Метавонам сагро бо устухон ва ҳама намуди порчаҳо ғизо диҳам? Маълум аст, ки by-products мазмуни калорияи гӯшт надоранд , илова бар ин, баъзе аз онҳо метавонанд паразитро дар бар гиранд. Чӣ тавр дуруст кардани парҳези саг, ва чӣ гуна шакл ва миқдори ҷинояткоронро додед - мо дар поён меомӯзем.
Кадом сагҳо чӣ кор карда метавонанд?
Баъзе намудҳои гӯштҳои гӯшт ба сагҳои ғизоӣ мувофиқанд: сагҳо, ғизоҳо, дил, девҳо, ҷигар, трактор, диафрагма, пойҳо, думҳо, лабҳо, гӯшҳо, майна, abomasum ва ғайра. Ин маҳсулотҳои гӯшт бояд дар ҳаҷми то 30% -и умумии парҳезӣ истифода шавад. Ба ҳайвонот додани онҳо танҳо пас аз гузаронидани экспертизаи байторӣ дар шакли хом бошанд.
Ғизо додани сагҳо танҳо он by-products, ки нишон аз аломати бад нест, аз ҳайвонот солим гирифта мешаванд. Ба онҳо лозим нест, ки пухта шаванд, сагон онҳо хом хӯранд. Ин қисмҳои ғадуди гӯштӣ, ки дорои мазмуни баланди музмин метавонанд дар бозгашти гӯшт дода шаванд.
Сарчашмаи сарчашмаи витаминҳо ва унсурҳои тангӣ ҷигар аст. Дар айни замон, он дорои хусусиятҳои парҳезӣ мебошад. Аҳамият диҳед, ки вақте ки яхкардашуда захира карда мешавад, ҳаҷми витамини A дар ҷигар паст мешавад.
Дурӣ сарчашмаи хуби сафедаҳои баландошёна мебошад, ки дар витаминҳо витамини A ва B мавҷуданд. Генҳо дар равған ва сӯрохҳо ғарқ мешаванд, ва бофтаҳо пур аз сафедаҳо мебошанд. Ҳамчунин, бофтаҳо ба гӯшт ва ҷигар бо мазмуни аминокислотаҳои аминокислота наздик аст.
Оё ман метавонам сагамонро бо чӯҷа хӯрок диҳам?
Мурғи шикам барои саг ҳамчун хӯроки фоиданок истифода намешавад. Шумо метавонед онҳоро ба онҳо бидиҳед, аммо ба шумо бояд диққатро аз ҳассос ва пӯст назорат кунед.
Тавсия дода мешавад, ки ба саг мурғи саг дода шавад, он манбаи холестирин зараровар аст, инчунин устухонҳои судак, зеро онҳо сусту суст ва боиси монеаи меъда мешаванд. Дар ҳоле, ки устухонҳои гулӯсии чӯҷаи хлопӣ манбаи калтсий ва фосфор мебошанд.