзаҳои қолинҳои пӯлоди зардобӣ метавонанд дар шакли ранг ва ороишӣ дар заминаҳои гуногуни тарҳрезии дигар вариантҳо номбар карда шаванд. Аз нуқтаи назари аризаи амалӣ, ва намоиш набояд фаромӯш накунад, ки кадом порчаҳо барои муддати тӯлонӣ беҳтар аст: пӯлоди ранга ягона чизест, ки аз тарсидан ва сӯхтанӣ наметарсид. Маслиҳатҳо барои интихоби пухтупази пӯлоди зангногиранд:
- Онро барои харидани зарфҳои хонагӣ дар мағозаҳои махсус, вагарна шумо метавонед ба қаламрави дигар алюминий, ки ин хосиятҳоро кафолат намедиҳад, ба даст меорад.
- Аз рӯи нархи арзон роҳнамоӣ накунед, зеро сӯзишвории сиёҳ метавонад арзон арзёбӣ шавад.
- Барои таъмини гармидиҳии якхела ва фаврӣ, зарф бояд бо рентгени шиша мувофиқат кунад - ин бояд фавран пеш аз харидории намунаи интихобшуда тафтиш карда шавад.
Қуттҳои оҳанин бо пластикаи оҳиста кашида мешаванд
Гӯшаҳое, ки аз оҳанин сохта шудаанд, дар моликияти онҳо ба асбобҳои сангӣ монанданд, аммо танҳо дар ҳолате, ки онҳо дорои пластикаи сирдор нестанд. Барои фаҳмидани он, ки чӣ тавр интихоб кардани як шафақи сирпиёз бо қабати помидор, на бо коғази қалбакӣ, шумо бояд танҳо ба сатҳи дохили паноҳгоҳ нигаред. Он бояд дорои ранги сиёҳ, сафед ё ранг бе рӯйпӯшӣ ва ҷараён дошта бошад. Дар он бояд ягон тақсимоти ягона вуҷуд надошта бошад - ин нишонаи бевоситаи манъ кардани манъ аст.
Гурӯҳбандии косаҳо аз рӯи андоза
Дар хонавода, ҳатто як шахс танҳо якчанд маҷмаа лозим аст. Ин ғайривоқеъӣ барои пухтупаз дар хӯрокхӯрӣ, ҳасиб ва коса аст. Бо таснифот, бо дарназардошти андозаи ковокҳо, қарор хоҳад дод, ки кадомҳо аз онҳо харидани:
- 1-1,5 литр. Дар saucers чунин миқдори кам, ҳасиб судак, тухм барои breakfast or porridge кӯдакон.
- 2-3 литр. Мошинҳои миёнаи умумӣ бештар аз дигарон истифода мебаранд, зеро он метавонад барои 2-3 нафар хӯрок хӯрдан, шӯрбо гарм кунад ё маҳсулоти нимтайёр тайёр карда шавад.
- 4-5 литр. Дар хонаводаи калон ё каме пухтупаз, як лавҳаи ин ҳаҷм барои пухтупази зудтар вақт сарф мешавад.
Кадом навъи селпортҳо беҳтарин аст?
Cookware сифати баланд барои пухтупаз метавонад дар қисмати нархҳои паст, ки истеҳсолкунандагони рус ва Осиёро дар бар мегирад, дастнорасанд. Мӯҳтаво бо нархи мукофотӣ ё нархи миёна - беҳтарин кӯзаҳо, ки ширкатҳои онҳо намебошанд. Касоне, ки ба бренди махсус ниёз доранд, ин арзиши чунин намудҳои зӯроварӣ мебошад:
- Тефал. Зарфҳои бо пластикаи ғайриманқул ва сӯзишвори гармкунӣ бо як маъданҳои махсус, ки ба бехатарии моддаҳои хавфноки металлӣ ба ғизо халал мерасонанд, муносибат мекунанд. Ин пешбарӣ дар фурӯш аст, ки аз сол то сол дар рейтинги дастгоҳҳои хонагӣ ғолиб омадааст.
- Ballarini. Ширкати Италия аз миёни роҳбарон аз сабаби таркиби ашёи хом барои хӯрокворӣ - омехтаи алюминий ва мис. Касоне, ки намедонанд, ки чӣ гуна интихоб кардани панел барои ҳама ҳолатҳо, истеҳсолкунандагон моделҳои универсалӣ бо маснуоти гилитӣ маслиҳат медиҳанд.
- Pyrex. Савдои бренди мазкур дорои қуттҳои ҷудошаванда мебошанд, ки имкон медиҳад, ки пӯсти оддӣ ба табақ пухта шавад.
- Эсса. Пӯсти сиёҳ, ки ҳамчун мавод асосии асосӣ барои хӯрокҳо хизмат мекунад, дар вақти пухтупаз ва пинҳонкунӣ оксид намешавад.
- Tramontina. Ширкати Бразилия дар истеҳсоли хӯрокҳо барои пухтупазҳои электрикӣ ва оптикӣ кор мекунад.