Яке аз намояндаи оилаи каду, сазовори диққат аст, помидор бодом, инчунин як каду-спагет ё чормағз. Он бо намудҳои асосии ин ҷинс умуман бисёр фарқ мекунад, аммо як фарқияти назаррас аз онҳо вуҷуд дорад.
Чӣ помидор каду шавқовар аст?
Ватани таърихии ин корхона Амрикои Шимолӣ аст. Дар арсеналии аҳолии маҳаллӣ барои хӯрдани помидор кад кашида шудааст, ва аборигенҳои ин ҷойҳо асосан онро дар шакли хом истифода мебаранд, ки барои он номи он дода шудааст. Печаккаҳои каду аз ду намуд - ороишӣ ва клубӣ иборатанд. Навъи дуюм дар замонҳои қадим барои эҷоди зарфҳои об истифода мешуд.
Бо шарофати наздик бо zucchini, селлюлоза печонидани каду аз муқаррарӣ гуногун аст. Ин сабук аст (баъзан қариб ки сафед), на он қадар ширин, дорои мазза ва лампаҳои майна. Дар сохтор, ин якхела нест, балки ба дарозии, лоғарҳои шадид, монанд ба spagetti. Бо шарофати ҳамаи ин хислатҳо, дар дохили ковокии помидор барои нонпазӣ ва frying комил, ва он метавонад намак ва аз он роҳбандӣ карда шавад .
Тухми он низ хеле маъмул аст. Илова бар ин, онҳо хеле болаззат ҳастанд ва ба монанди чормағз, инчунин хеле муфид аст, чунки онҳо дорои витамини E, сафедаҳо, равғанҳо, намакҳои маъданӣ (махсусан мавҷудияти намаки шӯр) доранд.
Чанде қабл, як навъи микробҳои хурди истеҳсолӣ истеҳсол карда шуд, ки вазни меваи он 300 граммро ташкил намекунад, ки он ба он пурра пухта мешавад.
Кишти помир каду дар боғи
Дар аввал, помидори каду дар шароити сахт,
Помидор помидор барои парвариши дар поя, ки дар он он ба худ кашида, сояафзори растаниҳои ҳамсояро меорад, мувофиқ аст.